வறுத்த பச்சை தக்காளி தென் சமையல் ஒரு உன்னதமான பிரதான உள்ளன. இந்த செய்முறையை விரைவு மற்றும் எளிதானது மற்றும் எந்த நேரத்தில் ஒரு பெரிய தெற்கு செஃப் உங்களை மாறும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 முதல் 6 பச்சை தக்காளி, 1/4-அங்குல தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
- 2 முட்டை, அடித்து
- 2/3 கப் பால் ஆவியாகும்
- 1/3 கப் தண்ணீர்
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 1 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
அதை எப்படி செய்வது
- இருபுறமும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தக்காளி துண்டுகள் தூவி. ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் கலந்த முட்டை, பால், மற்றும் தண்ணீரில் அடிக்கிறது. ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் அனைத்து நோக்கம் மாவு வைத்து.
- முட்டை கலவையில் ஒவ்வொரு துண்டு வெட்டி, பின்னர் மாவு. * முட்டை ஒவ்வொரு துண்டு துடைக்க பிறகு மீண்டும் மாவு.
- பெரிய, மேலோட்டமான பேக்கிங் பைகளில் தக்காளி ஏற்பாடு செய்யுங்கள். தக்காளி தொடக்கூடாது.
- ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தமாக வைத்திருங்கள்.
Crunchier பூச்சுக்கு, முட்டை கலவையை இரண்டாவது முறை முக்கால் துண்டுகளாக பிரிக்கலாம், பிறகு ரொட்டி crumbs அல்லது சோளம் flake crumbs, ஒரு சிறிய Parmesan சீஸ் கொண்டு, விரும்பினால்.
மேலும் காண்க
ருசியான சமையல் பச்சை தக்காளி பயன்படுத்தி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 153 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 78 மிகி |
| சோடியம் | 347 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |