அடுப்பில் வறுத்த சீமை சுரைக்காய் சீமை சுரைக்காய் பயிரிடுவதற்கு ஒரு ருசியான வழி, மற்றும் இந்த சீமை சுரைக்காய் விருந்து எல்லாம் கோழிகளிலிருந்து பர்கர்கள் வரை அனைத்தையும் நன்றாகப் பொருத்துகிறது. ப்ரெட்க்ரம் மற்றும் பார்மெசான் சீஸ் பூச்சு கூடுதல் சுவை சேர்க்கிறது மற்றும் சமைக்க எளிதாக்குகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய்
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 1 பெரிய முட்டை
- 1/2 கப் Panko ரொட்டி crumbs அல்லது வழக்கமான ரொட்டி crumbs
- 1/2 கப் பாரமேஷன் சீஸ்
- 1/2 டீஸ்பூன்
- கோஷர் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி
- 1/2 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 425 எஃப்.
- 1/2-inch- தடித்த சுற்றுகளில், கழுவி, சீரமைக்கவும் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் வைக்கவும்.
- ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன் ஸ்பூன் துளவி கோட் சமமாக. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டை அடிக்கவும்.
- ஒரு மேலோட்டமான டிஷ் வெளியே ரொட்டி crumbs பரவும். ப்ரேமேஸன் சீஸ், உப்பு, துளசி மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும்.
- 5 முதல் 6 வரை சீமை சுரைக்காய் துண்டிக்கவும். பிரெட்க்ரம்ப் கலவையுடன் பரிமாறவும், இரு பக்கங்களிலும் கோட் மீது அழுத்தவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது அதிகமாகவும், இடத்திலும் அசைக்கவும்.
- மீதமுள்ள சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
- மிளகுத்தூள் மீது ஆலிவ் எண்ணெயில் மிதமான மிளகாய்த்தூள் மிளகு.
- Preheated அடுப்பில் 8 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. இடுப்புகளைப் பயன்படுத்தி, சீமை சுறுசுறுப்பாக மாறுவதன் மூலம் சீமை சுரைக்காய் மாறும். தங்க பழுப்பு வரை மற்றொரு 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
(6 அடிப்படையில்): 127 கலோரிகள், 7 கிராம் கொழுப்பு (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு), 5 கிராம் கொழுப்பு, 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் புரதம், 7% வைட்டமின் ஏ, 38% வைட்டமின் சி, 12% கால்சியம் , 6% இரும்பு
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 130 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 117 மி.கி. |
| சோடியம் | 338 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |