எமிலியா-ரோமாங்கிற்கு என் குழுமங்களை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, முக்கியத்துவம் வாய்ந்த ஒன்றில் மார்சியா ப்ரிகண்டி உடன் வேலை செய்கிறார். Romagnolo கிராமப்புறங்களில் ஒரு அழகான படுக்கை மற்றும் காலை உணவு அருமையான புரவலன் இருந்து தவிர, Marzia ஒரு திறமையான preserver உள்ளது, சிறந்த நுட்பம் மற்றும் சுவையை கவனத்தை. இது savors எனப்படும் பாதுகாப்பை எப்படிக் கையாள்வது என்பதை கற்றுக் கொண்டேன், அண்மையில் நாங்கள் விஜயம் செய்த பேரீச்சம், அக்ரூட் பருப்புகள், மற்றும் எலுமிச்சைப் பழங்களைப் போன்றது.
புத்துணர்வூட்டப்படாத, பழங்களை துண்டுகளாலும், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் / அல்லது கொட்டைகள் மூலம் சன்கிரிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக சங்கி அமைப்பு ஏற்படுகிறது. அதன் இலையுதிர்கால சுவையுடன், இந்த பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கப்பால் நன்றாகப் பராமரிக்கிறது, ஆனால் விடுமுறை தினத்தில் ஹாம் அல்லது வான்கோருக்கு மகிழ்ச்சியான தோழனாக இருக்கும்.
மார்ஜியாவின் அசல் செய்முறை அமெரிக்காவைக் கண்டறிவதற்கு கடினமாக உள்ளது, இது ஆறாத பீஸ் ஆகும். நீங்கள் பாஸ்க் பியர்ஸைப் பயன்படுத்தலாம், அவை மிகவும் ஒத்திருக்கும், அல்லது ஒரு பிஞ்சில் பச்சை பர்ட்டெட் பியர்ஸ் பயன்படுத்தலாம். இரு வழக்குகளிலும், அவர்கள் மிகவும் பழுத்திருக்காதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். சமைக்கும்போது அவர்கள் உத்தமத்தன்மையை தக்க வைத்துக்கொள்வதன் மூலம் அவர்கள் தொடுதலுக்கும், மிருதுவானதாகவும் இருக்க வேண்டும்.
எலுமிச்சைப் பழங்களைப் போட்டு, எல்லாவற்றையும் எடுத்துக் கொண்டு, unsprayed பழத்தை பயன்படுத்துவது முக்கியம். எலுமிச்சையின் நுனியில் இது ஒரு ஒழுக்கமான தொகுப்பு பாதுகாக்க போதுமான pectin கொடுக்கும்.
அமெரிக்காவிற்கு வெளியில் உள்ள பல இடங்களில், இத்தாலியில், ஜாடிகளை நிரப்பவும், ஒரு மூடி மீது உறுத்தும், மற்றும் ஜாடிகளை அமைப்பதை தவிர்க்கவும் பொதுவானது. நான் முழுமையான பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக நீர் குளியல் கேனடிங்கிற்கான யுஎஸ்டிஏ வழிமுறைகளை பின்பற்றுவதற்கான ஒரு புள்ளியை நான் செய்கிறேன்.
நீங்கள் மர்ஜியாவைக் காப்பாற்றிக் கொள்ள விரும்பினால், ஒரு சமையல் சுற்றுப்பயணத்தில் சேரவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 9 பவுண்டு பியர்ஸ் (மேலே உள்ளதைக் காண்க)
- 2 எலுமிச்சை
- 1/4 பவுண்டு அக்ரூட் பருப்புகள் (சுமார் 1/2 கப்)
- 10 கப் சர்க்கரை (தானியங்கள்)
அதை எப்படி செய்வது
கழுவும் மற்றும் பேரிக்கரை உலர்த்துதல். டாப்ஸ் சுறுசுறுப்பாக, பின்னர் அவர்கள் காலாண்டுகளில் வெட்டி. கருக்கள் நீக்க, மற்றும் pears வெட்டி 1/2 "க்யூப்ஸ்.
பேரிக்காய்களை ஒரு பெரிய nonreactive பானை வைக்கவும், 1/2 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும், மற்றும் சமைக்கவும், மூடி, மிதமான மிதமான வரை பேரிக்காய் மென்மையாக வரை.
இதற்கிடையில், காலாண்டுகளில் எலுமிச்சைகளை வெட்டி, சென்டர் பித்ஸை அகற்றவும், சமாளிப்பதற்காக நீங்கள் மெதுவாக வெட்டவும்.
அக்ரூட் பருப்புகள் வெட்டப்படுகின்றன.
பியர்ஸ் மென்மையாகிவிட்டால், எந்த அதிகப்படியான திரவத்தையும் கசிந்து, இருப்பு வைக்கவும்.
சர்க்கரையும், எலுமிச்சைகளையும் சேர்த்து, சேர்த்துப் பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.
பழம் அடர்த்தியாகவும் இருளாகவும் இருக்கும் வரை, ஒரு கொதிகலன் கொண்டு, அடிக்கடி கிளறி, சமைக்க தொடரவும். அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்த்து மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க தொடரவும். பாதுகாப்பானது ஜெல் புள்ளியை அடையும் போது, உடனடியாக சுத்தமான ஜாடிகளில், மற்றும் 10 நிமிடங்களுக்கு தண்ணீர் குளியல் கேரியரில் செயல்முறை .
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 106 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 22 மிகி |
| சோடியம் | 17 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |