சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் ஆலோசனைகள்

மீட்லாஃப் நீண்ட காலமாக அமெரிக்காவில் ஒரு நிலையான முக்கிய உணவு, மற்றும் "அமெரிக்க உணவு மற்றும் பானம் என்சைக்ளோபீடியாவில்" ஜான் மரியன்சியின் கூற்றுப்படி 1899 ஆம் ஆண்டின் ஆரம்பத்தில் முதன்முதலாக அச்சிடப்பட்டிருந்தது. பலருக்கு, இறைச்சி ரொட்டி இறுதி உணவு வசதியானது, குடும்பம் உணவு குழந்தை பருவ நினைவுகள்.

கலோரிகளைக் குறைக்க மற்றும் மசாலா மேல்புறங்களை சுவையான சேர்த்தல்களிலிருந்து சாதாரண இறைச்சியின் சுவை அதிகரிக்க பல வழிகள் உள்ளன.

நீங்கள் உங்கள் இறைச்சிக்காக மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்துகிறீர்களோ, அப்படியென்றால், கொழுப்பு தரையில் உள்ள கொழுப்புகளில் அதிக கொழுப்பு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுகிறது. மாவை இறைச்சிக்காக உலர்ந்த இடத்தில் மென்மையான ரொட்டி நொறுக்குகளை உபயோகிக்கவும், அல்லது இறைச்சி ஒரு பகுதியினுள் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது கேரட்டுகளுக்கு மாற்றவும், இது சில கலோரிகளை அகற்றும். ஒரு ரேக் மீது மேட்லோஃப் பேக்கிங் அதை கொழுப்பு துடைப்பிகள் வெளியே வைத்து. ஷரோன் டைலர் ஹெர்ப்ஸ்ட், "தி லாஸ்ட் லவர்'ஸ் டிப்யூஷன்," என்ற புத்தகம், ஒரு மலிவான ரொட்டி பாணியில் துளையிடும் துணியால் உங்கள் சொந்த உணவை சாப்பிடுவதற்கு ஒரு முறை விவரிக்கிறது.

இறைச்சியைப் பற்றி இன்னொரு பெரிய விஷயம் இது அடுப்பில், நுண்ணலை, மின் துளைப்பான் அல்லது கோழி பானைகளில் சுட வேண்டும். உண்மையில், உங்கள் கற்பனை மட்டுமே எல்லை! அம்மாவின் அடிப்படை இறைச்சிகள் அதன் மேல் முறையீட்டை இழந்துவிட்டால், எங்கள் 20 டாப் மீட்லாஃப் சமையல் வகைகளில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும் அல்லது கீழே உள்ள சில குறிப்புகள் சிலவற்றை உங்களுடன் உருவாக்கவும். மகிழுங்கள்!

குறிப்புகள் மற்றும் சுவை-மேம்படுத்தும் கருத்துக்கள்

• மேலும் சுவை மற்றும் ஒரு juicier meatloaf, பற்றி 1/4 கப் தக்காளி சாறு, மது, ஒவ்வொரு இறைச்சி ஒவ்வொரு பவுண்டு அல்லது குழம்பு.

• தனிப்பட்ட சேவையகங்களுக்கான கம்பளிப்போர் டின் அல்லது மினி ரொட்டி பான்ஸில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
• சாண்ட்விச்களில் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட அல்லது சாஸ்கள் அல்லது மிளகாய் ஆகியவற்றில் உடைந்து போயிருக்க வேண்டும்.
• சிவப்பு ஒயின் அல்லது இருண்ட பீர் கொண்ட ரெசிபியில் திரவத்தின் சிலவற்றை மாற்றவும்.
• 10 நிமிடங்கள் கழித்து அதைச் சாப்பிட்டால், வேகவைத்த அல்லது வெட்டப்பட்ட ஒரு கிண்ணத்தை இறைச்சியோ மற்றும் மேல் சாப்பிடுங்கள்.

• திரவங்களை சிவப்பு ஒயின் அல்லது இருண்ட பீர் கொண்டு மாற்றவும்.
• மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்குகளுடன் frosting மற்றும் சீஸ் உடன் முதலிடம் மூலம் முடிக்கப்பட்ட meatloaf கூடுதல் ஆடம்பரமான செய்ய; அடுப்புக்கு திரும்பவும், சீஸ் உறிஞ்சப்படும் வரை சமைக்கவும்.
• உங்கள் ரொட்டி வடிவத்தை வடிவமைத்து, அதை படத்தில் வைக்கவும், மூடிய கிரில் மீது சமைக்கவும். இது வெளிப்புற சமையல்களுக்கு ஒரு சிறந்த யோசனை, மற்றும் உங்கள் சமையலறை குளிர் வைத்து வைக்கும்.
• உங்களுக்கு பிடித்த பர்கர் மேல்புறங்களைக் கொண்ட சிறிய மாப்பிளிக் கப் இறைச்சிகள் உதவும்.

நீ கூட விரும்பலாம்

ஒரு அடிப்படை மீட்லாஃப் எப்படி

22 குடும்ப-மகிழ்வளிக்கும் கிரவுண்ட் மாட்டிறைச்சி Casseroles

மெதுவாக குக்கருக்கு மேல் மதிப்பிடப்பட்ட தரையில் மாட்டிறைச்சி சமையல்