சாக்லேட் ஃபுட்ஜெலுக்கான நூற்றுக்கணக்கான சமையல் பொருட்கள் உள்ளன, இவை மிகவும் சாக்லேட் தெர்மோமீட்டர் மற்றும் உன்னதமான, கிரீம்-மென்மையான அமைப்புகளை அடைவதற்கு ஒரு நல்ல பிட், ஆனால் கார்னேசன் ஆவியாக்கப்பட்ட பால் இருந்து இந்த செய்முறையை இல்லை. நீங்கள் செய்ய வேண்டிய அனைத்துமே வெறுமனே கொதிக்கவும், வெப்பத்தை அசைக்கவும், அசைக்கவும், குளிரவும், வெட்டும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2/3 கப் பால் ஆவியாகும்
- 1 1/2 கப் கிரானேட் சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 கப் மினியேச்சர் மார்ஷ்மெல்லோஸ்
- 1 1/2 கப் செமிவிட் சாக்லேட் சில்லுகள்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
1. ஆவியாக்கப்பட்ட பால், சர்க்கரை, வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு நடுத்தர, கனரக அரைக்கால் உள்ள அடுப்பில் சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பம் மீது வைக்கவும் தொடர்ந்து தொடர்ந்து கிளறவும் போது ஒரு முழு கொதிக்கவைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் கிளறி, குக்கீ. வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
2. சாக்லேட் சிப்ஸ், மினி மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் வெண்ணிலாவில் கிளறி. சாக்லேட் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் உருகிய வரை உறிஞ்சி வைக்கவும். ஒரு பிளாஸ்டிக் மடிப்பு அல்லது படலம்-வரிசையாக 8 அங்குல பேக்கிங் பாங்கில் ஊற்றவும். 2 மணி நேரம் சில்லி, அல்லது நிறுவனம் வரை.
36 சதுரங்கள் வெட்டி சேவை செய்யுங்கள்.
ரெசிபி குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள்
சாக்லேட் உருகிய போது, வறுத்த ஃபட்ஜ் 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட பாதாம், pecans அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள். சில் இயக்கியது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 77 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 3 மில் |
| சோடியம் | 8 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |