தயிர் வீட்டில் மிகவும் எளிதானது மற்றும் விளைவாக மிகவும் வணிக தயிர் விட சுவை மற்றும் நிலைத்தன்மையில் மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது. உங்களுடைய சொந்த பணத்தை நீங்கள் சேமித்து வைக்கலாம், மேலும் உங்கள் தயிர் மீது என்ன செய்யக்கூடாது என்பதை தேர்வு செய்ய முடியும் (வர்த்தக வர்த்தகத்தில் பெரும்பாலும் தடிப்பான்கள் மற்றும் பிற பால் அல்லாத பொருட்கள் அடங்கும்).
நீங்கள் சில நேரங்களில் வீட்டில் தயிர் வைத்திருப்பதால், எதிர்கால பேட்ஸ்களைப் பெறுவதற்கு ஒரு ஸ்டார்ட்டராக அதைப் பயன்படுத்தலாம். ஒரு விரைவான சிற்றுண்டிற்கு சில வீட்டில் ஜாம் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பழங்கள் சேர்த்து இணைக்க முயற்சி செய்க.
உபகரணங்கள்:
- உணவு வெப்பமானி
- நல்ல கண்ணி வடிகட்டி
- 2 பைண்ட் (500 மில்லி) ஜாடிகளை அல்லது 1 குவார்ட் (லிட்டர்) ஜாடி அல்லது கொள்கலன் (மூடி கொண்டு)
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 குவார்ட் / 1 லிட்டர் பால்
- 2 தேக்கரண்டி தயிர் (சாகுபடியுடனான சாகுபடியுடன் அனைத்து தயிர் பிராண்டுகளும் தயிர் சார்ந்த சாகுபடியைக் கொண்டிருந்தால், கொள்கலனில் குறிப்பிடுவேன்.)
அதை எப்படி செய்வது
- 180F (82C) அடையும் வரையில் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் பால் மெதுவாக வெப்பத்தை உண்டாக்குகிறது. வெப்பம் மற்றும் பாலைக் குளிர்காலமாக 106F (41C) மற்றும் 110F (43C) க்கு இடையே குளிர்விக்கவும்.
- சூடான பால் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ஜாடிகளை கழுவவும், சூடான தண்ணீரால் நிரப்பவும், நீ தயிர் சேர்க்கும்போது கண்ணாடி சூடாக இருக்கும்.
- பால் போதுமான அளவு குளிர்ந்த போது, சூடான நீரில் அதை நிரப்பவும், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சூடு அல்லது கப் அளக்கவும். தண்ணீர் காலி. பாதாம் கிண்ணத்தில் நன்றாக மெஷ் டிரைனர் மூலம் பால் திரிபு. தயிர் ஜாடிகளை நீரில் ஊற்றி பால் மற்றும் தயிர் கலவையில் ஊற்றவும். இமைகளைக் கட்டுங்கள்.
- ஒரு சூடான ஆனால் சூடான இடத்தில் ஜாடிகளை வைக்கவும், அங்கு அவர்கள் 8 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் சந்தோசமாக இருக்க முடியும். பைலட் ஒளி எப்போதும் ஒரு பழைய பாணியிலான அடுப்பில் இருக்கிறது. எனவே ஒளிரும் ஒளி அணைக்கப்படும் ஆனால் வெப்பம் ஆஃப். மற்றொரு விருப்பம் 110F (43C) க்கு ஒரு உணவு dehydrator அமைக்கப்படுகிறது. அல்லது உகந்த வெப்பநிலை பராமரிக்கும் ஒரு சிறப்பு தயிர் உற்பத்தியாளரை நீங்கள் வாங்கலாம்.
- சர்க்கரை நோயாளிகள் பால் மீது வேலை செய்யும் போது ஜாடிகளை தூக்கி எறிவது கவனமாக இருக்க வேண்டும். தயிர் இது பற்றி மிகவும் finicky, மற்றும் ஜாடிகளை இந்த காலத்தில் நகர்ந்தால் சில நேரங்களில் நன்றாக அமைக்க முடியாது.
- குளிர்பதன பெட்டியில் ஜாடிகளை மாற்றவும்.
ஒரு வாரத்தில் அல்லது இரண்டு நாட்களில் நீங்கள் போகும் விட தயிர் அளவு ஒரு லிட்டர் / லிட்டர் என்றால் இந்த செய்முறையை அரை வெட்டி. இருப்பினும், இது இருமடங்காக இருக்கக்கூடாது: 1 குவார்ட்டர் (1 லிட்டர்) விட அதிகமான தொகுப்புகளை நன்றாக அமைக்கவில்லை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 154 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 25 மிகி |
| சோடியம் | 108 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 8 கிராம் |