இந்த பாதாம் ஸ்கேன் சமையல் நீங்கள் எந்த பேக்கிங் அனுபவம் இருந்தால் செய்ய மிகவும் எளிதானது. நீங்கள் அதிக பேக்கிங் அனுபவம் இல்லை என்றால், இந்த பாதாம் ஸ்கோன்ஸ் பேக்கிங் தொடங்குவதற்கு முன் இந்த ஸ்கேன் செய்யும் குறிப்புகள் படிக்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பாதாம்
- 2.5 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (சிறந்த முடிவு sift அல்லது கரண்டியால் அளவிடும் கப் மாவு)
- 1/3 - 2/3 கப் சர்க்கரை (மணிக்கட்டுதல்) (அல்லது தேவையான இனிப்புக்கு)
- 3 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில்
- இலவங்கப்பட்டை
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
- குளிர் வெண்ணெய் 1/2 குச்சி
- 1/4 தேக்கரண்டி தூய பாதாம் சாறு
- 1/4 தேக்கரண்டி தூய வெண்ணிலா சாறு
- 1/2 - 3/4 கப் மோர் அல்லது கனமான கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
- 400 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. அடுப்பு preheating போது, அவர்கள் சிறிது பழுப்பு நிற வரை, எப்போதாவது கிளறி, பாதாம் சிற்றுண்டி.
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், மீதமுள்ள உலர்ந்த பொருட்கள் கலந்து (மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு).
- வெண்ணெய் வெட்ட ஒரு பேஸ்ட்ரி கட்டர் பயன்படுத்தவும். இது கலவையான தானியங்களைப் போலவே கலவையாகும்.
- பாதாம், பாதாம் சாறு மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும். இன்னும் அசைக்க வேண்டாம்.
- சிறிது கிளர்ச்சியுடன், கலவையான கலவையுடன் கலந்த கலவையுடன் கலக்கலாம். அது சிறிது சிறிதாக இருக்கும், மேலும் கலவை கிண்ணத்தில் சிறிது உலர்ந்த மாவு இருக்கும்.
- கனமான துளையிடும் வெட்டுக் குழலில் மாவை மாற்றி விடுங்கள்.
- சிறிது மாவை சலிக்கவும். அது முடிந்ததும், அதை கையாளவும் மென்மையாக்கவும் எளிதாக இருக்க வேண்டும்.
- மெதுவாக ஒன்று அல்லது இரண்டு 1 அங்குல தடிமனான வட்டுகளுக்கு மாவை போடு.
- ஒவ்வொரு வட்டு 6 முதல் 8 துண்டுகளாக வெட்டு.
- ஸ்கோன்ஸ் ஒரு வெண்ணெய் அல்லது காகிதத்தோல்-வரிசையாக பேக்கிங் தாள் மற்றும் 10-20 நிமிடங்கள் preheated 400 டிகிரி அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அல்லது சிறிது தங்க வரை. (விருப்பம்: பேக்கிங் மூலம் பான் பான்னை மாற்றவும்.)
- பேக்கிங் தாள் மீது குளிர்.
- காபி அல்லது என் முதல் பத்து தேயிலைகளில் ஒன்று மதியம் தேநீர் மற்றும் ஜாம், உறைந்த கிரீம் , டெவன்ஷீர் கிரீம் அல்லது எலுமிச்சை தயிர் ஆகியவற்றோடு பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 316 |
| மொத்த கொழுப்பு | 26 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 57 மிகி |
| சோடியம் | 271 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |