சரியான இஸ்ரேலிய couscous கலவை செய்முறையை தேடும்? இந்த எளிய சைகானின் இஸ்ரேலிய சாலட் முத்து சிசுக்களுடன் ( இஸ்ரேலிய சிசுக்யூஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது), தக்காளி, மணி மிளகு, பச்சை வெங்காயம், வெள்ளரிகள் மற்றும் புதிய வோக்கோசு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை முயற்சி செய்யவும். இது மத்திய கிழக்கத்திய சாலட்கள் தாபூளீஹ் போன்ற மிகவும் பழக்கமான பாணியைப் போன்ற ஒரு சைவ சமையல். ஆனால் புதிய மூலிகைகளால் அதிகமானாலும், இஸ்ரேலிய சிசுகுவும் வழக்கமாக ஒரு பழங்கால சாமானிய உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படும் புல்கூர் கோதுமை விட மிக வேறுபட்ட அமைப்புமுறையாக உள்ளது.
முத்து சிஸ்ஸஸ் ரெசிபி கொண்ட இந்த இஸ்ரேலிய சாலட் அதில் நிறைய காய்கறிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு புதிய எலுமிச்சை பழச்சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்த் துணியுடன், சிவப்பு மிளகு செதில்களாக, வோக்கோசு மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். கொஞ்சம் கூடுதலாக கூடுதல் சுவை மற்றும் பருவகாலங்கள் இருப்பதால், இந்த ரெசிப்பிக்கு பதிலாக புதிய எலுமிச்சை பழச்சாறு உண்மையில் பாட்டில் போடப்படும். இதேபோல், இந்த சாலட்டில் சிறந்த சுவையைப் பெற நல்ல தரமான ஆலிவ் எண்ணைப் பயன்படுத்தவும், சுவையுணர்வை அதிகரிக்க அட்டவணை உப்பிற்கு பதிலாக கடல் உப்பு அல்லது கோஷர் உப்பு பயன்படுத்தவும். மேலும் சிறந்த சுவைக்கான தரமான பொருட்கள் மீது இது போன்ற எளிய சமையல் வகைகளில், சிறந்த சுவைக்காக புதிய கிராக் மிளகு பயன்படுத்த வேண்டும்.
நீங்கள் சைவமா அல்லது சைவ உணவாகவும், இஸ்ரேலிய சிசுக்களாகவும் இருந்தால், இங்கே மிகவும் சைவ பழங்கால எகிப்திய (முத்து) சிசுக்களுக்கான சமையல் வகைகள் இருக்கின்றன .
நீங்கள் சைவ உணவை சாப்பிடவில்லையெனில் , நீங்கள் ஒரு பிட் சீஸ் அல்லது பிட் மேல் மென்மையான மென்மையான ஆடு சீஸ் மேல் நறுக்க விரும்புகிறேன். நீங்கள் tabbouli விரும்பினால், நீங்கள் இதே போன்ற சைவ மற்றும் சைவ சாலட் பிடிக்கும். செய்முறையை சுவைக்கு புதிய துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு மீது மிகவும் சார்ந்து இருப்பினும், நீங்கள் புதிய சோப்பு, சிலசமயம் புதிய மூலிகைகளின் கலவையோ பரிசோதிக்கவும் முயற்சி செய்யலாம். பரிசோதனை, சுவை, மற்றும் அனுபவிக்க!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 டீஸ்பூன். நல்ல தரமான ஆலிவ் எண்ணெய்
- 3 டீஸ்பூன். புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 1/4 தேக்கரண்டி. சிவப்பு மிளகு செதில்கள் (விரும்பினால்)
- 1 பெரிய தக்காளி, சிறிய வெட்டப்பட்டது
- 1 வெள்ளரிக்காய், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 பச்சை மிளகாய் மிளகு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 பச்சை வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 1 1/2 கப் தயார்
- இஸ்ரேலிய (முத்து) couscous
- 1/4 கப் புதிய நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
- 1/4 தேக்கரண்டி. கடல் உப்பு அல்லது கோஷர் உப்பு, அல்லது ருசிக்க
- புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களுடன் whisk ஒன்றாக ஒரு திமிர்பிடித்த ஆடைகளை உருவாக்க.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், பருப்பு தக்காளி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரி, பச்சை மணி மிளகு, நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் சமைத்த இஸ்ரேலிய couscous ஒன்றாக டாஸில். புதிய வோக்கோசு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும், இஸ்ரேலிய சிசுவின் நலனை இணைக்கவும் கூட்டிச் செல்லவும்.
- கடல் உப்பு அல்லது கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிய கிராக் பிளாக் மிளகு ஒரு பிட் நன்கு பருவம். சுவையைச் சுவைத்து, ருசிக்கும் பருவத்தைச் சரிசெய்யவும்.
- நீங்கள் போதுமான நேரம் இருந்தால், இது முன்கூட்டியே தயாரிக்க நல்ல செய்முறையை அளிக்கிறது மற்றும் சேவைக்கு முன்பாக குளிர்ச்சியுமாறு அனுமதிக்க வேண்டும், அதனால் எல்லா சுவையையும் உண்மையில் வளர்த்து, ஒன்றிணைக்க முடியும். உங்கள் இஸ்ரேலிய couscous சலாட் அனுபவிக்க!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 311 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 165 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 52 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |