இந்த ஹாம் ஸ்டீக் விரைவான மற்றும் சுலபமான சுறுசுறுப்பான நாள் இரவு உணவிற்கு உதவுகிறது அல்லது ஒரு சிறிய குடும்பத்திற்கு ஒரு எளிய விடுமுறை விருந்துக்கு சேவை செய்கிறது. பச்சை பீன்ஸ், பட்டாணி, அல்லது ஒரு கலவை சேர்த்து, வேகவைத்த அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வெட்டப்பட்ட ஹாம் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 பவுண்டு ஹாம் ஸ்டீக் (சென்டர் வெட்டு; சமைத்த)
- 2 தேக்கரண்டி
- தரையில் கடுகு
- 1 டீஸ்பூன் டீஜன் கடுகு
- 1/4 கப்
- பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 2 தேக்கரண்டி
- வினிகர் வினிகர்
அதை எப்படி செய்வது
- ப்ரெய்லர் பிரீட்.
- படலம் கொண்ட ஒரு மேலோட்டமான வேகவைத்த பேக்கிங் பான் வரி மற்றும் பான் ஒரு ரேக் வைக்கவும். அல்லது படலம் கொண்ட ஒரு கொதிகலன் பான்.
- பேக்கிங் பான் அல்லது கொதிகலன் பேனின் ரேக் மீது ஹாம் ஸ்டீக்கை வைக்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், தரையில் கடுகு மற்றும் Dijon கடுகு சேர்த்து பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் மற்றும் மென்மையான வரை அசை.
- ஹாம் ஸ்டீக் மீது பளபளப்பு கலவை தூரிகை.
- பளபளக்கும் குமிழ் மற்றும் இலேசாக பழுப்பு நிறமாற்றம் செய்யப்படும் வரை, 4 நிமிடங்கள் வரை வெப்ப மூலத்திலிருந்து 3 முதல் 4 அங்குலங்கள் வரை ஹாம் சாப்பிடுங்கள்.
- கடுகு மிளகாயுடன் அதிகமான ஹாம் மற்றும் சுவைகளைத் திருப்பவும்; பழுப்பு நிறத்தில் வரை மற்றொரு 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்.
பரிந்துரைகள் வழங்குதல்
உங்கள் குடும்பத்தின் வேகவைத்த காய்கறிகள் அல்லது காய்கறி casserole சேர்த்து மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இந்த ஹாம் மாமிசத்தை பரிமாறவும். இந்த scalloped காய்கறி casserole ஒரு நல்ல தேர்வு, அல்லது இந்த எளிதாக சுடப்பட்ட சோளம் மற்றும் சீஸ் சுட்டுக்கொள்ள ஹாம் சேவை.
வேறுபாடுகள்
- பழுப்பு சர்க்கரைக்கு பதிலாக பளபளப்பு கலவையில் பாகம் அல்லது அனைத்து தேனையும் பயன்படுத்துங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 321 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 111 மி.கி |
| சோடியம் | 2,000 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 30 கிராம் |