இந்த எளிய பன்றி வெட்டுதல் மற்றும் திணிப்பு casserole குருதிநெல்லி சாஸ் அல்லது குருதிநெல்லி சுவை மூலம் சுவை உள்ளது. இந்த casserole வாரம் எந்த இரவு சேவை ஒரு சுவையான உணவு ஆகும்.
நான் டிஷ் உள்ள காளான்கள் விரும்புகிறேன், ஆனால் நீங்கள் ஒரு விசிறி இல்லை என்றால், அவர்களை வெளியே விடு அல்லது sauteed துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் அல்லது மற்றொரு காய்கறி அவற்றை பதிலாக எனக்கு.
மேலும் காண்க
இரும்பு ஸ்கெல்லிட் ஆப்பிள்களுடன் பன்றி இறைச்சியை சாப்பிட்டேன்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 கப் வெள்ளை வெண்ணெய் (1/2-inch)
- 2 தேக்கரண்டி
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 4 முதல் 6 அங்குல பன்றி இறைச்சிகள், 1 அங்குல தடிமன்
- கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1 கப் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது செலரி
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 கோப்பை
- கோழி பங்கு அல்லது bouillon, குறைந்த சோடியம்
- 1/2 கப் முழு குருதிநெல்லி சாஸ், குருதிநெல்லி சட்னி, அல்லது குருதிநெல்லி சுவை
- 1 முடியும் (4 அவுன்ஸ்) வெட்டப்பட்டது காளான்கள், வடிகட்டிய, விருப்ப
- 1 தேக்கரண்டி
- கோழி வளர்ப்பது அல்லது ருசிக்க
- 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த முனிவர், நொறுங்கிவிட்டார்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 F (180 C / Gas 4) க்கு அடுப்பு வெப்பம்.
- ரொட்டி க்யூப்ஸ் ஒரு ஒற்றை அடுக்கில் வேகவைத்த பேக்கிங் தாள் மீது பரவும்.
- சுமார் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் ரொட்டி க்யூப்ஸ் சுட வேண்டும், அல்லது தங்க பழுப்பு வரை. ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- பன்றி வெட்டுக்களில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை சுற்றவும். நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம்.
- எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, வாணலியில் சாப்பல் வைக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 3 முதல் 4 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும், அல்லது பழுப்பு நிற வரை. ஒரு தட்டில் பன்றி வெட்டுகளை நீக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- வாணலியை துடைத்து வெண்ணெய் சேர்க்கவும்; நடுத்தர வெப்ப மீது பான் வைக்கவும். வெண்ணெய் உருகிய போது, வெங்காயம் மற்றும் செலரி சேர்க்கவும்; காய்கறிகள் மென்மையாய் இருக்கும் வரை சிக்கன் குழம்பு மற்றும் குருதிநெல்லி சாஸ், காளான்கள், உப்பு, தைம், முனிவர், மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் கலக்கவும். கலவையை ஒரு கொதிகலாக கொண்டு வாருங்கள்; சுமார் 1 நிமிடம் கொதிக்கும் வரை தொடரவும்.
- வறுத்த ரொட்டி க்யூப்ஸ் மீது குழம்பு மற்றும் காய்கறி கலவையை ஊற்றவும், பின்னர் உறிஞ்சி சமமாக ஈரப்படுத்தப்படும் வரை டாஸில்.
- ஸ்பூன் ஒரு தடவப்பட்ட 9-by-13-by-2-inch பேக்கிங் பாணியில் அலங்காரம்.
- அலங்கரித்தல் மேல் பழுப்புடைய பன்றி சாப்ஸ் ஏற்பாடு; அலுமினிய தாளத்துடன் இறுக்கமாக பான்னை மூடி வைக்கவும்.
- Preheated 350 F (180 C / Gas 4) அடுப்பில் 1 மணிநேரத்திற்கு சுட வேண்டும்.
வேறுபாடுகள்
- நீங்கள் சிறிது குறுகிய காலமாக இருந்தால், கத்தரிக்காய் பிழிந்து போட்டு, புதிதாக வறுத்த ரொட்டி க்யூப்ஸை விட்டு விடுங்கள். மூலிகை ரொட்டி க்யூப்ஸை நீங்கள் பயன்படுத்தினால், கோழிக்குஞ்சு, கோழி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் பருவத்தில் சேர்த்துக் கொள்வதற்கு முன்பு கலவையை ருசித்துப் பாருங்கள்.
- கூடுதல் அமைப்புக்காக, 1/2 கப் வறுத்த துண்டாக்கப்பட்ட pecans அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் கலவை கலவைக்கு சேர்க்கவும்.
- 1/2 கப் அல்லது உலர்ந்த cranberries அல்லது craisins சேர்க்கவும் cranberry சுவையை முன்னிலைப்படுத்த மற்றும் ஆடை மேலும் வண்ண கொடுக்க.
நீ கூட விரும்பலாம்
டாங்கி வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 320 |
| மொத்த கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 53 மிகி |
| சோடியம் | 329 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 12 கிராம் |