எப்படி சிற்றுண்டி கொட்டைகள் (மூன்று வழிகள்)

சிற்றுண்டி கொட்டைகள் செய்ய நேரம் எடுத்து அவர்கள் crunchier செய்யும் மற்றும் அவர்களின் இயற்கை சுவை தீவிரப்படுத்தும், மற்றும் அவர்கள் கேக்குகள், muffins, மற்றும் quickbreads ஐந்து batters மூழ்கும் குறைவாக இருக்கும்.

சிற்றுண்டி கொட்டைகள் ஒரு சில வழிகள் உள்ளன. இது மிகவும் வேகமாக இருப்பதால் நான் வழக்கமாக உலர் வாணல் முறைக்குத் தேர்வு செய்கிறேன், ஆனால் நீங்கள் அடுப்பில் அல்லது நுண்ணலைப் பயன்படுத்தலாம். அடுப்பு சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் கொட்டைகள் இன்னும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.

இங்கே சிற்றுண்டி கொட்டைகள் மூன்று பொதுவான வழிகள் உள்ளன.

ஸ்கைட் முறை

அடுப்பில் ஒரு வறண்ட வாணலியில் கொட்டைகள் போட்டு நடுத்தர வெப்பத்தில் வனத்தை வைக்கவும். குக், அவ்வப்போது வாணலியை குலுக்கி, கிளறி, அடிக்கடி கொட்டைகள் பொன்னிற பழுப்பு மற்றும் நறுமணம் வரை திருப்பு. அவர்கள் பழுப்பு நிறத்தில் செய்து முடித்துவிட்டால், அவற்றை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றுவோம், அதனால் அவர்கள் சமையல் நிறுத்தப்படுவார்கள்.

ஓவன் முறை

350 ° F அடுப்பில் Preheat ஒரு rimmed பேக்கிங் தாள் ஒரு அடுக்கு உள்ள கொட்டைகள் ஏற்பாடு. அவர்களை சுட, கிளறி மற்றும் எப்போதாவது 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை, திருப்பு. சமையல் நிறுத்த ஒரு தட்டில் அவற்றை பரிமாற்றம்.

நுண்ணலை முறை

மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான தட்டில் அல்லது காகித தட்டுகளில் 1 கப் கொட்டைகள் போடவும். சுமார் 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் கழித்து தட்டில் சுழற்றும் 3 முதல் 4 நிமிடங்களுக்கு 100% மின்சக்தியில் நுண்ணலை அடுக்கி வைக்கலாம். அவர்கள் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்க மாட்டார்கள், ஆனால் நீங்கள் நத்தை வாசனை மற்றும் சுவை மூலம் சொல்ல முடியும்.

வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் பயன்படுத்தி

மாட்டுக்கறி அல்லது இறைச்சிப்பகுதிகளுக்கான புரோட்டீன் நிறைந்த நிரப்பியாக கொட்டைகள் கொட்டுவதற்கு அல்லது கொட்டைகளை உபயோகிப்பதற்கான எந்த செய்முறையிலும் நீங்கள் வறுத்த கொட்டைகள் பயன்படுத்தலாம்.

• அவர்கள் பாஸ்தா சாலடுகள், காய்கறி சாலடுகள், மற்றும் கம்பௌலாவுக்கு நெருக்கடி மற்றும் சுவை சேர்க்கின்றனர்.
• பழ சாலடுகள் அல்லது வால்டோர்ஃப் சாலட் க்கான சிற்றுண்டி அக்னட்ஸ்.
• வறுத்த அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பெக்கன்களுடன் ப்ரோக்கோலி சாலட்டில் சூரியகாந்தி விதைகளை மாற்றவும்.
• ஒரு கீரை சாலட் செய்ய வறுக்கப்பட்ட pecans சேர்க்கவும்.
• வறுத்த ப்ரோக்கோலி அல்லது பச்சை பீன்ஸ், வறுத்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், அல்லது மற்ற காய்கறிகளை வறுத்த கொட்டைகள் மூலம் தட்டுங்கள். அல்லது சேவை செய்வதற்கு முன்பு மேல் மேல் தூவி.

• ஓட்மீல் அல்லது மற்ற ஹாட் டெய்லர்களுக்கு வறுத்த கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.
• அரிசி, கினோவா, அல்லது புல்டுர் உணவுகள் ஆகியவற்றை அவற்றைச் சேர்க்கவும்.
• டூஸ்ட் கொட்டைகள் ஃபுட்ஜ், பிரட்டில்ஸ், டிருபுல்ஸ் , குக்கீகள் மற்றும் பார்ஸில் பயன்படுத்த. Pralines வறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் இன்னும் ருசியானது.

கொட்டைகள் நறுக்குதல்

வறுத்தெடுக்கிறதா இல்லையா என்பது, கொட்டைகள் நட்டு வெண்ணெயாக மாறும். நீங்கள் ஒரு உணவு செயலி அல்லது பிற மின் துண்டாகப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அவற்றை சிறிய தொகுப்புகளில் அறுப்பேன். நீங்கள் உறைவிப்பையில் கொட்டைகள் சேமித்தால், வெட்டுவதற்கு முன்னால் அவற்றைக் கழுவ வேண்டாம்.

Peanuts மற்றும் Hazelnuts தோல்கள் நீக்க எப்படி

சிற்றுண்டி அல்லது வறுத்த 10 முதல் 15 நிமிடங்களில் 350 எஃப் மணிக்கு கொட்டைகள். கொட்டைகள் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, ​​ஒரு சமையலறை துணியில் அவற்றை போர்த்தி, தோலை அகற்றுவதற்காக தீவிரமாக தேய்க்கவும். உங்கள் வெற்று அல்லது களிமண் கையில் சிறிய பாக்கெட்டுகளில் அவற்றைத் தடவலாம்.