மெதுவாக குக்கர் அல்லது ஸ்டுவெப்டில் இந்த பெரிய ருசியான உருளைக்கிழங்கு சூப் சமைக்கவும். ருஸேட் உருளைக்கிழங்கு டிஷ் உள்ள நம்பமுடியாத நன்றாக வேலை, ஆனால் மற்ற உருளைக்கிழங்கு அதே வேலை செய்யும்.
ஒரு பணக்கார சூப்பருக்காக ஆவியாகும் பால் அல்லது அரை-அரைக்குப் பதிலாக கனமான கிரீம் பயன்படுத்தவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 உருளைக்கிழங்கு (ருசெட், யூகன் தங்கம் அல்லது பேக்கிங்: சுமார் 4 கப் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன)
- 1 நடுத்தர வெங்காயம்
- 1 (10 3/4 அவுன்ஸ்) உருளைக்கிழங்கு சூப் அமுக்கப்பட்ட கிரீம்
- 3 கப் கோழி குழம்பு
- 2 முதல் 3 இனிப்பு இத்தாலிய தொத்திறைச்சி இணைப்புகள் (casings நீக்கப்பட்டது)
- 1 கப் ஆவியாக்கப்பட்ட பால் (அல்லது இலேசான கிரீம், அல்லது அரை மற்றும் அரை)
- 1 தேக்கரண்டி புதிய துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு
- உப்பு பருப்பு உப்பு
- புதிதாக தரையிறங்கிய கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- கழுவும் மற்றும் மெல்லிய துண்டு உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் coarsely துண்டுகள் வெட்டுவது. முடிந்தால், சில உருளைக்கிழங்கு தலாம் விடுங்கள். சிறிது வெங்காயம் வெட்டவும், பின்னர் வெங்காயம் வெட்டவும்.
- உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு சூப் கிரீம், மற்றும் கோழி குழம்பு ஆகியவற்றை 3 1/2 ல் இருந்து 6- HIGH இல் மெதுவாக குக்கர் திரும்பவும்.
- நடுத்தர வெப்பம், பழுப்பு தக்காளி, சிறிய துண்டுகளாக உடைத்து ஒரு பெரிய வனத்தில்.
- காகித துண்டுகள் மீது நன்கு தூக்கி பின்னர் மெதுவாக குக்கர் சேர்க்க. 2 1/2 முதல் 3 1/2 மணி வரை அல்லது சமைக்கும் வரை அல்லது சமைக்கும் வரை, சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும். ஆவியாக்கி பால் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும்.
- பருவமழைக்கு ருசி மற்றும் ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை சமைக்க தொடரவும், அல்லது சூடாக வரை.
அடுப்பின் மேல்பகுதி
மேலே உள்ள தயாரிப்பு வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுங்கள், ஆனால் எல்லாவற்றையும் ஒரு stockpot அல்லது டச்சு அடுப்பில் வைத்து, 45 நிமிடங்கள் 1 மணிநேரத்திற்கு அல்லது குறைந்தபட்ச வெப்பநிலையில் சூடுபடுத்தவும் அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை. சேலைக்கு முன்னால் பால் மற்றும் பதனிடுதல் மற்றும் வெப்பம் சேர்க்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
நாடு ஹாம் மற்றும் சீஸ் உடன் உருளைக்கிழங்கு சூப்
காரமான தொத்திறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சூப்