சில உணவு சேர்க்கைகள் கிளாசிக் மற்றும் சில நேரங்களில் பரலோகத்தில் உள்ளன. அத்தகைய காம்போ ஆரஞ்சு கொண்ட சாக்லேட் இருக்க வேண்டும். தீவிரமாக, இது ஒரு சிறந்தது. இந்த செல்வந்தர், பனிக்கட்டியான சாக்லேட் மற்றும் ஆரஞ்சு டார்ட் இருவரும் அந்த பரலோக தருணங்களை ஒன்றாக கொண்டு வருகிறது.
இந்த புளிப்பு ரெசிபி ஒரு நான்கு மடங்கு சேவை கூட மிக தீவிரமான இனிப்பு பல் திருப்தி போதுமானது. மென்மையானது, வெண்ணிற கலந்த கலவையானது பேண்ட் -பேக் (ஒரு நிரப்புமின்றி சுடப்படுகின்றது) என்பதால் மெல்லிய, சிட்ரஸ்-நாகப்பட்ட சாக்லேட் கனாசே நிரப்பப்பட்டிருக்கும். ஒரு முழுமையான இனிப்பு போக்காக ஒரு மெல்லிய காபி ஆய் லாட் உடன் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பேஸ்ட்ரிக்கு:
- 1 1/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை வழங்கப்படுகிறது
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 7 தேக்கரண்டி குளிர் வெண்ணெய்
- 3 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீர்
- சாக்லேட் பூர்த்தி செய்வதற்கு:
- 1 1/4 கப் கனரக கிரீம்
- • 1 டீஸ்பூன் புதிய ஆரஞ்சு அனுபவம்
- 8 அவுன்ஸ் அரை இனிப்பு சாக்லேட் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 தேக்கரண்டி கிராண்ட் மான்னியர்
- 1/4 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 2 முட்டை (தாக்கப்பட்டார்)
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு சாக்லேட் ஆரஞ்சு உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் தேனீர் செய்ய எப்படி
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கட்டர் பயன்படுத்தி, பெரிய tined போர்க், அல்லது துடிப்பு அமைப்பை ஒரு உணவு செயலி பயன்படுத்தி, வெண்ணெய் ஒரு சிறிய வெட்டு துண்டுகள் இன்னும் வெண்ணெய் துண்டுகள் கொண்டு முட்டாள் மணல் ஒத்திருக்கும் வரை மாவு சேறு வெண்ணெய் வெட்டி. குளிர்ந்த தண்ணீரை கலவையில் தூவி, சிறிது நேரம் மெதுவாக டாஸில் வைத்து, அது ஒரு பந்தை உருவாக்கும் வரை.
இரண்டு பந்துகளாக மாவை பிரிக்கவும், தடிமனான வட்டு வடிவங்களை சற்று விரித்து, பிளாஸ்டிக் மடக்குக்குள் மடக்கு மற்றும் பல மணிநேரங்களுக்கு வேலை செய்வதற்கு முன் குளிர்ந்து விடவும்.
375F ஒரு அடுப்பில் Preheat.
ரோல் மற்றும் ஒரு 10-அங்குல fluted புளிப்பு பான் பொருந்தும் போதுமான ஒரு வட்டத்தை பெரிய செய்ய மாவை ஒழுங்கமைக்க *** பான் பக்கங்களிலும் மற்றும் பக்கங்களிலும் வட்டம் பொருந்தும். பை எடை அல்லது உலர்ந்த பீன்ஸ் கொண்ட மாவை வரிசையாக 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். பை எடையை நீக்கவும் மற்றும் கூடுதல் 5 நிமிடங்கள் ஷெல் சுட்டுக்கொள்ளவும். பேஸ்ட்ரி ஷெல் ஒதுக்கி வைக்கவும், இன்னும் கரும்புள்ளையில், குளிர்ந்தாக.
சாக்லேட் உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் நிரப்புதல்:
குறைந்த நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு சிறிய நீண்ட கூந்தல் தொகுப்பு, வெறும் உயர்த்துவதற்காக கிரீம் மற்றும் ஆரஞ்சு அனுபவம் கொண்டு. வெப்பத்திலிருந்து அதை அகற்றி, சாக்லேட், கிராண்ட் மர்னியர், மற்றும் வெண்ணிலா கலவை மென்மையானது மற்றும் சாக்லேட் முழுமையாக இணைக்கப்படும் வரை உமிழும். முட்டைகளை சூடாக சாக்லேட் கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு. சூடான சாக்லேட் மீண்டும் கோதுமை முட்டை கலவையை இடமாற்றம் மற்றும் மென்மையான வரை whisk கலவையை.
ஆரஞ்சு சாக்லேட் தயார் செய்யப்பட்ட பேஸ்ட்ரிக்குள் நிரப்பவும், 18 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை சுடவும், மிகவும் பூர்த்தி அமைக்கும் வரை மற்றும் சாயல் நகர்த்தப்படும் போது சென்டர் ஜிக்சுகள் சற்றே இருக்கும்.
15 நிமிடங்கள் கம்பி கம்பி மீது பானையில் குளிர்ச்சியுங்கள். புளிப்பு வளையத்தை அகற்றுவதற்கு முன்பு, குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
அலங்கரிக்க, ஒரு சில சாக்லேட் சுருட்டை எப்படி சேர்ப்பது?
இந்த சாக்லேட் ஆரஞ்சு உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் வகை புளிப்பு வகை செய்முறையை 8 முதல் 10 சேவைகளை செய்கிறது.
*** சாக்லேட் ஆரஞ்சு டார்ட்டிற்கான மாற்று அளவுகள்
இந்த புளிப்பு அழகு அது எந்த அளவு பொருந்தும் செய்ய முடியும்.
ஒரு அதிநவீன இனிப்புக்கு தனிப்பட்ட டார்ட்ஸ் செய்யுங்கள். நீங்கள் ஒரு கட்சி அல்லது கொண்டாட்டத்திற்கு சிறிய சிறிய-நான்கு டின்கள் உள்ள புட்டியை செய்யலாம். நீங்கள் செய்ய விரும்பும் அளவை பொறுத்து பேஸ்ட்ரி ரோல்.
எலைன் லெம் மூலம் புதுப்பிக்கப்பட்டது
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 377 |
| மொத்த கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 98 மிகி |
| சோடியம் | 171 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |