"தேனீர் கேக் வளர்ந்து வரும் ஒரு பெரிய ரசிகர் நான் அல்ல," என்று கோயாரா ஷிமோனியிடம் கூறுகிறார், "ஆண்டுகளுக்கு நான் பாரம்பரிய தேன் கேக்கை பதிலாக ரோஷ் ஹஷானாவிற்கு ஆப்பிள் கேக் செய்தேன், ஆனால் ஒரு வருடம் நான் பரிசோதித்தேன், இந்த செய்முறையுடன் வந்தேன். என் குழந்தைகள் எல்லோரும் அதை விரும்புகிறார்கள், இப்போது என் ஆப்பிள் கேக் விடுமுறை அட்டவணையில் கம்பெனி இருக்கும். "
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி உடனடி காபி 3/4 கப் சூடான நீரில் கரைக்கப்பட்டது
- 1 கப் applesauce
- 3/4 கப்
- பழுப்பு சர்க்கரை
- 3/4 கப் தேன்
- 3 பெரிய முட்டை
- 3 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
- 2 1/4 கப் மாவு
- 2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 3/4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat 325 F / 160 சி அடுப்பில் ஒரு 9x13 பேக்கிங் பான் அல்லது ஸ்ப்ரே அல்லாத குச்சி சமையல் தெளிப்பு.
- தண்ணீரில் காப்பினை கிழித்து விடுங்கள். குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு மின்சார கலவை அல்லது கம்பி துடைப்பியைப் பயன்படுத்தி, ஆப்பிள் சாஸ், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் தேன், முட்டை மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மாவு, இலவங்கப்பட்டை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை துடைக்க வேண்டும் .
- 3 மாற்று மாற்றுகள், மாவு கலவையை மற்றும் ஈரமான பொருட்கள் காபி சேர்க்கவும். மிக்ஸ் மென்மையாக இருக்கும் வரை ஒவ்வொரு கூட்டிலும் கலக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது இடி ஊற்றவும். ரொட்டி, வெண்ணெய், 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை, அல்லது கேக் தங்கம் மற்றும் கேக் நடுப்பகுதியில் செருகப்படும் ஒரு டூத்பிக் அல்லது கத்தி வரை சுத்தமான வெளியே வரும் வரை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 142 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 56 மி.கி |
| சோடியம் | 176 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 29 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |