பிரவுன் அரிசி அற்புதமான சுவை, மென்மையானது மற்றும் ஊட்டச்சத்து சேர்க்கிறது. நான் ஒரு குளிர் வீழ்ச்சி அல்லது குளிர்காலத்தில் நாள் இந்த எளிதாக மற்றும் சுவையாக செய்முறையை செய்ய விரும்புகிறேன் மற்றும் வெல்வெட் மெஷின் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் அதை பரிமாறவும் விரும்புகிறேன்.
இந்த செய்முறையில் உடனடி பழுப்பு அரிசி தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் இது meatloaf bakes போது மென்மையாக உள்ளது. வழக்கமான அரிசி மிகவும் கடினமாக இருக்கும், ஏனென்றால் ரெசிபியில் போதுமான திரவம் இல்லை, மேலும் இறைச்சியை மணிநேரம் சமைக்காது. எனவே, இந்த உணவில் மற்றொரு வகை அரிசி மாறிவிடாதீர்கள்!
சிறந்த இறைச்சியைத் தயாரிப்பதற்கு , எப்போதும் இறைச்சி தவிர எல்லா பொருட்களையும் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். பின்னர் மாட்டிறைச்சி சேர்த்து மெதுவாக ஆனால் முற்றிலும் கலந்து. இந்த வேலைக்கு உங்கள் கைகளே சிறந்த கருவிகள். பின்னர் கலவையை ஒரு ரொட்டியை மெதுவாக உருவாக்கி அதை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கச்சா இறைச்சி கையாளப்பட்ட பிறகு உங்கள் கைகளை நன்கு கழுவுங்கள்.
மீட்லாக் எப்பொழுதும் நல்லதுதான், நீங்கள் சில நிமிடங்களுக்கு முன் நிற்கும் முன் அதை நின்று விடுங்கள். இது சுண்ணாம்பாக இருக்கும் சுடப்பட்ட திரவத்தில் சிலவற்றை மீண்டும் சுத்தப்படுத்துவதற்கு ரொட்டி நேரம் கொடுக்கிறது; அது இன்னும் சமமாக வெட்டப்படும். நீங்கள் நிற்க அனுமதித்தால் துண்டுகள் நேராக இருக்கும். வெறும் ரொட்டித் துண்டுகளை மூடி, மீதமுள்ள உணவு தயார் செய்யுங்கள்; பின்னர் துண்டு, சேவை மற்றும் தோண்டி
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1/4 கப் சிவப்பு மணி மிளகு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 கப் உடனடி பழுப்பு அரிசி (வேகாத)
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன்
- வெள்ளை மிளகு
- 1 முட்டை (தாக்கப்பட்டார்)
- 1/2 கப்
- பசில் பெஸ்டோ
- 1/4 கப் பால்
- 1-1 / 2 பவுண்டுகள் சாய்ந்து
- தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1/4 கப் பார்மேஷன் சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 டிகிரி F அடுப்பில் Preheat
- நடுத்தர வெப்பத்தில் கனமான வாணலியில், வெங்காயம், மணி மிளகு, பூண்டு ஆகியவற்றை மென்மையாக்கிக் கொள்ளுங்கள்.
- அடுப்பு, உப்பு, மிளகு, முட்டை, துளசி பெஸ்டோ மற்றும் பால் சேர்த்து பெரிய கிண்ணத்தில் இந்த கலவையை வைக்கவும்.
- கிண்ணத்தில் உள்ள பொருட்களுக்கு தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும் மற்றும் இணைந்து உங்கள் கைகளில் மெதுவாக கலக்க. கொழுப்புச் சத்து நிறைந்த ஒரு கொட்டகையுடன் ஒரு ரொட்டி வடிவம் மற்றும் இடையில் மாட்டிறைச்சி கலவையை உருவாக்குங்கள்.
- 55 முதல் 65 நிமிடங்கள் 350 டிகிரி எஃப் எஃப் அல்லது இறைச்சியிடம் ஒரு நம்பகமான இறைச்சி தெர்மோமீட்டர் மூலம் அளவிடப்படும் உள் வெப்பநிலை 160 டிகிரி பதிவை பதிவு செய்ய வேண்டும். இறைச்சியை மூடியால் மூடிக்கொண்டு, 10 நிமிடங்களுக்கு ரொட்டியை நறுக்கி வைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 309 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 106 மிகி |
| சோடியம் | 149 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 29 கிராம் |