தென்னிந்தியர்கள் பொதுவாக பிசின் பிளவு பிஸ்கட் மீது இந்த சாம்பல் சாப்பிடுகிறார்கள், ஆனால் எந்த உணவையுமே ருசியானதாக இருக்கிறது.
இது ஒரு க்ரீம் கரி, மிகவும் எளிமையாக தொத்திறைச்சி (மற்றும் அதன் உலர்த்தும்), மாவு மற்றும் பால் தயாரிக்கப்படுகிறது. உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு நிறைய மேலும் சுவையை சேர்க்க.
இந்த செய்முறையில் ஒரு லேசான, சூடான அல்லது முனிவர் காலை உணவை உபயோகிக்கவும். வீட்டில் பன்றி தொத்திறைச்சி அல்லது துருக்கி தொத்திறைச்சிக்கு எங்கள் செய்முறையை முயற்சி செய்!
சிரமம்: எளிதானது
நேரம் தேவை: 20 நிமிடங்கள்
உங்களுக்கு என்ன தேவை
- 1/2 கப் 1 கோப்பை தொத்திறைச்சி
- 3 தேக்கரண்டி மாவு
- 1 கப் பால்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
இங்கே எப்படி இருக்கிறது
ஒரு கனமான தொட்டியில் குலுக்கல் குக்கீ. ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் கொண்ட தொத்திறைச்சி நீக்க. சில அரிசி வகைகளை அடுப்பில் சேர்த்து, பின்னர் மற்றொரு பயன்பாட்டிற்கு மீதமுள்ள தொத்திறைச் சுவைக்க வேண்டும்.
2 முதல் 3 தேக்கரண்டி தொட்டிகளில் இருந்து தொத்திறைச்சி துடைப்பங்களை நீக்கவும்.
நடுத்தர வெப்ப மீது, கொழுப்பு மாவு 3 தேக்கரண்டி மறியல். சுமார் 5 நிமிடங்கள், சிறிது சிறிதாக வறுக்கவும்.
தொடர்ந்து கிளறி, வழக்கமான பால் 1 கப் ஊற்ற.
உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம்.
குழம்பு தடிமனாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறி.
விரும்பியிருந்தால், சாறுகளில் சில அல்லது எல்லாவற்றையும் சேர்த்து குழம்புக்குள் சேர்க்கவும்.
பிளவு பிஸ்கட் , கரி, அல்லது களிமண் உருளைக்கிழங்கின் மீது வறுக்கவும், அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது குழம்பு படகுக்குள் ஊற்றவும் பக்க பக்கத்தில் சேவை செய்யவும்.
குறிப்புகள்:
- நீங்கள் மிகவும் தடிமனான குழம்பு விரும்பினால், 3/4 கிலோகிராம் பால் ஆரம்பித்து பின்னர் தேவைப்பட்டால் மேலும் சேர்க்கவும்.
- ஒரு பணக்கார குழிக்கு அரை-அரை பாத்திரத்தை உபயோகிக்கவும்.
- துருக்கி தொத்திறைச்சி அல்லது கோழி தொத்திறைச்சி கொண்டு தொத்திறைச்சி குழம்பு செய்ய.
- பகுதி கோழி குழம்பு, மாட்டிறைச்சி குழம்பு, அல்லது காய்கறி குழம்பு கொண்டு குழம்பு வரை ஒளி. கலோரி மற்றும் கொழுப்பு வெட்டும் போது கிரீம் அதை வைத்து விகிதம் பரிசோதனை.
- சில இனிமையான, உதிரக்கூடிய சுவையைப் பற்றி சிறிது பட்டாணி அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்