எதுவும் ஒரு புதிய, தாகமாக கோடைகாலம் பீச் துடிக்கிறது. சாறு உங்கள் கன்னத்தை கீழே இழுத்து வழி மூலம் ஒரு நல்ல ஒரு சொல்ல முடியும் (ஒரு துடைக்கும் ஒரு தேவை செய்து). ஆனால் நீங்கள் குழப்பமான முகத்தை இல்லாமல் ஒரு வெட்டப்பட்ட அனுபவிக்க விரும்பினால்? அல்லது ஒருவேளை நீங்கள் அவர்களுடன் சமைக்க வேண்டும் அல்லது கோடை நன்மைக்காக ஒரு சிலரை உறைய வைப்பீர்கள். அப்படியானால், நீ முதலில் குழிவை வெளியே எடுக்க வேண்டும். ஆனால் உறிஞ்சும் பீச்சுகள் உங்களுக்கு விருப்பமான ஓய்வுநேரத்தில் இல்லை என்றாலும் கூட, ஒரு சோர்வாக இருக்க வேண்டியதில்லை.
சரியான வகைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, உங்கள் முறையை உருவாக்கவும், விரைவில் நீங்கள் ஒரு சார்பு போல் அழுத்தும்.
பீச்சின் பல வகைகள் குழிக்கு எளிதானவையா?
Peaches pitting போது, அது கருதப்படுகிறது என்று ஒரு வகை தேர்வு சிறந்த, "freestone," அது கல் போது சதை சரியான ஆஃப் விழும் பொருள். பல கடையில் வாங்கப்பட்ட மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை நிற உப்புக்கள் இந்த வகைக்குள் விழுகின்றன. ஜோர்ஜியா பீச் மிகவும் புகழ் பெற்ற ஒன்றாகும். குழி உறுதியாக உறுதியாக சமைக்கக் கூடியது, ஏனெனில் குழி உறுதியாக உறுதியாக சதைக்கு ஒட்டிக் கொண்டிருப்பதால், அவை பெரும்பாலும் பதனிடுவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு கிழிந்த சதை உறுதியான, தாகமாக, சுவையாக இருக்கும். க்ரீன்ஸ்ட்ஸ்ட் பீச் என்பது ஒரு கிளைஸ்டோன் ஒரு நல்ல உதாரணம். பீச்சின் பிரியர்களான ஒரு கிளிங்கனின் நறுமணத்தை விரும்பும் ஆனால் எளிதில் திறக்க விரும்புவோர் "அரை-ஃப்ரீஸ்டோன்" என்றழைக்கப்படும் ஒரு கலப்பின வகைகளை தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். குழி எளிதில் இந்த பீச்சில் இருந்து வெளியேறுகிறது, ஆனால் சதை ஒரு கிழிந்ததை போலவே தாகமாக இருக்கிறது. பாலைவன தங்க பீச் இந்த பிரிவில் பிடித்தது.
ஒரு பீச் பிட் எப்படி
அழுக்கு பீச் உண்மையில் இல்லை, இல்லை brainer உள்ளது. உண்மையில், ஒரு சிறிய பொது அறிவு அதை செய்யப்படும். ஆனால் இங்கே விரைவான மற்றும் அழுக்கு குறைவு தான்:
- ஒரு paring கத்தி பயன்படுத்தி, அதன் தண்டு இணைப்பு மணிக்கு பீச் Pierce, பழம் சுற்றி அனைத்து வழி மடிப்பு சேர்த்து துண்டுகளாக. உங்கள் கத்தி இயற்கையாகவே குழிவைத் தாக்கும், வெட்டுகளை உறுதிப்படுத்துவதற்கு இது உங்கள் வழிகாட்டியாக மாறும்.
- கையில் ஒவ்வொரு அரைக்கும் வைக்கவும். எதிர் திசையில் பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
- குழிவை வெளிப்படுத்த, பகுதிகளை இழுக்கவும்.
- உங்கள் விரல்களால் சதை விலகி குழியை இழுக்கவும்.
சிதைக்கப்பட்ட பீச் கருத்துக்கள்
குழி இலவச பிறகு, நீங்கள் வெறுமனே இந்த ஜூசி ஆச்சரியமாக தோண்டி மற்றும் அது சாப்பிட முடியும். அல்லது நீங்கள் அதை வெட்டவும் , தலாம் மற்றும் செய்முறையை ஒரு எண்ணற்ற பயன்படுத்தலாம். ஒரு வழக்கத்திற்கு மாறான அணுகுமுறையை முயற்சிக்கவும் , கிரில்லை உங்கள் பீச்சில் பாப் செய்து பின்னர் அவற்றை சாலட் அல்லது ஐஸ் கிரீம் மேல் பயன்படுத்தவும். வெப்பம் ஒரு காரமான ஆர்குலாலா கலவை சமப்படுத்த அல்லது ஒரு உறைந்த இனிப்பு வரை ஃபேன்ஸி செய்ய பீச் இனிப்பு வெளியே கொண்டு. அல்லது ஆரஞ்சு சாறு, தயிர், மற்றும் புத்துணர்ச்சி கோடை ஸ்மூமை ஒரு புதிய புதினா ஒரு சில இலைகள் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டர் உங்கள் குழுவாக peached தூக்கி.
பதிலாக பேக்கிங் போல் உணர்கிறீர்களா? ஒரு கூட்டத்தை அழகாக பீச் cobbler ஒரு உன்னதமான கோடைகால டிஷ் (செய்ய பாட்டி போன்ற). அல்லது கோடைகாலத்தின் நன்மைக்காக நீங்கள் அவர்களை உறைக்கலாம். டிசம்பர் வர, ஒரு சுவையான பீச் பை உங்கள் விடுமுறை விழாக்களில் வெற்றியாக இருக்கும்.