இயற்கையாகவே சணல் சர்க்கரை

தேங்காய் சர்க்கரை இந்த இயற்கையாகவே இனிப்பு பீநட் உடையக்கூடிய செய்முறையை தீவிரமாக சுவையூட்டும் மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான செய்கிறது! இந்த சர்க்கரை பெயரை போதிலும், தேங்காய் சர்க்கரை தேங்காய் போன்ற வாசனை அல்லது வாசனை இல்லை, ஆனால் பதிலாக ஒரு அழகான பழுப்பு சர்க்கரை சுவை மற்றும் தோற்றம் உள்ளது. இது சில நேரங்களில் "தேங்காய் பனை சர்க்கரை" என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் இது "பனை சர்க்கரை" என்ற ஒரு வித்தியாசமான தயாரிப்புடன் குழப்பக்கூடாது. செய்முறைகளில் வேலை செய்யாது, இது மேப்பிள்-சுவையான "பான்கேப் சிரப்" க்கு பதிலாக உண்மையான மேப்பிள் சிரப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

உண்மையான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பயன்படுத்தி, இந்த உடையக்கூடிய எந்த சேர்க்க வெண்ணெய் அல்லது கொழுப்பு இல்லை. இதேபோன்ற சுவையான உபசரிப்புக்கு மற்ற கொட்டைகள் அல்லது கொட்டைப் பட்டைகள் உள்ளிடுவதை முயற்சிக்கவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 கப் தேங்காய் சர்க்கரை
• ½ கப் மேப்பிள் சிரப்
• 1/2 கப் தண்ணீர்
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு (உப்பு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உபயோகித்தால் விட்டுக்கொள்)
• 1/2 கப் வேர்க்கடலை
• 6 தேக்கரண்டி இயற்கை வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
• 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு

அதை எப்படி செய்வது

1. பேக்கிங் தாளில் ஒரு பேக்கிங் தாளுடன் இணைத்து அதை ஒதுக்கி வைக்கவும். தயாராக பயன்படுத்த தேவையான அனைத்து பொருட்கள் வெளியே வைக்கவும்.

2. ஒரு நடுத்தர அடுப்பில், தேங்காய் சர்க்கரை, மாப்பிள் சிரப், மற்றும் தண்ணீரை இணைக்கவும். நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டுவாருங்கள். உப்பு சேர்க்கவும், பின்னர் ஒரு மிட்டாய் வெப்பமானி செருக. 250 டிகிரி பாரன்ஹீட் (121 சி) வரை அடையும் வரை உறிஞ்சாமல் சமைக்கவும். வேர்கடலை சேர்த்து, கலவையில் கலக்கவும்.

3. 290 டிகிரி பாரன்ஹீட் (143 சி) அடையும் வரை சாக்லேட் சமைக்க தொடரவும்.

வேர்கடலை வறுத்தெடுக்க ஆரம்பித்துவிடும், மேலும் கேரமலைட் வாசனை மிகவும் வலுவாக இருக்கும்.

4. இந்த நிலைக்குச் சென்றால், வெப்பத்தை அணைக்கவும், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்கவும். வெப்பத்தில் இருந்து இணைக்க மற்றும் நீக்க விரைவாக அசை. பேக்கிங் சோடா மற்றும் வெண்ணிலாவை சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும். சாக்லேட் ஒரு பரந்த-வரிசைப்படுத்தப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது பரப்ப, சுமார் ¼ அங்குல தடிமன். இந்த சாக்லேட் விரைவாக குளிர்ந்ததால் விரைவாக பரவும்!

5. குளிர்சாதன பெட்டியில் கலவையை வைக்கவும், 30 நிமிடங்கள் அமைக்கவும். துண்டுகளாக உடைத்து அனுபவிக்க!

அனைத்து பீநட் கேண்டி ரெசிபிகளையும் பார்க்க இங்கே கிளிக் செய்யவும்!

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	437
மொத்த கொழுப்பு	17 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	8 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	338 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	68 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	8 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)