இந்த அடிப்படை, சுவையான மீட்பால்ஸ் ஒரு ஸ்பாகெட்டி டின்னருக்கு சரியானது, அல்லது ஒரு marinara சாஸ் சேர்க்க மற்றும் சுவையாக meatball ரொட்டி செய்ய. சமையல் கூட கூட சமையல் உறுதி மற்றும் அவர்கள் தாகமாக மற்றும் ருசியான விட்டு.
இந்த இறைச்சிகள் சுடப்படுவதற்கு முன்னர் நன்கு வறண்ட ரொட்டி துண்டுகளாக உருட்டப்படுகின்றன. நீங்கள் விரும்பினால் பாரமெசான் அல்லது பூண்டு பருப்பு ரொட்டியைப் பயன்படுத்துங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/4 முதல் 1 1/2 பவுண்டுகள் மெலிந்த தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 பெரிய முட்டை, தாக்கப்பட்டார்
- 1/2 கப் Parmesan சீஸ் துண்டாக்கப்பட்ட, அல்லது பற்றி 1/3 கப் இறுதியாக grated
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை துளசி
- 1/2 டீஸ்பூன் இத்தாலிய சுவையூட்டும் கலவை
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- கோழி கெய்ன் மிளகு
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வோக்கோசு செதில்களாக.
- 1 கிராம்பு பூண்டு, நசுக்கிய மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
- 1/2 கப் நன்றாக உலர்ந்த ரொட்டி crumbs, பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
அதை எப்படி செய்வது
- 375 F (190 C / Gas 5) வெப்ப அடுப்பு.
- படலம் கொண்ட ஒரு பெரிய பேக்கிங் பான் வரி.
- மாட்டிறைச்சி, முட்டை, பாரமேசன் சீஸ், துளசி, இத்தாலிய சுவையூட்டும், உப்பு, மிளகு, கேசீன், வோக்கோசு செதில்களாக, பூண்டு, மற்றும் ரொட்டி crumbs 1/3 கப் சேர்த்து. மிக்ஸ் நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை. 1-inch meatballs மற்றும் மீதமுள்ள ரொட்டி crumbs உள்ள ரோல். பேக்கிங் பான் மீது ஏற்பாடு. சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, சமைத்த வரை.
சுமார் 2 டஜன் மீட்பால்ஸை உருவாக்குகிறது.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
- அன்பிற்காக மீட்பால்ஸை சரிபார்க்க, உடனடி-வாசிப்பு வெப்பமானி மூலம் சிலவற்றை சோதிக்கவும். தரையில் மாட்டிறைச்சி 160 F (71.1 C) குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பான வெப்பநிலையில் சமைக்கப்பட வேண்டும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 296 |
| மொத்த கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 187 மிகி |
| சோடியம் | 262 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 30 கிராம் |