இது ஒரு உணவு வகை செய்முறையாக இருக்கலாம், ஆனால் சுவை மீது சருமம் இல்லை.
தக்காளி விழுது, சிவப்பு ஒயின், பூண்டு, துளசி, ஓரேகோனோ மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றிலிருந்து சுவையூட்டும் தென்னிந்திய கடற்கரை தரை வான்கோழி இறைச்சியை சுவையூட்டும் மற்றும் ஓட்மீலின் ஃபைபர் நிறைந்த பைண்டர் உள்ளது. குடும்பம் இந்த பணக்கார மற்றும் அசாதாரண meatloaf dieters சேர்ந்து அனுபவிக்கும்.
இந்த செய்முறையை உணவு நட்சத்திர தரம் கொண்டிருப்பதால், ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் அதன் ஈர்ப்பின் ஒரு பகுதியாகும். சேவைக்கு ஒன்றுக்கு, இந்த வான்கோழி இறைச்சியை 188 கலோரி கொண்டிருக்கிறது; புரதம் 12 கிராம்; 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்; 10 கிராம் கொழுப்பு, 3 கிராம் நிறைந்த கொழுப்பு மற்றும் 39 மில்லிகிராம் கொலஸ்ட்ரால்; நார்ச்சத்து 2 கிராம்; மற்றும் 244 மில்லிகிராம் சோடியம்.
இந்த செய்முறை டாக்டர் ஆர்தர் எஸ் அகத்தஸ்டனின் "தென் கடற்கரை உணவு" புத்தகத்திலிருந்து கிடைக்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 (6-அவுன்ஸ்) எந்த உப்பு சேர்க்க தக்காளி பசை முடியும்
- 1/2 கப் உலர் சிவப்பு ஒயின்
- 1/2 கப் தண்ணீர்
- 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த துளசி இலைகள்
- 1/4 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆரஞ்சு
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 பவுண்டு தரை வான்கோழி மார்பகம்
- 1 கப் ஓட்மீல்
- 1/4 கப் திரவ முட்டை மாற்று
- 1/2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 நிமிடம் அடுப்பில் Preheat.
- தக்காளி விழுது, சிவப்பு ஒயின், தண்ணீர், பூண்டு , துளசி , ஆர்கனோ மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு சிறிய ஊறு எண்ணில் சேர்க்கவும்.
- கலவையை ஒரு கொதிக்கவைத்து கொண்டு, வெப்பத்தை குறைக்க வேண்டும்.
- 15 நிமிடங்களுக்கு, ஒளிக்கதிர் அசைத்து, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வான்கோழி, ஓட்ஸ், முட்டை மாற்று, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி கலவையின் 1/2 கப் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- இந்த கலவையை ஒரு ungreased 8 க்குள் வைக்கவும் - 4-inch loaf pan மற்றும் shape by meatloaf வடிவத்தில்.
- 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், பிறகு எந்த சொட்டு சொட்டவும் கூடாது.
- 15 நிமிடங்கள் நீண்ட ரொட்டி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது மேல் மீதமுள்ள தக்காளி கலவையை 1/2 கப் ஊற்ற.
- துண்டுப்பிரசுரம் முன் 10 நிமிடங்கள் ஒரு சேவை தட்டில் மற்றும் குளிர்ந்த நீக்கு.
- பக்கத்தில் மீதமுள்ள தக்காளி சாஸ் பரிமாறவும்.
பரிந்துரைகள் வழங்குதல்
குடும்பத்தில் குறைந்த பட்சம் ஒரு நபருக்கு நல்ல ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் இருப்பதால் இந்த உணவில் ஆர்வமாக இருப்பதால், பக்கபலமானவர்கள் அந்த கவலையை பிரதிபலிக்க வேண்டும்.
ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய், ஒவ்வொரு காய்கறிக்கான சரியான பருவமழை, மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு ஆரோக்கியமான அழகுக்காக உருவாக்கப்படும் வேகவைத்த பச்சை பீன்ஸ், ப்ரோக்கோலி அல்லது சோளம். டைட்டரி மாமிசோஃப் அதன் ஓட்மீல் நிரப்பிகளுடன் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு நிறைய உணவுப்பொருட்களை - டயட்டரில் இரண்டு உருப்படிகள் இருக்கலாம்.
மற்ற அனைவருக்கும், ஆமாம், சமநிலை கால்கள் தேவை. அரிசி பிலாஃப் அல்லது ஒரு எளிமையான பதிப்பு - வெள்ளை அரிசி பூண்டு மற்றும் sauteed பச்சை வெங்காயம் கொண்டு seasoned - வான்கோழி meatloaf நல்ல முழு இருவரும். அல்லது பழுப்பு, சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் காட்டு அரிசி கலந்த கலவையானது சுவாரசியமான சுவையையும் சுவையையும் சேர்க்கிறது. சில புதிய புளிப்பு ரொட்டியைச் சேர்த்துக் கொள்ளவும் - ஒருவேளை உணவளிப்பு ஒரு துண்டு மட்டுமே இருக்க முடியும் - நீங்கள் ஒரு நிரப்புதல் மற்றும் ஆரோக்கியமான இரவு உணவைப் பெற்றிருக்கிறீர்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 141 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 36 மிகி |
| சோடியம் | 402 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |