இந்த திராட்சை sorbet 1950 ஆம் ஆண்டுகளில் என் தாத்தாவின் தோட்டம் நாட்களில் செல்கிறது என்று ஒரு சிறப்பு பாரம்பரிய செய்முறையை இருந்து. கோடை காலத்தில் மேஜையில் தனது புதிய திராட்சை கிண்ணம் எப்பொழுதும் இருந்தது, ஆனால் இரவுகள் குளிர்ந்தவுடன், கொடியின் திராட்சை ஒரு பிட் மென்மையாக மாறியது. எப்போதும் frugal, அவர் ஒரு sorbet தனது சொந்த பதிப்பு வந்தது, எனவே அவர் ஒவ்வொரு கடைசி திராட்சை பயன்படுத்த முடியும்.
குக் குறிப்பு : இந்த திராட்சை sorbet செய்முறை பச்சை திராட்சை அல்லது சிவப்பு திராட்சை மூலம் செய்ய முடியும் .
இந்த திராட்சை sorbet செய்முறையை 6 servings செய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கப் குளிர்ந்த திராட்சை (எந்த வகை)
- 1/3 கப் தானிய சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- சர்க்கரை முற்றிலும் கரைந்து வரும்போது, திராட்சை தோல்கள் பொரிக்கப்படும் வரை, 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை, ஒரு திராட்சை மற்றும் சர்க்கரை ஒரு உணவு பதப்படுத்தி அல்லது கலந்த கலவையில் செயல்படுத்தவும்.
- நன்றாக மெஷ் சல்லடை மூலம் கலவையை அழுத்தவும் மற்றும் திடப்பொருட்களை நிராகரிக்கவும்.
- எலுமிச்சைச் சாறுடன் திராட்சைப்பரிப்பை அசைத்து, உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களின் படி ஒரு ஐஸ் கிரீம் தயாரிப்பதில் கலவையை முடக்குங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 100 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 2 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |