கிரேசி க்ரஸ்ட் பிஸ்ஸா

கிரேசி க்ரஸ்ட் பீஸ்ஸா அதன் பெயரைப் பெற்றது, ஏனென்றால் பீஸ்ஸா பேஸ்க்கை போது மேலோடு உருவாக்கப்பட்டது. மாட்டிறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளால் உமிழப்படும், பின்னர் ஒரு உருண்டையான மேலோட்டத்திற்கு பதிலாக ஒரு இடி மீது சுடப்படும்.

இந்த பீஸ்ஸா சற்று அசாதாரணமான திசைகளில் உள்ளது, எனவே கவனமாக பின்பற்றவும். நீங்கள் புதிதாக ஒரு பீஸ்ஸா மேலோடு செய்யும் நேரம் செலவிட விரும்பவில்லை குறிப்பாக, இது பணக்கார மற்றும் ருசியான மற்றும் வேடிக்கையாக இருக்கிறது.

இந்த எளிய செய்முறையில்தான் பயன்படுத்தப்படும் பாலாடைகளையும், இறைச்சியையும் மாற்ற முடியும், ஆனால் அதற்கும் அதிகமான மாற்றங்களை செய்யாதீர்கள். மேலிற்கான அடிப்படை இடி, பொருட்களின் விகிதம், மற்றும் பேக்கிங் முறை உண்மையில் இந்த ரெசிப்பி வேலைக்கு அதே போல் இருக்க வேண்டும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி
• 1/2 பவுண்டு காரமான
• பன்றி இறைச்சி
• 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
• 1/2 கப் grated கேரட்
• 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 (4 அவுன்ஸ்) காளான் வெட்டப்பட்ட, வடிகட்டிய முடியும்
• 1 கப் மாவு
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
• 2 முட்டை
• 3/4 கப் பால்
• 2 (8 அவுன்ஸ்) கேன்கள் தக்காளி சாஸ்
• 2 தேக்கரண்டி கடுகு
• 1 டீஸ்பூன் இத்தாலிய பதப்படுத்தி உலர்த்திய
• 1-1 / 2 கப் மொஸெரெல்லா சீஸ் வெட்டப்பட்டது
• 1 கப் செட்டர் சீஸ் வெட்டப்பட்டது
• 1/2 கப் Parmesan சீஸ் துண்டாக்கப்பட்ட

அதை எப்படி செய்வது

Preheat அடுப்பில் 400 ° F. ஒரு 15 x 10 "ஜெல்லி ரோல் பான் அல்லது ஒரு 14" சுற்று பிஸ்கட் பான் ஸ்ப்ரே மாஸ்க் கொண்ட ஸ்டெஸ்டி பேக்கிங் ஸ்ப்ரே மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு பெரிய, கனமான வாணலியில், இறைச்சி உடைந்து, இறைச்சி உடைந்து, இறைச்சியை பழுத்த வரை, தரையில் மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றைச் சமைக்கவும். இது 6 முதல் 9 நிமிடங்கள் ஆக வேண்டும். தேவைப்பட்டால் கலவையை நன்றாக ஊறவைக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும். வடிகட்டிய காளான்களில் அசைக்கவும் மற்றும் மாட்டிறைச்சி கலவை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

பின்னர், ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு, இத்தாலிய பதனிடுதல், பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஒரு கம்பி துடைக்க நன்றாக கலந்து. இணைந்த வரை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டைகளை அடிக்கவும்.

மாவு கலவையில் முட்டைகள் மற்றும் பால் அசை மற்றும் கலவை வரை அசை; அடிக்க வேண்டாம் அல்லது மேலோடு கடினமாக இருக்கும்.

இஞ்சி தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது ஊற்றவும், மெதுவாக பரவி, இடி பான் மேற்பரப்பை உள்ளடக்கியது. இறைச்சி கலவையை சமமாக அடுக்கி வைக்கவும்.

பீஸ்ஸாவை 400 டிகிரிகளில் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பீஸ்ஸா மேலோடு தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை. பீஸ்ஸா பேக்கிங் போது, ​​தக்காளி சாஸ், கடுகு, மற்றும் இத்தாலிய ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் seasoning மற்றும் நன்றாக கலக்க.

அடுப்பில் இருந்து பீஸ்ஸாவை நீக்கவும், இறைச்சி மீது ஸ்பூன் சோஸ் கலவையுடன் மற்றும் முட்டைகளை கொண்டு தெளி. 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அடுப்புக்கு பீஸ்ஸாவிற்கு திரும்பவும் அல்லது சீஸ் உருகிவிடும் வரை, பழுப்பு நிறத்தில் தொடங்கும். சேவை செய்ய சதுரங்கள் வெட்டு.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	429
மொத்த கொழுப்பு	26 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	12 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	9 கிராம்
கொழுப்பு	135 மி.கி.
சோடியம்	757 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	20 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	30 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)