தென் அமெரிக்கா மற்றும் தென் அமெரிக்காவின் உணவுகளில் சில ஒற்றுமைகள் இருக்கின்றன ( பீன்ஸ் , சோளம் , உதாரணத்திற்கு கிரில்லிங் ). தென்னக-தென் அமெரிக்க இணைவுக்கான இந்த சிறந்த எம்பனாடிகள் ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டாகும் (அத்தகைய ஒரு விஷயம் இருந்தால்). அவர்கள் இனிப்பு இழுத்து பன்றி இறைச்சி BBQ, உருகிய சீஸ், மற்றும் கிரீமி அஜி அமரில்லோ சிலி மிளகு சாஸ் ஒரு தொடுதல் நிரப்பப்பட்ட - சுவைகள் ஒரு பெரிய கலவை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் பன்றி BBQ (வாங்கிய அல்லது வாங்கப்பட்டது
- வீட்டில்)
- 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட cheddar சீஸ்
- 1/3 கப்
- அஜி அமரில்லோ சாஸ்
- 1 செய்முறை
- எம்பனாடா மாவு
- 1 முட்டை மஞ்சள் கரு
அதை எப்படி செய்வது
- எம்பனாடா மாவை தயார் செய்து 1 மணிநேரம் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் இரவில் ஓய்வெடுக்கலாம்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் ஒன்றாக பன்றி BBQ, அஜி சாஸ் மற்றும் grated சீஸ் கலந்து.
- எம்பனடா மாவை 18 துண்டுகளாக பிரிக்கவும், ஒவ்வொன்றும் ஒரு பந்தை உருட்டவும். 6 முதல் 7 அங்குல விட்டம் வட்டம் வரை மாவு ஒவ்வொரு பந்தை ரோல், மற்றும் 5 நிமிடங்கள் கவுண்டர் மாவை வட்டங்கள் ஓய்வு அனுமதிக்க.
- 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- மாவை ஒரு வட்டம் நடுப்பகுதியில் பூர்த்தி 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி, மற்றும் ஒரு அரை வட்டம் செய்ய மேல் மடங்கு. முழுமையாய் நிரப்பப்பட்ட துகள்களுடன் கூடிய மாவை விளிம்புகளை அழுத்தவும்.
- அரை வட்டம் நீரின் சிறிது நீர் கொண்டு அழுத்தி விளிம்பில் துலக்கி, அதன் மீது விளிம்பை மடித்து, கிள்ளுதல் மற்றும் கிழித்துப் போடுவதைப் போல் நீங்கள் ஒரு பின்னல் போன்ற விளைவுகளைச் செய்யலாம். (பார்க்கவும் மற்றும் எம்பனாடிஸ் வடிவம் எப்படி பார்க்க).
- ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது empanadas வைக்கவும், 1 முதல் 2 அங்குல தவிர.
- முட்டையின் மஞ்சள் கருவை 1 தேக்கரண்டி தண்ணீரில் கலக்கவும், ஒவ்வொரு எம்பனாடாவின் முழு மேற்பரப்பில் கலவையை தூக்கவும்.
- அவர்கள் கோல்டன் கோல்டன் பழுப்பு மற்றும் மூடி, 25 நிமிடங்கள் வரை empanadas சுட்டுக்கொள்ள.
- சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் எம்பனாடிஸ் ஸ்டோர். எம்பனாடிஸ் படலத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அடுப்பில் மீண்டும் 10 நிமிடங்களுக்கு 325 ஃபீட்டிற்குள் மீண்டும் சுட முடியும்.
சமையலறை குறிப்புகள்
சிறிய வட்டாரங்களில் மாசு உருட்டுவதன் மூலம் சிறிய, பசியின்மை அளவு எம்பாநாதாக்களை உருவாக்கலாம்.