இந்த பல்துறை, மசாலா மஞ்சள் சாஸ் வறுத்த கோழி, காய்கறிகள், பிரஞ்சு பொரியலாக மற்றும் வறுத்த யோகா சரியான அழகு. இந்த நட்சத்திர மூலப்பொருள் அஜி அமரில்லோ மிளக மிளகு , பெருவியன் சமையல் ஒரு பிரதான உள்ளது. இப்பகுதிகளில் இருந்து இப்பிரச்சினைகள் மாறுபடுகின்றன, மேலும் மிகவும் நம்பகமான சமையல் பொருட்கள் மயோனைசேவைக் கொண்டிருக்கவில்லை, இது ஒருபோதும் இல்லை.
ஒரு லத்தீன் உணவு சந்தையில் jarred அஜி அமரில்லோ பேஸ்ட் பார். நீங்கள் பேஸ்ட் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் உறைந்த அஜி அமரில்லோ மிளகுத்தூள் பயன்படுத்தலாம். காய்ந்ததும், ஒரு மிளகாய் மிளகாயும், மிளகாய் வரை ஆலிவ் எண்ணெயில் சமைக்கவும். சமைத்த மிளகு சேர்த்து சாஸ் பொருட்கள் மற்றும் செயல்முறை மீதமிருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பச்சை வெங்காயம், வெள்ளை மற்றும் பச்சை பகுதிகள் (நறுக்கப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி அஜி அமரில்லோ பேஸ்ட் அல்லது ஒரு அஜி அமரில்லோ மிளகு, எண்ணெய் வெட்டப்பட்டு,
- 1/2 கப் மயோனைசே
- 1/4 கப் புளிப்பு கிரீம்
- 1/4 கப் குஸ்ஸோ ப்ரெஸ்கோ, ரிச்சோட்டா அல்லது ஃபாடா
- 1 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப்
- ருசிக்க 1 முதல் 2 லைம்களின் சாறு
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வைத்து; அஜி அமரில்லோ பேஸ்ட் அல்லது அடுக்கப்பட்ட மிளகு; மயோனைசே; புளிப்பு கிரீம், queso fresco, ricotta அல்லது feta சீஸ்; கெட்ச்அப்; உணவு சுத்திகரிப்பு மற்றும் கலப்பான் ஆகியவற்றில் எலுமிச்சை சாறு.
- கலவை மென்மையான மற்றும் க்ரீம் வரை செயல்முறை.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சாஸ் சாஸ் செய்ய சுவை மற்றும் குளிர்ந்து சேவை செய்ய தயாராக வரை.
குறிப்பு
இந்த சாஸ் இந்த சுவையை குளிர்சாதன பெட்டியில் 24 மணி நேரம் கழித்து அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சாஸ் சேமிக்க முடியும்.
அஜி அமரில்லோ சாஸ் பயன்படுத்துவது எப்படி
பெருவியன் சமையல், அஜி அமரில்லோ சாஸ் ஒரு அடிப்படை மூலப்பொருள் ஆகும். பிரஞ்சு பொரியல்கள், வறுத்த கோழி, குழந்தை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வறுத்த பயிரினங்களுக்காக ஒரு காய்ந்த சாஸ் என்ற பெரு வெங்காயம் மற்றும் க்ரீசி மற்றும் கிரீமி காம்போ பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பெருவின் முத்திரை டிஷ், ceviche, மற்றும் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் மீன் ஒரு சாஸ் ஒரு நனைந்து சாஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சாஸ் ஆளுமை கொண்ட சாப்பாடுகளில் இது போன்ற லேசான சுவைகள் கொண்ட பொதுவான உணவுகள் மாறிவிடும்.
அமெரிக்காவில், கோழி விரல்கள், கோழி இறக்கைகள், வெங்காய மோதிரங்கள், வாப்பிள் பொரியல், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொரியல், பூனை பூனைகள், உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள், சூடான ப்ரீட்ஸெல்ஸ், பிடா ரொட்டி, ப்ரோக்கோலி அல்லது காலிஃபிளவர் ஆகியவற்றிற்கான ஒரு சிப்ஸ் சாஸ் ஆகும்.
வேறுபாடுகள்
பச்சை மற்றும் மஞ்சள் நிற - அவி (மிளகாய்) சாஸ் இரண்டு விதமான பேருவ்யூன்கள் தயாரிக்கின்றன. அஜி அமரில்லோ கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் - இந்த செய்முறை - மஞ்சள் சாஸ் ஆகும். அஜி அமரில்லோவுக்கு பச்சை அஜி சாஸ் ஜலபெனோவை மாற்றுகிறது மற்றும் மசாலாக்காக கொத்தமல்லி சேர்க்கிறது. பூண்டு வகை இரண்டு வகை அஜி சாஸ் ஒரு பொருளாக உள்ளது; ருசிக்க பயன்படுத்தவும். பெருவியன் பிளாக் புதினா என்று அழைக்கப்படும் ஹூகாடா, மஞ்சள் அஜி சாஸிற்கான செய்முறையின் பகுதியாகவும் உள்ளது.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 104 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 11 மிகி |
| சோடியம் | 152 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 3 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |