நீங்கள் chipotles இருந்து வெப்ப குடும்ப உறுப்பினர்கள் மிகவும் அதிகமாக இருக்கும் என்று கவலை என்றால் நீங்கள் செய்முறையை அளவு குறைக்க முடியும். அல்லது, சர்க்கரை ஒரு சிறிய அளவு கொண்ட பர்கர்கள் ஒரு சில செய்ய, ஒரு கிக் கொண்டு பர்கர்கள் பிடிக்கும் அந்த இன்னும் வெப்பத்துடன் தரையில் மாட்டிறைச்சி மீதமுள்ள வரை ஸ்பைக்.
இன்னும் அதிக வெப்பத்திற்காக, அடினோவில் உள்ள சிலோபில்களை சிறிது மாவுடன் எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாற்றைக் கழிக்கவும், உன்னுடைய கிரீம் காரமான பர்கர் (சாண்ட்விச்சில் கூட பெரியது).
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் தரையில் மாட்டிறைச்சி (80/20%)
- 2 டீஸ்பூன் தேங்காய் சாஸில் சாம்போலை pureed (குறிப்பு பார்க்கவும்)
- ½ டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
- ⅓ கப் வெங்காயம்
- உமிழ்வுகள்:
- 2 தக்காளி (வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 கப் வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 4 கீரை இலைகள் (பெரிய)
- 2 தேக்கரண்டி கடுகு
- 1/4 கப் கெட்ச்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அடிபோ, உப்பு மற்றும் வெங்காயில் மாட்டிறைச்சி, தூய chipotles இணைக்க. இதுவே சிறந்தது.
- கலவையை 4 பட்டுகளாக உருவாக்கவும், ஒவ்வொரு பர்கர் மையத்தில் சிறிய உள்ளுணர்வை உருவாக்கவும், அவை சமைக்கும்போது அவற்றைத் தட்டச்சு செய்யும்.
- நடுத்தர உயரத்திற்கான கிரில்லை Preheat. ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4 முதல் 5 நிமிடங்களுக்கு பர்கர்கள் கொல்வதற்கு, அவர்கள் உங்கள் விருப்பபடி செய்யப்படும் வரை. கீரை, தக்காளி, வெங்காயம் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் எதையும் கொண்டு, ரொட்டிகளில் (நீங்கள் விரும்பியால் வறுக்கப்பட்ட)
குறிப்பு: அடிபோவில் தூய chipotles செய்ய, வெறுமனே adobo சாஸ் உள்ள chipotles ஒரு முடியும் வாங்க, ஒரு உணவு செயலி மற்றும் பியூரி முழு விஷயம் திணிப்பு. சாஸ் குறைந்தபட்சம் சுமார் 2 மாதங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் வைத்திருக்கும்.
கிளாசிக் cheeseburgers அப்பால் முயற்சி முடிவில்லாத பர்கர் சேர்க்கைகள் உள்ளன. மாட்டிறைச்சி, வான்கோழி, மற்றும் கோழி பர்கர்கள் உள்ளிட்ட மற்ற பெரிய பர்கர் சமையல், பாருங்கள்:
வெங்காயம் மற்றும் பர்மேஸன் பர்கர்கள் ஆகியவற்றை caramelized
விரைவு ஊறுகாய் கேரட் கொண்ட தாய் கோழி பர்கர்கள்
ரியல் பேபி உணவு இருந்து Saucy Meatball ஸ்லைடர்களை
Chipotle Barbecue துருக்கி பர்கர்கள்
எருமை துருக்கி பர்கர் ஸ்லைடர்களை
ஃபோர்க்-இன்-தி-ரோட் பர்கர்ஸ் (ஒரு கிக் உடன்)
உங்கள் பர்கர் கொண்டு படைப்பு பெற ஒரு வழி மேல்புறத்தில் சேர்க்க உள்ளது. சுவையான காய்கறிகள், சுவையூட்டும் சுவையூட்டிகள், மற்றும் கிரீம் கோயில் அடிமைகளை இன்னும் சுவாரசியமாக உருவாக்க முடியும்:
ஆசிய வறுத்த Portobello காளான்
ஸ்ரீராசா மேயோ
மசாலா கோல் ஸ்லாவ்
கோஹ்ராப்ரி, பசுமை முட்டைக்கோஸ், மற்றும் ப்ரோக்கோலி ரபே ஸ்லாவ்
ரொட்டி இரண்டு துண்டுகள் இடையே விஷயங்களை வைத்து ஏனெனில் மேதை, இந்த ரொட்டி ரொட்டி வெளியே இழக்க வேண்டாம்:
வறுக்கப்பட்ட கோழி மற்றும் வெண்ணெய் பழவகை சாண்ட்விச்
கிரேட் வறுக்கப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச்
கஞ்சன் மீன் சாண்ட்விச்கள் க்ரஞ்ச் ஸ்லா உடன்
அல்டிமேட் BLT சாண்ட்விச்
தி அல்டிமேட் பேகன், முட்டை மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச் சீஸி டிப்ளிங் சாஸ்
அல்டிமேட் BLT வறுக்கப்பட்ட சீஸ்
பிரட்ஸெல் பீநட் வெண்ணெய் S'mores சாண்ட்விச்கள்
உங்கள் அடுத்த ஒன்றாக, ஜூலை குடும்ப 4 Friendly பட்டி மற்றும் பொழுதுபோக்கு அடிப்படைகள் பாருங்கள் !