சிக்கன் மற்றும் புகைபிடித்த சோஸேஜுடன் கும்போ

இந்த சுவையான கும்பல் கிரீம் பருப்பு மற்றும் காய்கறிகளுடன் சேர்த்து புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி மற்றும் கோழி துண்டுகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது.

சூடான கும்போவிற்கு, சூப் மீது தெளிப்பதற்காக மேஜையில் ஒரு சிறிய கோப்பு பவுடர் வழங்குகின்றன.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/2 கப் காய்கறி எண்ணெய்
• 1/2 கப்
• அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
• 1 பவுண்டு காரமான
• புகைபிடித்த புகைபிடித்தது
• 1 1/2 கப் வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
• 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட பச்சை மணி மிளகுத்தூள்
• 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள்
• 1 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
• 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 முடியும் (14.5 அவுன்ஸ்) துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி
• 1 டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு, அல்லது சுவை வேண்டும்
• 1/2 டீஸ்பூன் நறுக்கிய சிவப்பு மிளகு, அல்லது சுவை வேண்டும்
• 2 முதல் 4 கிராம்புகள்
• பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி
• கிரியோல்
• 1 தேக்கரண்டி
• மிளகாய் தூள்
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை தைம்
• 2 quarts
• கோழி குழம்பு
• 2 கப் புதிய அல்லது வெட்டப்பட்டது
• உறைந்த ஓக்ரா *
• 2 கப் சமைத்த கோழி துண்டுகளாக்கப்பட்ட
• உப்பு, சுவைக்க
• விருப்பம்: கோப்பு பவுடர்

அதை எப்படி செய்வது

1. ரோஸ் செய்ய, சூடான எண்ணெய் எண்ணெய். மாவு மற்றும் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, மாவு ஒரு கரும் பழுப்பு மாறும் வரை. எரிக்க வேண்டாம் கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஒதுக்கி வைக்கவும். ( லூசியானா ரௌக்ஸை எப்படி உருவாக்குவது )
2. மற்றொரு வெந்தயத்தில், சமைத்த தொத்திறைச்சி, வெங்காயம், பச்சை மற்றும் சிவப்பு மணி மிளகு, மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் வெண்ணெய் உள்ள செலரி; தக்காளி சேர்க்கவும். ரவுக்ஸில் மற்றும் பருவகாட்டிகளில் கலந்து, 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். 1 முதல் 1 1/2 மணி நேரம் மெதுவாக கோழி குழம்பு மற்றும் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் கிளறி விடுங்கள்.

1. Okra ஐப் பயன்படுத்துகையில், கடந்த 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் அதை சேர்க்கவும்.
2. சுவைக்க நீர் அல்லது கோழி குழம்புடன் சரிசெய்யவும்.
3. துண்டுகளாக்கப்பட்ட சமைத்த கோழி சேர்க்கவும்; வெப்பம் மூலம்.
4. சூடான சமைத்த அரிசி மீது பரிமாறவும். 1 கேலன் தயாரிக்கிறது.

8 முதல் 10 வரை பணியாற்றுகிறார்.

* நீங்கள் okra பயன்படுத்த வேண்டாம் தேர்வு செய்தால், சூப் தடிமனாக உதவும் அட்டவணையில் கோப்பு பவுடர் வழங்குகின்றன.

மேலும் சமையல்

மெதுவாக குக்கர் சிக்கன் கும்போ ரெசிபி

கடல் கும்போ

ஷிம்ப் மற்றும் அண்டுலே சாஸேஜ் கும்போ

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	443
மொத்த கொழுப்பு	32 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	8 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	16 கிராம்
கொழுப்பு	74 மி.கி
சோடியம்	701 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	18 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	22 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)