மெதுவாக குக்கர் சிக்கன் கும்போ ரெசிபி

இந்த மெதுவான குக்கர் கோமா பூனை சுவை நிறைந்திருக்கிறது! புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, சமைக்கப்பட்ட கோழி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஒக்ரா ஆகியவை பொருட்கள் மத்தியில் உள்ளன. மற்றும், அனைத்து நல்ல gumbos போன்ற, அது ஒரு ரோக்ஸ் தொடங்குகிறது. சமையல் நேரம் கடந்த 20 நிமிடங்கள் உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் முந்திரி இறால் பற்றி 1/2 பவுண்டு சேர்க்க தயங்க.

சூடான சமைக்கப்பட்ட அரிசி மற்றும் ஒரு கலவையுடன் இந்த சுவையான கும்போவை பரிமாறவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/3 கப்
• அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
• 1/3 கப் சமையல் எண்ணெய் (சோள எண்ணெய் அல்லது கனோலா போன்ற ஒரு நடுநிலை-சுவையை எண்ணெய்)
• 3 கப்
• கோழி குழம்பு
• 12 முதல் 16 அவுன்ஸ் தொத்திறைச்சி, 1 1/2 "வெட்டப்பட்டது
• andouille )
• 2 முதல் 3 கப் சமைத்த கோழி துண்டுகள்
• 1 1/2 கப் வெட்டப்பட்டது ஒக்ரா
• 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
• 1/2 கப் பச்சை மிளகாய் நறுக்கியது
• 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
• 4 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• உப்புக்கு, ருசிக்கும்
• 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு
• 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் சிவப்பு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

ரூக்ஸிற்காக:

1. ஒரு கனரக 2-நீள்வட்டப் பாத்திரத்தில் மென்மையான வரை மாவு மற்றும் எண்ணெய் ஒன்றாக ஒட்டவும்.
2. 4 நிமிடங்கள் நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
3. நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்க.
4. சமைக்க தொடரவும், சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கும் அதிகமாகவும் அல்லது ரோக்ஸ் இருண்ட சிவப்பு பழுப்பு நிறமாகவும் தொடர்ந்து கிளறிவிடுங்கள்.
5. ரவுக் குளிர்ச்சியுங்கள்.

கும்போவிற்கு:

1. 3 1/2 முதல் 6-quart மெதுவாக குக்கருக்கு கோழி குழம்பு சேர்க்கவும். ரவுக்ஸில் அசை.
2. வெங்காயம், கோழி, ஓக்ரா, வெங்காயம், பச்சை மிளகு, செலரி, பூண்டு, உப்பு, மிளகு, சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.

1. 5 முதல் 9 மணி நேரம் வரை அல்லது குறைந்தபட்சம் 4 முதல் 5 மணிநேரம் வரை சமைக்க வேண்டும்.
2. கொழுப்பு ஆஃப் ஸ்கீம்.

சூடான சமைத்த அரிசி கொண்டு பரிமாறவும்.

6 பரிமாற்றங்களை உருவாக்குகிறது.

நீ கூட விரும்பலாம்

தொத்திறைச்சி மற்றும் இறால் கும்போ

கிளாசிக் சிக்கன் கும்போ

கோதுமை மற்றும் தொத்திறைச்சி

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	492
மொத்த கொழுப்பு	27 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	8 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	12 கிராம்
கொழுப்பு	104 மி.கி
சோடியம்	1,131 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	27 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	34 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)