இந்த ஈரமான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு muffins pecans மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை முதலிடம் இருந்து கூடுதல் அமைப்பு மற்றும் சுவை கிடைக்கும். நான் muffins செய்ய மிளகாய் பிட்கள் (பிட்கள் 'O Brickle பிட்கள்) 1/2 சேர்க்க. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ப்யூரி ரெசிபியில் தேவைப்படும் எண்ணை அளவைக் குறைக்கிறது, மேலும் அது மிகவும் ஈரப்பதமாக்குகிறது.
இந்த muffins 3 மாதங்கள் வரை உறைந்திருக்கும். நீங்கள் இரண்டு பேட்ஸ் மற்றும் உறைந்து போனால், நண்பர்கள் மற்றும் குடும்ப விஜயத்தின்போது நீங்கள் சேவை செய்ய ஒரு அற்புதமான உபசரிப்பு வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 3/4 கப்
- அனைத்து நோக்கம் மாவு (8 அவுன்ஸ் )
- 3/4 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
- 2 1/4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 2 பெரிய முட்டை
- 1/4 கப் தானிய சர்க்கரை
- 1/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 1/2 கப் ஆவியாக்கப்பட்ட பால் (அல்லது முழு பால்)
- 1/2 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 1/3 கப் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (தூய்மையான, ஒரு முடியும் அல்லது புதிதாக சமைக்கப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கிலிருந்து) *
- 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட pecans
- 1/2 கப் நறுமணப் பிட்கள் அல்லது செங்கல் பிட்கள் (விரும்பினால்)
- முதலிடம்:
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை வழங்கப்படுகிறது
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
அதை எப்படி செய்வது
- 375 எஃப் வரை அடுப்பை வெப்பப்படுத்தவும்
- வெண்ணெய் கப் ஒரு 12 கப் muffin தகரம் அல்லது தெளிப்பு nonstick சமையல் அல்லது பேக்கிங் தெளிப்பு கொண்டு தெளிப்பு.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, 3/4 தேக்கரண்டி தேங்காய், தரையில் ஜாதிக்காய், பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். குழப்பு அல்லது துடைப்பம் முழுமையாக கலக்க; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், துடைப்பம் முட்டை. 1/4 கப் கிரானுலேட்டிலும், பழுப்பு சர்க்கரை, ஆவியாக்கப்பட்ட பால், தாவர எண்ணெய், மற்றும் வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றிலும் துடைக்க வேண்டும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கூழ் சேர்க்க மற்றும் whisk நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை.
- ஒரு கரண்டியால், உலர்ந்த கலவையை ஈரமாக்கும் வரை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் மாவு கலவையை அசைக்கவும். இடி ஒரு பிட் மெலிதானதாக இருக்கும்.
- பயன்படுத்தி இருந்தால் pecans மற்றும் brickle பிட்கள் உள்ள மடிய.
- Muffin cups ஐ முழுமையாக பூர்த்தி செய்யுங்கள்.
- 1/2 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை கலந்த சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி சேர்த்து. ஒவ்வொரு மாப்பிளின் மேல் உள்ள இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை கலவை 1/2 டீஸ்பூன் பற்றி தெளி.
- 22 முதல் 26 நிமிடங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மஃப்ஸின்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், அல்லது ஒரு கூடைப்பகுதியில் செருகப்படும் போது ஒரு பல் துலக்குதல் சுத்தமானதாக இருக்கும்.
* புதிய தூய இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகள்: இரண்டு நடுத்தர இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துடை மற்றும் தலாம். ஒரு க்யூப்ஸில் க்யூப்ஸ் மற்றும் இடத்திற்கு வெட்டு. தண்ணீரை மூடு. அதிக வெப்பம் மீது ஒரு கொதிக்க இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கொண்டு. குறைந்த அல்லது நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, பான் மூடி, 15 நிமிடங்கள் வரை மிகவும் மென்மையான வரை சமைக்கவும். நன்றாக வாய்க்கால். மென்மையான வரை ஒரு உணவு செயலில் உள்ள துடிப்பு.
குறிப்புகள்
- 3 மாதங்களுக்கு ஒரு zip- நெருங்கிய பையில் muffins முடக்கம். சுமார் 20 முதல் 30 விநாடிகள் (100% சக்தி) நுண்ணலை ஒற்றை உறைந்த muffins Reheat. அல்லது சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 350 F அடுப்பில் உள்ள படலம் மற்றும் வெப்ப muffins மடிக்க.
வேறுபாடுகள்
- 1/2 கப் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி அல்லது ரைசினுடன் விருப்ப செங்கல் பிட்டுகளை மாற்றவும்.
- 1/3 கப் சாக்லேட் சில்லுகள் அல்லது செங்கல் பிட்கள் கூடுதலாகவும் சேர்க்கவும்.
- Pecans பதிலாக அக்ரூட் பருப்புகள் பயன்படுத்தவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
தெற்கு ஸ்வீட் உருளைக்கிழங்கு கூப்பிள்
கிளாசிக் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பிஸ்கட்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பெக்கான் குக்கீகள்
கிரீம் சீஸ் பேஸ்ட்ரி கொண்டு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பை
ப்ளூபெரி இனிப்பு உருளை கிழங்கு ரொட்டி ரெசிபி
தேதிகள் கொண்ட பூசணி ஓட் Muffins
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 296 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 78 மிகி |
| சோடியம் | 408 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 30 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |