இந்த ஈரமான பூசணி தேதி muffins ஓட்ஸ் இருந்து கூடுதல் அமைப்பு கிடைக்கும், மற்றும் எளிய ஸ்ட்ரீஸல் முதலிடம் அவர்களுக்கு சிறப்பு செய்கிறது.
நான் 1 1/2 கப் பருப்பு தேங்காய்களை (சுமார் 8 அவுன்ஸ்) muffins இல் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால் pecans அல்லது walnuts ஐ பயன்படுத்தவும். உலர்ந்த திராட்சையும், சினைப்பருப்பும் வேலை செய்யும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (4 1/2 அவுன்ஸ்)
- 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 3/4 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
- 1/4 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1 பெரிய முட்டை
- 3/4 கப் பதிவு செய்யப்பட்ட பூசணி
- 1/4 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 1/4 கப் பால்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 1/2 கப் தேதிகள் (பருப்பு)
- 1 கப் உருளை ஓட்ஸ் (பழைய பாணியில்)
- ஸ்ட்ரெசல் டோட்டிங்:
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை)
- 1/2 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
- 1/3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 1 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 தேக்கரண்டி ஓட்ஸ் பரவியது
அதை எப்படி செய்வது
அடுப்பில் 375 ° F (190 ° C / Gas 5) வெப்பநிலையைச் சூடாக்கவும். கிரீஸ் 10 முதல் 12 கம்பளிப்பந்தில் கப் அல்லது காகித liners உடன் வரி.
ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், 1 கப் மாவு, பழுப்பு சர்க்கரை 1/2 கப், பேக்கிங் பவுடர், 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை, உப்பு, இஞ்சி, ஜாதிக்காய் மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு ஸ்பூன் அல்லது துடைப்பம் நன்கு கலக்கவும்.
மற்றொரு கிண்ணத்தில், பூசணி, காய்கறி எண்ணெய், பால் மற்றும் வெண்ணிலாவுடன் முட்டைகளை துடைக்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.
உலர்ந்த பொருட்கள் மீது பூசணி கலவை ஊற்ற மற்றும் கலவை வரை மறியல்.
உருளைக்கிழங்கில் 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் துருவல்.
1/4 முதல் 1/3 கப் ஒவ்வொரு துணுக்கைக் கப் போடுவதும், மூன்றில் இரண்டு பாகங்களைப் பூர்த்தி செய்வதன் மூலம் ஒவ்வொன்றையும் நிரப்பவும்.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், 1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை, 1/3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, மாவு 1 தேக்கரண்டி மற்றும் ஓட்ஸ் 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து இணைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, கலந்து வரை நன்கு கலக்கப்பட்டு மற்றும் crumbly.
Muffins டாப்ஸ் மீது சமமாக தட்டையான streusel தெளி.
17 முதல் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது ஒரு கூந்தலின் மையத்தில் செருகுவதற்கு ஒரு டூத்பிக் சுத்தமாக வரும் வரை.
பான் சுமார் 5 நிமிடங்கள் அடுப்பில் இருந்து குளிர் மற்றும் குளிர் நீக்க. கூழ்க்குறிகளை ஒரு கூழலுக்கு குளிர்விக்க வைக்கவும்.
சூடான அல்லது குளிர்ந்த, வெற்று அல்லது ஒரு சிறிது இனிப்பு தேன் அல்லது மேப்பிள் கிரீம் சீஸ் பரவல் அல்லது வெண்ணெய் உடன் பரிமாறவும்.
10 முதல் 12 muffins வரை செய்கிறது.
நீ கூட விரும்பலாம்
இந்த பூசணி muffins புதிய அல்லது உறைந்த cranberries, ஒரு சிறிய வெல்லப்பாகு மற்றும் மசாலா பல்வேறு இருந்து கூடுதல் சுவையை மற்றும் அமைப்பு கிடைக்கும்.
நான் பழுப்பு சர்க்கரை இந்த muffins இனிப்பு, ஆனால் நீங்கள் சில்லி அல்லது பீன்ஸ் செல்ல குறைந்த இனிப்பு கம்பளிப்போர்வை விரும்பினால், சர்க்கரை மீண்டும் குறைக்க தயங்க. எளிமையான மேப்பிள் வெண்ணெய் அல்லது ஒரு கிரீம் சீஸ் பரவல் மூலம் அவற்றை முயற்சிக்கவும்.
Streusel Topping உடன் பூசணிக்காய் கிரீம் சீஸ் Muffins
இந்த பூசணி muffins ஒவ்வொரு மையத்தில் பூர்த்தி சீஸ் கிரீம் சீஸ் அவர்கள் கூடுதல் சிறப்பு செய்கிறது மற்றும் streusel முதலிடம் ஒரு சுவையான நெருக்கடி சேர்க்கிறது. இந்த காலை அல்லது புருன்சிற்காக பெரிய muffins உள்ளன.
மேலும் காண்க
50 பூசணி சமையல்