ஒரு spicier பூச்சு, நான் cayenne ஒரு கோடு மற்றும் ஒரு சிறிய Cajun அல்லது கிரியோல் seasoning கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது மாவு ஜாஸ் விரும்புகிறேன்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 பவுண்டுகள் புதிய ஓக்ரா காய்களுடன்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1/2 கப் மஞ்சள் cornmeal
- 1 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- காய்கறி எண்ணெய் வறுக்க (அல்லது சுருங்குதல், முடிந்தால் பகுதி பன்றி இறைச்சி துடைத்தல்)
அதை எப்படி செய்வது
- ஓக்ராவை கழுவு; குறிப்புகள் மற்றும் தண்டு முனைகளை வெட்டி. 1/4-inch துண்டுகளாக துண்டுகளை வெட்டுங்கள்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட வெங்காயம் வெண்ணெய் தெளி.
- ஒரு பரந்த, மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் அல்லது பை தட்டில் சோளம் மற்றும் மாவு சேர்த்து; கலவையில் வெட்டப்பட்ட ஒக்ராவை உருட்டவும்.
- 4 முதல் 5 தேக்கரண்டி எண்ணெய் அல்லது ஒரு ஆழமான வாணலியில் அல்லது சட்னி பாணியில் சுருக்கவும்.
- தங்க பழுப்பு வரை சூடான கொழுப்பு உள்ள okra சூட்.
நீ கூட விரும்பலாம்
தக்காளி மற்றும் அரிசி உடன் இறால் மற்றும் ஓக்ரா
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 136 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 246 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |