ஒரு வெர்சடைல் துருக்கிய டெஸ்டர்ட் நீங்கள் நிமிடங்களில் ஆடம்பரமாக எடுத்துக்கொள்ளலாம்
மொசைக் கேக் செய்முறையை முதலில் துருக்கியில் இல்லை, ஆனால் அதன் மற்ற ஐரோப்பிய நாடுகளுக்கிடையில், க்ரீம் கேரமல், மொசைக் கேக் கடந்த நூற்றாண்டில் துருக்கிய நகர்ப்புற உணவுக்கு சென்றுள்ளது. இன்று, இது உணவு முடிப்பதற்கு ஒரு பிடித்த இனிப்பு மாறிவிட்டது.
கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு துருக்கிய அம்மாவும் தனது குழந்தைகளுக்கு இந்த எளிமையான இனிப்பு தருகிறது, இஸ்தான்புல்லில் உள்ள மிகவும் பாராட்டப்பட்ட பேஸ்ட்ரிக் கடைகள் கூட அவர்களது கடையில் ஒரு பதிப்பை வழங்குகின்றன.
நீங்கள் ஒரு அவசரத்தில் இருக்கும் போது இது ஒரு பழைய காத்திருப்பு செய்முறையை கருதப்படுகிறது, மற்றும் நீங்கள் சில மிகவும் ஆடம்பரமான இனிப்பு ஒன்றாக மற்ற பொருட்கள் அதை பயன்படுத்த முடியும்.
டர்கிஷ் மொசைக் கேக்
இந்த இனிப்பு எல்லாவற்றிற்கும் செல்கிறது. இது எளிதானது மற்றும் சுலபமாக கண்டறியக்கூடிய, மலிவான பொருட்கள் உள்ளன. இது குளிர்சாதன பெட்டியில் பல நாட்கள் வைத்திருக்கும், மற்றும் பேக்கிங் தேவையில்லை என்று ஒரு டூ-முன்னால் டிஷ் தான். நீங்கள் பணக்கார, சாக்லேட், மட்பாண்ட, மற்றும் மென்மையான ஏதாவது விரும்பினால், இந்த கேக் நீங்கள் உள்ளது.
நீங்கள் துண்டுகள் மற்றும் அழகுபடுத்த எப்படி விஷயம் இல்லை, அது தட்டில் அழகாக இருக்கிறது. வெள்ளை பிஸ்கட் சாக்லேட் உள்ளே ஒரு மொசைக்-போன்ற வடிவத்தை உருவாக்குகிறது. பிளஸ், அது குழந்தைகள் கட்சிகள், பொழுதுபோக்கு விருந்தினர்கள், மற்றும் எளிய குடும்பம் உணவு பகுதியாக பெரியது.
வேறுபாடுகள் மற்றும் சேவை செய்தல்
நீங்கள் காபி மற்றும் தேநீர் கொண்டு துருக்கிய மொசைக் கேக் சாப்பிட முடியும், அல்லது உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள், மினி மார்ஷ்மெல்லோக்கள், மற்றும் சாக்லேட் துண்டுகள் இன்னும் விரிவான கேக் செய்ய மற்ற பொருட்கள் சேர்க்க முடியும்.
ஒரு ராக்கி சாலை மொசைக் கேக் செய்வது போல, உங்கள் சொந்த சுழற்சியைப் போடுவதன் மூலம் படைப்பாற்றல் பெறவும்.
சாக்லேட் சாஸ் அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் கொண்டு டிஷ் பரிமாறவும், அல்லது ஐஸ் கிரீம் சாண்ட்விச்களை உருவாக்க மெல்லியதாக வெட்டவும். நீங்கள் ஒரு கூடுதல் கிக் தட்டி கிரீம் மற்றும் பழம் போன்ற மற்ற பொருட்கள் அடுக்கு முடியும். மாற்றாக, நீங்கள் அதை க்யூப்ஸாக வெட்டி சாக்லேட் ஃபாண்ட்யுயில் முக்காடு பயன்படுத்தலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
பேக்கிங் செய்ய உங்கள் பொருட்கள் மற்றும் பொருட்கள் சேகரித்து உங்கள் துருக்கிய மொசைக் கேக் தயார்:
- 1 பவுண்டு / 500 கிராம் பெட்டைட் பேரேர் பிஸ்கட்
- 1 கப் சர்க்கரை
- ½ கப் கொக்கோ தூள்
- 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாறை
- 4 முட்டை
- 1 கப் / 225 கிராம் வெண்ணெய்
- 3 அவுன்ஸ் / 80 கிராம் கசப்பான சாக்லேட்
- ஒரு நீண்ட, குறுகிய ரொட்டி பான்
- சுத்தமான பிளாஸ்டிக் பை, ஒரு செவ்வக செய்ய திறந்த வெட்டு
ரெசிபி
முதலாவதாக, உங்கள் பெட்டிட் பேரேர் பிஸ்கட் அனைத்தையும் சிறிய சதுரங்களாக உடைத்து, ஒதுக்கி வைக்கவும். பின்னர், வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் ஒன்றாக நுண்ணலை அல்லது இரட்டை கொதிகலனில் உருக. உங்கள் ருசியான கேக் செய்முறையை முடிக்க நான்கு படிகளை பின்பற்றவும்:
- அடுத்து, வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் மீது சர்க்கரை, வெண்ணிலா மற்றும் கொக்கோ பவுடர் மற்றும் நன்றாக கலக்கவும். முட்டையின் வெண்ணெய் மற்றும் தடித்த வரை நன்கு கலந்து.
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், உடைந்த பிஸ்கட் மற்றும் சாக்லேட் கலவையை சாக்லேட் தொடர்பாக அனைத்து பட்டாசுகளும் வரையில் ஒரு மர கரண்டியால் மெதுவாக திருப்புவதன் மூலம் இணைக்கவும்.
- சுத்தமான பிளாஸ்டிக் தாள் கொண்ட உங்கள் ரொட்டி பான் வரி. பின், பிளாஸ்டிக் மீது பானை நிரப்பவும், கலவையை பின்னிடமாக இறுக்கமாக கீழே போடவும். அனைத்து கலவையும் பொதிந்துவிட்டால், மேல்புறத்தில் மென்மையாகவும், மேலே உள்ள பிளாஸ்டிக் விளிம்புகளை மூடவும்.
- பல மணிநேரங்களுக்கு மொசைக் கேக்கை குளிர்விக்கவும் அல்லது பரிமாறவும். கேக் அமைக்கப்படும் போது, ஒரு முனையிலிருந்து பிளாஸ்டிக் அவிழ்த்துவிட்டு அதை துண்டு துண்டாகத் தொடங்குங்கள். பிளாஸ்டிக் மீண்டும் மூடி, பல நாட்களுக்கு உங்கள் கேக்கை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.