இந்த ப்ரோக்கோலி கேஸிரோல் ஒரு ப்ரோக்கோலி புட்டுக்கு ஒத்திருக்கிறது. முட்டைகள், பாலாடை மற்றும் சாஸ் ஆகியவற்றின் கலவையை அது ஒரு சவப்பெட்டியைப் போன்ற தோற்றத்தை தருகிறது. நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் உணவு ஒரு விசிறி இல்லை என்றால், Cheez Whiz, செய்முறையை கீழே உள்ள மாற்று பயன்படுத்த.
செய்முறையை பட்டாணி cracker crumbs அழைப்பு, ஆனால் புதிய வெண்ணெய் ரொட்டி crumbs அதே வேலை செய்யும். நான் casserole (படம்} மீது பட்டாணி திணிப்பு crumbs பயன்படுத்தப்படும்.
Related:
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தொகுப்புகள் உறைந்த பருப்பு ப்ரோக்கோலி, thawed மற்றும் வடிகட்டிய, 20 முதல் 24 அவுன்ஸ் மொத்த
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (அல்லது வெண்ணெய்)
- 1/4 கப் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2/3 கப் பால்
- 1 கப் சீஸ் விஸ் (கீழே மாற்று பரிந்துரைகளை பார்க்கவும்)
- 3 பெரிய முட்டை, தாக்கப்பட்டார்
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
- 1 கப் மென்மையான ரொட்டி crumbs
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகிய
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் உருக.
- வெண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, வெங்காயம் சேர்க்கவும். சுமார் 2 நிமிடங்கள் கிளறி, குக்கீ.
- வெண்ணெய் மற்றும் வெங்காயம் கலவையில் மாவு 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்கள் கிளறி போது குக்.
- ரவுக்ஸிற்கு பால் சேர்க்கவும், சிறிது தடித்த வரை சமைக்கவும்.
- ப்ரோக்கோலியில் அசை.
- ப்ரோக்கோலி கலவையில் சேஸ் விஸ்ஸை அசைக்கவும்; சுவை மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சேர்க்க.
- அரைத்த முட்டைகளை ப்ரோக்கோலி கலவையில் கலக்கவும்.
- தயாராக பேக்கிங் டிஷ் மீது ஊற்ற.
- உருகிய வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி கொண்ட ரொட்டி crumbs டாஸில்; casserole மீது தூவி.
- 35 முதல் 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது குமிழ் மற்றும் நேர்த்தியான பழுப்பு வரை.
சியர்ஸ் விஸ் மாற்று
ஒரு சிறிய வெந்தயத்தில், 4 அவுன்ஸ் வெல்வெடா சீஸ் அல்லது கெட்டார் சீஸ், 1/3 கப் நீராவி பால், 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், உப்பு ஒரு கோப்பை, மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கடுகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். தேவைப்பட்டால், கெய்ன் மிளகு அல்லது டேபாஸ்கோ சாஸ் ஒரு கோடு சேர்க்கவும். கலவையை உருகிய வரை குறைந்த வெப்ப மீது அசை.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
- ப்ரோக்கோலை ஒரு வடிகட்டி வைத்து, குளிர்ந்த நீரில் கரைத்து வைக்கவும்.
- மென்மையான ரொட்டி crumbs அல்லது casserole மேல் நசுக்கிய திணிப்பு crumbs பயன்படுத்தவும்.
- சுமார் 1/4 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கரடுமுரடான அல்லது ஒரு சில தேங்காய் துருவல் பார்கேசன் பாலாடை ரொட்டி துண்டுகளாக சேர்க்க வேண்டும்.
- வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், தக்காளி, வெங்காயம், வெங்காயம்,
- அரை காலிஃபிளவர் மற்றும் அரை ப்ரோக்கோலி கொண்ட casserole செய்ய.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 265 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 127 மி.கி. |
| சோடியம் | 488 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 27 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 11 கிராம் |