வேகவைத்த ஜெர்மன் உருளைக்கிழங்கு சாலட்

இந்த செய்முறையை ஜெர்மன் பாணி உருளைக்கிழங்கு சாலட் ஒரு மாற்று எடுத்து உள்ளது. வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவை உறிஞ்சப்பட்டு, கரைசல் செய்யப்பட்டவை, மற்றும் சற்று உறிஞ்சும், உட்புகுத்தல் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கும். இது ஒரு செய்முறையை முயற்சிக்க வேண்டும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 பவுண்டுகள் / 900 கிராம் fingerling உருளைக்கிழங்கு (1 அங்குல சுற்றுகளாக கழுவப்பட்டு வெட்டப்பட்டது)
• 1 கப் / 240 மிலி வெங்காயம் (பெர்முடா, பருப்பு)
• 1/4 கப் / 60 மி.லீ ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு
• துணிகளுக்கு:
• 1/3 கப் / 80 மில்லி சைடர் வினிகர்
• 1/4 கப் / 60 மி.லீ ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி தேன்
• 1 டீஸ்பூன் / 5 மி.லி. உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி. மிளகு மிளகு
• 4 கீற்றுகள் பன்றி இறைச்சி (சமைத்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட)
• 1/2 தேக்கரண்டி / 7.5 மிலி chives (பருப்பு)

அதை எப்படி செய்வது

350 டிகிரி முன் Preheat அடுப்பில். உருளைக்கிழங்கு கழுவவும், வெட்டவும், பேக்கிங் தட்டில் கூட்டிச்செல்லவும். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்கவும். 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெயை காய்கறிகளுக்கு மேல் ஊற்றவும், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து வையுங்கள். கைகள் பயன்படுத்தி, எண்ணெய் மற்றும் பதனிடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து. ஒரு காகிதத்தில் வைக்கவும் பேக்கிங் மற்றும் தாள் மற்றும் அடுப்பில். 25-30 நிமிடங்கள் உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு, அல்லது டெண்டர் வரை, ஒரு பொன்னான பழுப்பு நிறத்துடன் வெளியே சற்று கசக்கலாம்.

உருளைக்கிழங்கு சமையல் போது, ​​மிருதுவான வரை வறுக்கவும் பேக்கன்.

வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, 1-2 காகித துண்டுகள் கொண்ட மேற்புறத்தில் ஒரு வடிகால் வடிகால் செய்யவும். துடைப்பம் ஒரு முறை ஒரு முறை, பன்றி இறைச்சி உடைத்து ஒதுக்கி வைத்து.

சுட்டுக்கொள்ளும் கடைசி சில நிமிடங்களில், சாலட் டிரஸ்ஸை இணைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் chives தவிர அனைத்து பொருட்கள் whisk. உண்ணாவிரதம் மற்றும் தேவையான சுவையை சரிசெய்தல் செய்யுங்கள். ஒருமுறை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் சமைக்கப்பட்டு, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உமிழ்ந்து, மேலே உடைந்து ஒரு பெரிய சமையல் ஸ்பூன் பயன்படுத்தி மெதுவாக இணைக்கவும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் chives சேர்த்து ஒரு 2-3 முறை மூலம் மடங்கு. உடனடியாக பெரிய டிஷ் மீது உருளைக்கிழங்கு சாலட் வைக்க மற்றும் சூடாக சேவை. இந்த செய்முறையின் சிறந்த பகுதியாக இது ஆண்டு சுற்றுக்கு வழங்கப்படலாம்! வறுக்கப்பட்ட மாதங்களில் வறுக்கப்பட்ட மற்றும் பார்பிக்யூட் சாப்பாடுகளுடன் பரிமாறவும். குளிர்ந்த மாதங்களில், வியர்வை மற்றும் வேகவைத்த அல்லது வேக வைத்த மீன் அல்லது கோழி கொண்டு பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	233
மொத்த கொழுப்பு	14 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	10 கிராம்
கொழுப்பு	2 மிகி
சோடியம்	916 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	24 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	3 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)