குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்கார்ந்து கொண்ட சட்னி அந்த ஜாடி எஞ்சியுடன் என்ன செய்வது என்று யோசித்துப் பார்த்தீர்களா? சில சுவாரஸ்யமான (சுவையான) வழிகள் இங்கே சுவையாக இருக்கும், சுவையூட்டும் மலிவானவற்றை வீணடிக்காதீர்கள்:
1. இந்திய பாணியில் துடைப்பம் கொண்ட சட்னி
முதல், purists கிளாசிக் பரிந்துரை: வெறுமனே கரண்டியால் சில சட்னி நேராக ஜாடி வெளியே மற்றும் எந்த கறி செய்முறையை இணைந்து அதை பரிமாறவும்.
2. கட்சி பரவுகிறது
கிரீம் சீஸ் சேர்த்து சட்னி ஒரு அற்புதம் பசியின்மை டிப் செய்கிறது.
அதைச் செய்ய இரண்டு வழிகள் உள்ளன:
- ஒரு பிளேட் மற்றும் ஸ்பூன் சர்க்கரை மீது உங்கள் தேர்வு சட்னி மீது கிரீம் சீஸ் ஒரு தொகுதி வைக்கவும். பட்டாசு மற்றும் ஒரு சிறிய பரப்பு கத்தி கொண்டு பரிமாறவும்.
- கிரீம் சீஸ் மற்றும் சட்னி ஒன்றாக உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் துடிப்பு. இது மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், பால் ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்க்க. ஒரு குறைந்த கொழுப்பு ஆனால் சமமாக சுவையாக பதிப்பு, நீங்கள் இந்த chutney பயன்படுத்தி labneh (தயிர் சீஸ்) பயன்படுத்தி பரவுகிறது .
3. சாண்ட்விச் பூஸ்டர்
ஒன்றாக சம பாகங்களை சட்னி மற்றும் மயோனைசே கலந்து. ரொட்டி மீது ஸ்ப்ரேட் மற்றும் உங்கள் விருப்பத்தின் முக்கிய சாண்ட்விச் மூலப்பொருளை சேர்க்கவும் (குறிப்பை: சட்னி ஹாம் மற்றும் சீஸ் உடன் குறிப்பாக நன்றாக செல்கிறது).
4. ஒரு ட்விஸ்ட் கொண்ட வறுக்கப்பட்ட சீஸ்
இந்த கலவை பட்டாசுகளில் ஒரு ஹார்ஸ் டி'ஓயுவேஸாக நீங்கள் செய்யலாம். பட்டாசுகளில் சட்னி ஒரு அடுக்கு பரவியது. சீஸ் மெல்லிய துண்டுகள் மேல். ஒரு cheddar போன்ற ஒரு உன்னதமான சீஸ் ஒரு நல்ல தேர்வாகும். சீஸ் உருகுவதற்கும் குமிழி தொடங்கும் வரைக்கும் சாண்ட்விச் அல்லது பட்டாசுகளை கொட்டி விடுங்கள். சூடாக பரிமாறவும்.
5. ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் விளையாட்டு இறைச்சிகள் இணைந்து
சட்னி ஜோடிகள் அழகாக வெண்ணிற மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் வாத்து மற்றும் பிற rich flavored இறைச்சிகள் பணக்கார சுவைகள். வெறும் வறுத்த இறைச்சி அல்லது கோழிப்பண்ணையின் பக்கத்தில் சிறிது சேவை செய்யுங்கள், அல்லது நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், சாப்பிட்டதற்கு முன்பு இறைச்சி மீது சட்னி சிறிது பரவியது.
6. டெம்பூரா சாப்பிடுவதன் சாஸ்
1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் , 1/2 தேக்கரண்டி வெங்காயம், 1 தேக்கரண்டி மிளிரை அல்லது மற்ற இனிப்பு வெள்ளை ஒயின், மற்றும் 1/4 கப் கோழி, மீன் அல்லது காய்கறி பங்கு ஆகியவற்றை சேர்த்து சட்னி ஒரு தேக்கரண்டி இணைக்கவும் .
வெப்பநிலையுடன் சூடாக பரிமாறவும். நீங்கள் கலவைகளை கலக்கலாம் மற்றும் சற்று சங்கி சாக்ஸில் ஒரு சிறிய நீண்ட குங்கிலிய வடிவில் அவற்றை சூடாக்கலாம் அல்லது முதலில் அவற்றை உறிஞ்சுவதற்கு முன்பு கலப்பான் கலவைகளில் கலந்து கொள்ளலாம்.
7. கிட்டத்தட்ட உடனடி வீட்டிற்கு கெட்ச்அப்
வெண்ணெய், சர்க்கரை, மசாலா மற்றும் பழம் அல்லது காய்கறிகளுக்கு (நீங்கள் கெட்ச்அப் தக்காளி தயாரிக்கப்பட வேண்டியது இல்லை என்பதை அறிந்து ஆச்சரியப்படுவீர்கள்) ). உண்மையில், ஒரே வித்தியாசம் சட்னி சங்கி மற்றும் கெட்ச் அப் மென்மையானது. எனவே மேலே சென்று, உங்கள் பச்சை தக்காளி சட்னி , எடுத்துக்காட்டாக, மற்றும் பச்சை பச்சை தக்காளி கெட்ச்அப் கிடைத்துவிட்டது.
8. அதை அலசவும்
உணவு செயலி உள்ள கூழ் சட்னி. நீர் சிறிது சிறிதாக சிறிது சிறிதாக நீர்த்தவும். இறைச்சி மற்றும் கோழிப்பண்ணை உருளைக்கிழங்கிற்காக பயன்படுத்தவும்.
9. சட்னி டிப்
ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி உள்ள ஒரு புதிய கொத்தமல்லி (கொத்தமல்லி) அல்லது வோக்கோசு கொண்டு சம பாகங்களை சட்னி மற்றும் சல்ஸா இணைக்கவும். ஒரு சில நேரங்களில் ஊசலாடும் -நீங்கள் முற்றிலும் மென்மையாக இருக்க விரும்பவில்லை, மாறாக இன்னும் சில அமைப்புகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். ருசிக்க உப்பு சரிசெய்யவும். டார்ட்டில்லா சில்லுகளுடன் பரிமாறவும்.
10. வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அல்லது குளிர்கால ஸ்குவாஷ்
400F / 204C க்கு அடுப்பில் Preheat. பீல் மற்றும் விதை குளிர்கால ஸ்குவாஷ் அல்லது சுத்தமான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சுத்தமான (அவற்றைத் தேய்க்க வேண்டிய அவசியம்) துடைக்கவும்.
1-அங்குல துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு அல்லது ஸ்குவாஷ் வெட்டுவது. ஒரு வேர்க்கடலை பாணியில் காகிதத்தோல் காகிதத்தை பரப்புங்கள். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், காய்களை 2 பவுண்டுகளுக்கு 1/4-கப் சட்னி பயன்படுத்தி, சட்னி கொண்டு காய்கறிகளையும் சேர்த்து. வறுத்த பாண்டிற்கு மாற்றவும் மற்றும் ஒரு அடுக்கு கூட பரவியது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அல்லது ஸ்குவாஷ் வரை சுமார் 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் மெலிதாக இருக்கும்.