ஹனி கடுகு இறைச்சி கொண்ட வறுத்த சூரை

கரி அல்லது வாயுக் கிரில் மீது இந்த ருசியான டுனா கசிவைக் கொட்டி அல்லது ஒரு அடுப்பு கிரில் பான் பயன்படுத்த வேண்டும்.

வசந்த கீரைகள், பட்டாணி, பட்டாணி ஆகியவற்றைச் சாப்பிட்டு, ருசியான புதிய உருளைக்கிழங்கை அல்லது அரிசி மற்றும் ருசியுடன் ஒரு ருசியான மற்றும் இலகுவான கோடை சாப்பாட்டிற்கு பரிமாறவும். மிகவும் சிறந்த சுவைக்கு சுஷி-தர டுனா பயன்படுத்தவும்.

ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 2 நிமிடங்கள் நான் கிரில் டுனா வைக்கிறேன், அதனால் இன்னும் அரிதானது. உன்னால் முடிந்தால் கிரில் அது நீண்டது, ஆனால் டுனா நீண்ட காலம் சமைத்திருந்தால், அது உலர்ந்த கறையைச் சூடாக்கும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/3 கப் சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
• 1 தேக்கரண்டி மசாலா பழுப்பு கடுகு
• 1 தேக்கரண்டி தேன்
• 3 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• டாஷ் பூண்டு மூலிகை
• 1 முதல் 1 1/2 பவுண்டுகள் புதிய டுனா ஸ்டீக்ஸ்

அதை எப்படி செய்வது

ஒரு ஜாடி அல்லது மூடப்பட்ட கொள்கலனில் உள்ள முதல் 5 பொருட்களுடன் ஒன்றிணைத்தல்; நன்கு கலக்க குலுக்கல். ஒரு உணவு சேமிப்பு பையில் சூரை வைத்து; கடுகு கலவையின் 4 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். பையை மூடிவிட்டு சுமார் 20 நிமிடங்கள் துடைக்கவும்.

ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெப்பத்துடன் கிரில்லை தூவி விடுங்கள். இறைச்சி இருந்து சூரை நீக்க மற்றும் ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள இறைச்சி சேர்ப்பேன். முழு கொதிகலுடன் இறைச்சியைக் கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 2 முதல் 3 நிமிடங்களுக்கு அதிக சூடான சூட்டில் கிரில்லை சூடேற்றி, அல்லது விரும்பியபடி செய்யுங்கள்.

சூடான marinade கொண்டு தூறல், விரும்பினால்.

நீ கூட விரும்பலாம்

டிஜோன் ஹனி ஆஸ்டர்டுடன் மரைனெட் வால்ட் டூனா

எலுமிச்சை கபே சாஸ் உடன் உடைந்த சூரை

டிகோன் வெயிட்ஸுடன் நிக்கோஸ்-ஸ்டைல் ​​டூனா சலாட்

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	444
மொத்த கொழுப்பு	22 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	13 கிராம்
கொழுப்பு	86 மி.கி
சோடியம்	463 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	6 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	51 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)