இந்த எளிய ராஸ்பெர்ரி பை ஒரு பெரிய கோடை இனிப்பு, அல்லது அதை எந்த ஆண்டு அனுபவிக்க. உறைந்த ராஸ்பெர்ரி, புட்டிங் கலவை, மற்றும் கிரீம் சீஸ் இவை தயாரிக்க சுவையாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கின்றன.
ஒரு எளிய, எந்த சுட்டுக்கொள்ள கோடை பை ஒரு கிரஹாம் cracker அல்லது குக்கீ குறுக்கு மேலோட்டத்தில் அதை தயார். பை உள்ள பெர்ரி மாறுபடலாம். கலப்பு பெர்ரி பைக்கு ராஸ்பெர்ரிகளுடன் சேர்த்து உறைந்த அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பொதி (4 பரிமாண அளவு) வெண்ணிலா உடனடி புட்டு கலந்து, தயாரிக்கப்பட்ட
- 1 பொதி (3 அவுன்ஸ்) கிரீம் சீஸ், அறை வெப்பநிலை
- 1/2 டீஸ்பூன் பாதாம் வாசனை
- 1 சுடப்பட்ட பை ஷெல், 9 அங்குல
- 1 தொகுப்பு (4 பரிமாண அளவு) ராஸ்பெர்ரி வாசனை ஜெலட்டின்
- 1 கப் கொதிக்கும் நீர்
- 1 தொகுப்பு உறைந்த ராஸ்பெர்ரி (10 அவுன்ஸ்)
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பெக்கன்கள்
அதை எப்படி செய்வது
- தொகுப்பு திசைகளின்படி புட் கலவை தயாரிக்கவும். மின்சார கையால் செய்யப்பட்ட கலவை கொண்டு கிரீம் சீஸ் கலவை. மென்மையான வரை பாதாம் வாசனை சேர்க்கவும். வேகவைத்த பை ஷெல் மீது ஊற்ற; உறை.
- கொதிக்கும் நீரில் ஜெலட்டின் கரைசல். 3/4 கப் திரவத்தை தயாரிக்க ஒரு கப் பாத்திரமாக உருளைக்கிழங்கிலிருந்து சாற்றை கரைத்து நீர் சேர்க்க வேண்டும். கலந்த ஜெலட்டின் சாறு கலவை சேர்க்கவும். சர்க்கரை கலக்க; சில்லி கலவை வரை சிறிது congealed வரை. வடிகட்டிய ராஸ்பெர்ரி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் உள்ள மடி. குளிர்ந்த புட்டு மற்றும் கிரீம் சீஸ் அடுக்கு மீது கவனமாக ஸ்ப்ரெட் ராஸ்பெர்ரி அடுக்கு.
- பை அமைக்கப்படும் வரை மூடு மற்றும் குளிர்விக்கும்.
- தையல் தட்டையான அல்லது புதிய தட்டி கிரீம் ஒரு dollop உடன் பரிமாறவும்.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
புதிதாக சமைக்கப்பட்ட கிரீம்: ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் 1 கப் குளிர் கடும் உறிஞ்சும் கிரீம் சேர்க்கவும். ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு, அது கிட்டத்தட்ட தடித்த வரை கிரீம் அடித்து. வெண்ணிலா சாறு 1 டீஸ்பூன் சேர்த்து, confectioners 'சர்க்கரை 3 தேக்கரண்டி சேர்த்து, அல்லது சுவை வேண்டும். அது சிகரங்களைப் பிடிக்கும் வரை பீட். அதிகப்படியாக வேண்டாம். தேவைப்பட்டால் வெண்ணிலாவிற்கு பதிலாக ராஸ்பெர்ரி மதுபானத்தின் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
தேங்காய் மற்றும் நறுமணப் பொட்டுத்திறன் கொண்ட ராஸ்பெர்ரி பார்கள்