மிகவும் நல்ல லூசியானா கோம்போஸ் போன்ற, இது ஒரு பணக்கார ரவுக்ஸில் தொடங்குகிறது. தரமான " புனித தெய்வம் " காய்கறிகள் புகைபிடித்த கோதுமை மற்றும் கோழி சேர்த்து கும்போ சேர்க்கப்படுகிறது. ஒரு மசாலா துருக்கிய சாஸேஜ் பயன்படுத்த அல்லது போலந்து தொத்திறைச்சி அதை செய்ய.
ஒரு ருசியான கோழி கும்போ முழு குடும்பமும் அனுபவிக்கும், அல்லது இரட்டை மற்றும் விளையாட்டு நாள் அல்லது கூட்டம் ஒரு கூட்டத்தில் சேவை. இந்த கும்பம் சூடான வேகவைத்த அரிசி மற்றும் கசப்பான ரொட்டி அற்புதமாக உள்ளது.
மேலும் காண்க
தொத்திறைச்சி மற்றும் இறால் கும்போ
அடிப்படை கடல் உணவு கும்போ
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 முதல் 4 கோழி மார்பக பாதிப்புகள், சிறிய துண்டங்களாக வெட்டப்படுகின்றன
- 4 கோழி தொடைகள், சுருக்கமாகவும் சிறிய துண்டுகளாகவும் வெட்டப்படுகின்றன
- 3 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 12 முதல் 16 அவுன்ஸ் 1/2-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது, தொத்திறைச்சி
- 1/2 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1/2 கப் பச்சை மிளகாய் மிளகு
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மணி மிளகு, விருப்ப
- 3 விலா எலும்புகள், வெங்காயம்
- 3 நடுத்தர கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 6 கப்
- கோழி குழம்பு
- 1 முடியும் (14 1/2 அவுன்ஸ்) துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி
- 1 சிறிய வளைகுடா இலை
- 1 தேக்கரண்டி
- கிரியேல் கலவை கலவை , அல்லது ருசிக்க
- 1/2 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம் இலைகள்
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும்
- 4
- பச்சை வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 2 தேக்கரண்டி புதிய துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு
அதை எப்படி செய்வது
- சிறிய துண்டுகளாக கோழி வெட்டு; உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி பிறகு 3 தேக்கரண்டி மாவு கொண்டு டாஸில். எண்ணெய் 1 கன தேக்கரண்டி எண்ணெய் கனமான வாணலியை அல்லது சட் பான் நடுத்தர வெப்பம்; கோழி சேர்க்க. குவளையில் வரை, கிளறி, கிளறி. ஒரு டிஷ் பரிமாற்றம் மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து. பிரவுன் வெட்டப்பட்ட தொத்திறை; கோழி கலவையில் சேர்க்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், மணி மிளகு, மற்றும் நறுக்கப்பட்ட செலரி போட்டு; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- ஒரு பெரிய, அதிகமான பானையில், எண்ணெய் சுட வேண்டும்; மாவு சேர்க்கவும். சர்க்கரை , வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், வெங்காயம், நீங்கள் நடுத்தர மேல் நடுத்தர உயர் வெப்ப செய்ய முடியும், ஆனால் தொடர்ந்து அசை மற்றும் கவனமாக பார்க்க முடியும். அதை எரிக்க முடியாது. ஒரு வாயு வீச்சு வெப்ப கட்டுப்பாடு அது அதிக வெப்பத்தை சமைக்க சிறிது எளிதாக செய்கிறது. நீங்கள் ரோக்ஸ் தயாரிப்பில் ஒரு புதியவரா இல்லையென்றால், நீங்கள் ஒரு இருண்ட ரவுக்ஸை உருவாக்க விரும்பலாம்.
- நீங்கள் விரும்பும் நிறத்தை ரவுக்ஸ் அடைந்துவிட்டால், காய்கறி கலவையைச் சேர்க்கவும், பிரியமாக கையாளவும். 3 முதல் 4 நிமிடங்களுக்கு தொடர்ந்து சமைக்க தொடரவும். துண்டு துண்தூள் பூண்டு சேர்த்து 1 நிமிடம் இனி சமைக்கவும்.
- தக்காளி, வளைகுடா இலை, கிரியோஸல் பருவமழை, தைம், மற்றும் கோழி மற்றும் தொத்திறை சேர்த்து ரோக்ஸும் காய்கறி கலவையும் சேர்த்து கோழி குழம்பு சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலுடன் வாருங்கள்; 1 முதல் 1 1/2 மணிநேரங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும், தேவையான அளவுக்கு அதிகப்படியான கொழுப்பை குறைத்தல்.
- நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும்; 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை வெப்பம்.
- கிண்ணங்களில் சூடான சமைத்த அரிசி, மவுண்ட் சுற்றி கும்பல் கசிவு. கசப்பான ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் உடன் பரிமாறவும்.
- கும்போ 6 முக்கிய உணவாக உதவுகிறது. 12 ஹார்டி சேவைகளுக்கு இரட்டை பொருட்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 948 |
| மொத்த கொழுப்பு | 62 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 32 கிராம் |
| கொழுப்பு | 174 மிகி |
| சோடியம் | 1,956 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 38 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 58 கிராம் |