தமலேஸ் எப்படி

நீங்கள் கதைகள் செய்யும் கலைக்கு புதியவராயிருந்தால், எப்படி தொடங்குவது என்று நீங்கள் யோசிக்கலாம். முதல், நீங்கள் அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் கருவிகள் அனைத்து வேண்டும் என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும் மற்றும் நீங்கள் அவர்களை மடக்கு மற்றும் நீராவி எப்படி கற்று கொள்ள முடியும். அவர்கள் ஆண்டு ஒன்றிற்கு ருசியானவர்களாக உள்ளனர், ஆனால் மக்கள் பெரும் பாக்கெட்டுகளில் ஈடுபடுவதாக இருப்பதால், குளிர்கால விடுமுறை நாட்களில் முதன்மையாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. சமையல் ஒரு நாள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்துடன் சமையலறையில் சேகரிக்க ஒரு பெரிய தவிர்க்கவும் உள்ளது.

தமலேஸ் செய்ய எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?

டேமலேஸ் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் இது மிகவும் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வது. தொடக்கத்தில் இருந்து ஒரு பெரிய தொகுதி தொகுதிகளை தயாரிக்க இது ஒரு முழு நாளையும் எடுக்கலாம், அது உங்கள் திட்டம் என்றால் உங்கள் காலெண்டரை அழிக்கவும். வெவ்வேறு நடவடிக்கைகளை எடுக்கும் நேரம். இவை மாஸா (மாவை) தயாரித்தல் மற்றும் நிரப்புதல் ஆகியவற்றை உள்ளடக்குகின்றன, இதில் பெரும்பாலும் சமைத்த இறைச்சி மற்றும் / அல்லது காய்கறிகள் அடங்கியுள்ளன, பின்னர் அவை சாப்பிடுவதால். எதிர்கால அனுபவத்திற்காக உறைபனிக்காக அவற்றை தொகுக்க இன்னும் கூடுதலான படியாகும். பணி உடைக்க, நீங்கள் ஒரு நாள் மாவை மற்றும் ஃபில்லிங்ஸ் தயாரிக்க முடியும் மற்றும் அடுத்த அவர்களை மடக்கு மற்றும் நீராவி.

தேவையான பொருட்கள் மற்றும் உபகரணங்கள் வரிசைப்படுத்துங்கள்

இது நீங்கள் செய்ய வேண்டும் அல்லது தேவையான அனைத்து பொருட்கள் பெற முடியும் முக்கியம் நீங்கள் tamales செய்ய வேண்டும். நீங்கள் இந்த செயல்பாட்டில் தொடங்குவதற்கு விரும்பவில்லை, பின்னர் கடைக்கு அல்லது சிறப்பு சந்தையில் இயக்க வேண்டும். உங்கள் விடுமுறை கொண்டாட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக நீங்கள் சேர்த்தல் மற்றும் கடைகள் மூடப்பட்டிருந்தால், இது சவாலாக உள்ளது.

முதல், சாப்பாட்டிற்கான மாவை ரெசிபி மூலம் படித்து, நீங்கள் பெற வேண்டியவற்றை பட்டியலிடுங்கள். பொதுவாக, இந்த masa harina மற்றும் பன்றி இறைச்சி lard, இது tamale செய்யும் விடுமுறை காலத்தில் விற்று குறிப்பாக, கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கும் பொருட்களை இருக்கலாம்.

பிறகு, ஒரு நிரப்புதலைத் தேர்ந்தெடுத்து, அந்தப் பொருட்களோடு சேர்த்து, உங்கள் பட்டியலில் பட்டியலிடவும்.

வழக்கமான நிரப்புகளில் துண்டாக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது க்யூட்டட் கோழி, பீன்ஸ், மெக்சிகன் பாலாடை, மற்றும் சாய்ஸ் ஆகியவை அடங்கும். நீங்கள் தேவையான சிலைகள் வகைகளை பெற முடியும் உறுதி செய்ய வேண்டும்.

நீங்கள் சமைக்க வேண்டிய பெரிய நீராவி வேண்டும். இந்த ஒரு சிறப்பு tamale steamer அல்லது கூடுதல் பெரிய பானை கீழே ஒரு நீராவி கூடை முடியும். நீங்கள் நீராவி மற்றும் தேவையான பொருட்கள் தயார் செய்தால், நீங்கள் டமலேஸை உருவாக்கலாம்.

உங்கள் தமலல்ஸ் தயாரித்தல் மற்றும் நீராவி

• மாவை தயார் செய்து தொடங்கவும்.
• அடுத்து, நீங்கள் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள் என்று தேவையான நிரப்புகளை தயார் செய்யவும்.
• பிறகு, சோளத்தைத் தயார் செய்து , உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும், விருந்தினர்களுக்கும் ஒரு வேடிக்கையான செயலாகக் கருதப்படும் டமாலெஸ் போடலாம் .
• 90 நிமிடங்கள் ஒரு பெரிய நீராவி அவர்களை நீராவி.

தமலேஸ் சேமித்தல்

உங்களிடம் ஒரு பெரிய கூட்டம் இல்லையென்றால், உங்கள் டமலீஸில் சிலவற்றைப் பழகிக்கொள்ள திட்டமிட்டுள்ளீர்கள். அவர்கள் ஒரு சில நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் நன்றாக வைத்திருப்பார்கள் அல்லது நீங்கள் ஒரு ஏர் கண்டிஷனிங் கொள்கலனில் மூன்று மாதங்கள் வரை உறைந்துவிடும்

தமலீஸை எப்படி சேர்ப்பது?

பாரம்பரியமாக, ஒரு tamale சமமான பணியாற்றினார், போன்ற. சோளத்தை உறிஞ்சி உண்ணுங்கள் . அல்லது நீங்கள் அவற்றை ஒரு தட்டில் வைக்கலாம் மற்றும் ஒரு சாஸ் மூலம் அவற்றை மேல் வைக்கலாம். எடுத்துக்காட்டாக, பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழிக்கான பச்சைத் தேயிலை சாஸ் அல்லது மாட்டிறைச்சிக்கு ஒரு சிவப்பு சிலி சாஸ். சில நேரங்களில் tamales corn corn husks, மற்றும் சில நேரங்களில் அவர்கள் திறந்து நீங்கள் நீக்கப்பட்டது.