கென்டக்கி தேயிலை எலுமிச்சை சாறு, தேன், யூகலிப்டஸ் மற்றும் போர்போன் ஆகியவை சிக்கலான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் கோடைகால பானத்தை தயாரிக்கின்றன .
ப்யேர்மோ ஹாலிவுட் மாவட்டத்தில் அமைந்துள்ள பியுனோஸ் எயர்ஸ் 'சிறந்த பூட்டிக் ஹோட்டல், ஃபியரோ, சிறந்த கைவினைக் காக்டெய்ல், சிறந்த ஒயின்கள், மற்றும் நல்ல உணவை உண்பதற்கான உணவுகள் ஆகியவற்றுக்காக அறியப்படுகிறது. Fierro, மார்ட்டின் புருனோவில் புகழ்பெற்ற mixologist, இந்த கென்டக்கி தேயிலை செய்முறையை உருவாக்கி தாராளமாக தனது படைப்பு பகிர்ந்துள்ளது.
ஒருவர் எதிர்பார்ப்பது போல், கென்டக்கி தேய்பா என்ற பெயர் போர்பான் பானங்கள் மத்தியில் மிகவும் பொதுவானதாக இருக்கிறது, மேலும் இந்த மாணிகாரில் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. இவற்றில் பெரும்பான்மை, பாரம்பரிய தென் ஸ்வீட் தேயிலை ஒரு உச்சவரம்பு திருப்பமாக இருந்தாலும், அவர்களில் மிகக் குறைவாகவே உள்ளனர்.
ஒரு குளிர்ந்த தேயிலைகளை உருவாக்க இந்த செய்முறையை எழுதப்பட்டுள்ளது, ஆனால் குளிர்காலத்தில் அது ஒரு சூடாகவும் வசதியாகவும் வசதியாக இருக்கும் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 அவுன்ஸ் கென்டக்கி நேராக
- போர்பான் விஸ்கி
- 1/2 அவுன்ஸ்
- எலுமிச்சை சாறு
- 3 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை / புதினா / யூகலிப்டஸ் உட்செலுத்துதல் * (திசைகளை கீழே)
- ஜி ஆர்னிஷ்: எஃப்
- ரெஸ் மினிட்
அதை எப்படி செய்வது
- நொறுக்கப்பட்ட பனியுடன் பழைய பாணியை நிரப்பவும்.
- போர்பான் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும் .
- எலுமிச்சை / புதினா / யூகலிப்டஸ் உட்செலுத்தலை சேர்த்து, இணைத்துக்கொள்ளவும்.
- ஒரு புதிய புதினா ஸ்ப்ரிக் கொண்டு அழகுபடுத்த.
எலுமிச்சை-புதினா-யூக்கலிப்டஸ் தேயிலை உட்செலுத்துவதற்கு
- 1 பேக் ஸ்மித் அணிவகுப்பு நடத்துதல்
- எலுமிச்சை தலாம்
- 1 யூகலிப்டஸ் இலை
- 1 கப் சூடான தண்ணீர்
- ஹனி
- தேநீர், எலுமிச்சை மற்றும் யூகலிப்டஸ் ஆகியவற்றை ஒரு கப் சூடாக (கொதித்தது அல்ல) தண்ணீர் சேர்க்கவும் .
- 15 நிமிடங்கள் செங்குத்தான , பின்னர் திரிபு.
- ருசியான தேன் சேர்க்கவும்.
- கென்டக்கி தேயிலை கலக்க தயாராக வரை சில்
ஒரு பெரிய கென்டக்கி தேயிலை செய்யும் அதிக உதவிக்குறிப்புகள்
நீங்கள் அதிக தரம், மேல்-அடுப்பு விருப்பத்தை தேர்வு செய்தால், மிக அதிகமான bourbons கிடைக்கும் சிறந்த கென்டக்கி தேயிலை செய்யும். வூட்ஃபோர்ட் ரிசர்வ் என்பது ப்ருனோ பரிந்துரைக்கும் போர்போன் மற்றும் அதன் மென்மையான, மென்மையான சுயவிவரம் விஸ்கி பாணியில் சிறந்த எடுத்துக்காட்டு ஆகும்.
புருனோ ஒரு குறிப்பிட்ட புதினா தேநீர் தயாரிப்பையும் பரிந்துரைக்கிறது. ஸ்மித் அணிவகுப்பு தரமான தேயிலைகளை தயாரிக்கும் போது , புதினாவில் கவனம் செலுத்துகின்ற உங்களுக்கு பிடித்த தேநீர் கலவை பயன்படுத்தலாம். அசாதாரணமான புதிய சுவைகளை எளிதாக தேயிலைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் சுலபமாக கூடுதல் வாசனை திரவங்களை பையில் காணலாம்.
யூக்கலிப்டஸ் இலைகள் பெரும்பாலான விற்பனையாளர்களிடம் பொதுவான பார்வை அல்ல. இது பொதுவாக இயற்கை உணவு கடைகளில் அல்லது உலர்ந்த மூலிகைகள் ஒரு நல்ல தேர்வு விற்கப்படுகின்றன காணலாம். ஒரு யூகலிப்டஸ் இலை இந்த காக்டெய்ல் சேர்க்கிறது என்று menthol சுவையை விலைமதிப்பற்ற மற்றும் அது தவிர்க்கப்பட வேண்டும் என்று ஒரு உறுப்பு ஆகும்.
நீங்கள் யூக்கலிப்டஸ் (பெரும்பகுதி) வாங்க வேண்டும் என்றால், இந்த யூகலிப்டஸ் மார்டினி போன்ற பானங்கள் உபயோகிக்க ஒரு யூகலிப்டஸ் சிரிப்பை எப்போது வேண்டுமானாலும் செய்யலாம் மற்றும் பிற பானங்கள் உள்ள புதினா தேய்க்கு பதிலாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
அமேசான் இலிருந்து யூகலிப்டஸ் இலை வாங்கவும்
கென்டக்கி தேயிலை எவ்வளவு வலுவாக உள்ளது?
இந்த கென்டக்கி தேயிலை செய்முறையை ஒரு சாதாரண கோடை மதியம் சரியானது ஏன் இது மிகவும் லேசான பானம் ஆகும். வூட்ஃபோர்ட் ரிசர்வ் (43.2% ABV) ப்ரூனோவின் பரிந்துரையை நாங்கள் எடுத்துக் கொண்டால், முடிக்கப்பட்ட பானம் 14% ABV (28 ஆதாரம்) மென்மையானதாக இருக்கும்.
முதலில் வெளியிடப்பட்டது: ஆகஸ்ட் 3, 2011
கொலீன் கிரஹாம் திருத்தப்பட்டது: அக்டோபர் 3, 2015
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 626 |
| மொத்த கொழுப்பு | 45 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 136 மி.கி |
| சோடியம் | 73 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 20 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |