ஊறுகாய்களின் முட்டை நிச்சயமாக ஒரு கணம் கொண்டிருக்கிறது. இந்த சாலையோர வெறுப்பு, ஒருகாலத்தில் டைவ் பார்கள் மற்றும் நெடுஞ்சாலை எரிவாயு நிலையங்களில் காணப்படுவது, இப்போது ப்ரூக்லினில் மீண்டும் வருகிறது. தெற்கில் countertops மீது தூசி நிறைந்த மற்றும் பளபளப்பான-உப்பு நிரப்பப்பட்ட மர்மம் ஜாடிகளை வாழும் பதிலாக, இந்த சுவையான சிறிய விருந்தளித்து இப்போது நம் அண்டை சில சிறந்த இடங்களில், தயக்கமின்றி, பணியாற்றினார்.
நீங்கள் அவர்களின் உன்னதமான வடிவத்தில் அவர்களை கண்டுபிடித்து, ஒரு பட்டை சிற்றுண்டாக பணியாற்றி, ஊறுகாய் வாழை மிளகுத்தூள் மற்றும் ப்ரீட்ஸெல்ஸுடன் இணைந்து பணியாற்றலாம். மற்றும் கூட shallot vinaigrette ஒரு ஸ்பிளாஸ் உடன் frisee, அஸ்பாரகஸ், மற்றும் pistachios ஒரு அழகான சிறிய சாலட் உள்ள nestled. மற்றும் நிச்சயமாக, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது முட்டை சாண்ட்விச்களுக்கு சரியானது - அடுக்குகளுக்கு இடையே உள்ள wedged அல்லது கிரீம் மற்றும் புரதம் ஒரு கூடுதல் பிட் வழங்க முட்டை சாலட் கலந்து.
அதற்கு பதிலாக நம் பாட்டி நாட்டின் மேசன் ஜாடிகளை வெளியே சாப்பிடும் நினைவில் என்று கடின கேள்விக்குரிய ஊறுகாய்களாகவும் முட்டைகள் எனவே, இந்த முட்டைகள் மட்டுமே சென்டர் செய்தபின் ரன்னி மற்றும் கிரீமி விட்டு 7 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 12 முட்டை
- 1 சிறிய பீற்று (வேகவைத்த, அரை வெட்டப்பட்டது)
- 1 1/2 கப் சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
- 1 1/2 கப் தண்ணீர்
- 2 டீஸ்பூன். சர்க்கரை
- 1/2 டீஸ்பூன். உப்பு
- 1 ஸ்பூன் பெர்ரி
- 3
- மிளகு
- 1/2 டீஸ்பூன். கடுகு விதைகள்
அதை எப்படி செய்வது
- உப்பு தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்குங்கள். வினிகர், பீற்று, தண்ணீர், சர்க்கரை, உப்பு, மிளகாய், மிளகு, கடுகு, கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், உப்புநீரை அறை வெப்பநிலையில் வர அனுமதிக்கவும்.
- ஒரு கொதிகலனுக்கு தண்ணீர், ஒரு பெரிய ஆழமான பானை கொண்டு வாருங்கள். மிகவும் கவனமாக மற்றும் விரைவாக, ஒரு சிறிய துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் பயன்படுத்தி தண்ணீர் அனைத்து முட்டைகள் சேர்க்க. சிறிய குமிழ்கள் ஒரு மென்மையான கொதி ஏற்படுவதால் நடுத்தரத்திற்கான வெப்பத்தை உருவாக்கித் தொடங்கும் வரை வெப்பநிலை குறைந்துவிடும்.
- 7 நிமிடங்கள் ஒரு டைமர் வைத்து, மற்றும் buzzer ஒலிக்கும் போது, உடனடியாக ஒரு ஐஸ் குளியல் முட்டைகள் மாற்ற. ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு உட்கார்ந்து, உடனடியாக முட்டைகளை வெட்டவும்.
- ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட மேசன் ஜாரில் உப்பு மற்றும் கடையில் உறிஞ்சப்பட்ட முட்டைகள் சேர்க்கவும். குறைந்தது ஒரு நாளைக்கு சாப்பிடுவதற்கு முட்டைகளை உண்ணலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 100 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 208 மிகி |
| சோடியம் | 389 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |