கென்டக்கி சீசனில் என்ன இருக்கிறது?
கென்டகி பருவகால பழ வகைகள் மற்றும் காய்கறிகளின் பிரமாதமான பல்வேறு வகைகளில் ஒன்றாகும். சமையலறை தோட்டங்களில் ஒரு பாரம்பரியம் மற்றும் உங்கள் சொந்த தயாரிப்புகளை வளர்க்கிறது, எனவே சந்தைகளில் சிறிய அளவிலான விவசாயிகள் சில பகுதிகளில் இருப்பதால் அசாதாரணமாக இல்லை. பிளஸ், வீட்டில் ஊறுகாய், ஜாம்ஸ், மற்றும் மற்ற பதார்த்தங்கள் ஆகியவற்றின் ஒரு பாரம்பரியம், சந்தைகளில் அவை காட்டப்படுவதை அர்த்தப்படுத்துகிறது.
கீழே உள்ள பட்டியலில் எப்போது கிடைக்கும் என்பதைக் காணவும். வளரும் பருவங்கள் மற்றும் பயிர் கிடைக்கும் மாறுபடும்.
நீங்கள் பருவங்கள் ( வசந்த , கோடை , வீழ்ச்சி , குளிர்காலம் ) அல்லது பிராந்தியத்தின் மூலம் பொதுவாக உற்பத்தி செய்யலாம்.
ஆப்பிள்கள், நவம்பர் வரை ஜூலை (வசந்த வரை குளிர் சேமிப்பு)
ஏப்ரிட்டோஸ், ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட்
அருகுலா, ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் ஆனால் வசந்த மற்றும் வீழ்ச்சி சிறந்த
அஸ்பாரகஸ், மே மற்றும் ஜூன்
பசில், செப்டம்பர் வரை ஜூன்
பீட், அக்டோபர் மாதத்தில் ஜூலை
பிளாக்பெர்ரி, ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் முடிவு
அவுரிநெல்லிகள், ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட்
பாய்ஸ்நெர்ரி, ஜூன் மற்றும் ஜூலை
ப்ரோக்கோலி, ஜூன் மூலம் அக்டோபர்
ப்ரோக்கோலி ராப், செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர்
பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், செப்டம்பர் முதல் நவம்பர் வரை
முட்டைக்கோசு, நவம்பர் வரை ஜூலை
செப்டம்பர் மூலம் ஜூலை, Cantaloupes
கேரட், நவம்பர் வரை ஜூலை
காலிஃபிளவர், ஜூன் மூலம் நவம்பர்
செலியாகாக் / செலரி ரூட், ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
செலரி, ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
செப்டம்பர் மூலம் ஜூன், Cilantro
அக்டோபர் மூலம் ஜூன் மாதம் Chard
செர்ரிகளில், ஜூன் மற்றும் ஜூலை
சிக்ரிஸ், ஆகஸ்ட் முதல் நவம்பர் வரை
Collard பசுமை, ஜூன் மூலம் அக்டோபர்
கார்ன், ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
வெள்ளரிகள், ஜூலை செப்டம்பர் வரை
கத்திரிக்காய், செப்டம்பர் வரை ஜூலை
Escarole, செப்டம்பர் நவம்பர்
Gooseberries, ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட்
பச்சை பீன்ஸ், ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
கிரீன் வெங்காயம் / ஸ்காலியன்ஸ், ஜூன் மூலம் அக்டோபர்
மூலிகைகள், ஜூன் மூலம் அக்டோபர்
காலே, அக்டோபர் மூலம் ஜூன்
லீக்ஸ், ஆகஸ்ட் அக்டோபரில்
லெப்டஸ், செப்டம்பர் வரை மே
செப்டம்பர் மூலம் ஜூலை, ஜூலை
செப்டம்பர் மாதத்திலிருந்து ஜூன் மாதம்
Morels , spring
காளான் (பயிரிடப்பட்ட), ஆண்டு முழுவதும்
காளான்கள் (காட்டுப்பகுதி), வீழ்ச்சி மூலம் வசந்த காலம்
நாகரிகங்கள், ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட்
நெட்டில்ஸ், வசந்த
Okra, செப்டம்பர்
வெங்காயம், ஜூன் முதல் நவம்பர் (குளிர்காலத்தில் சேமித்து வைக்கப்படுகிறது)
ஓரிகனோ, ஆகஸ்ட் அக்டோபரில்
அக்டோபர் முதல் வாரம் வோக்கோசு, ஜூன்
Parsnips, அக்டோபர் மற்றும் நவம்பர்
பியர்ஸ், ஆகஸ்ட் அக்டோபரில்
பே பசுமை, வசந்த
பட்டாணி மற்றும் பட்டாணி, ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட்
மிளகுத்தூள் (இனிப்பு), ஜூலை செப்டம்பர் வரை
உருளைக்கிழங்கு, அக்டோபர் மாதம் ஜூன் (குளிர்காலத்தின் மூலம் கிடைக்கும் சேமிப்பு)
பம்ப்கின்ஸ், செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர்
Radicchio, அக்டோபர் மூலம் ஆகஸ்ட்
அக்டோபர் மாதத்தின் மூலம் ராதிஸ், மே
ராஸ்பெர்ரி, செப்டம்பர் மாதத்தில் ஜூலை
ருபர்ப், ஜூன் மூலம் ஆகஸ்ட்
Rutabagas, அக்டோபர் மற்றும் நவம்பர்
ஷாலொட்டுகள் , ஜூன் மூலம் அக்டோபர் (குளிர்காலத்தின் மூலம் சேமிப்பு)
ஷெல் பீன்ஸ் , செப்டம்பர்
ஆகஸ்ட் மூலம் ஜூன் பீன்ஸ் / பனி பீஸ் / பீ பாட்ஸ், ஜூன்
கீரை, ஜூன் மூலம் அக்டோபர்
ஸ்குவாஷ் (கோடை), ஜூலை அக்டோபர் வரை
ஸ்குவாஷ் (குளிர்காலம்), ஆகஸ்ட் அக்டோபர் வரை
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, செப்டம்பர்
டொமடோஸ், செப்டம்பர் மாதத்தில் ஜூலை
டூனிபிக்ஸ், அக்டோபர் மற்றும் நவம்பர்
தர்பூசணிகள், ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
குளிர்கால ஸ்குவாஷ், ஆகஸ்ட் அக்டோபரில்
ஜூசிசியா, ஜூலை செப்டம்பர்
சீமை சுரைக்காய் பூக்கள், ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட்