வடகிழக்கு பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

அமெரிக்காவின் வடகிழக்கு பகுதி (நியூயார்க், கனெக்டிகட், மைன், மாசசூசெட்ஸ் மற்றும் நியூ ஹாம்ப்ஷயர் உள்ளிட்ட நாடுகளில்) பொதுவாக பிற்பகுதியில் அறுவடை, குறுகிய பருவகால பருவமழை, மற்றும் நாட்டின் பிற பகுதிகளுடன் ஒப்பிடுகையில் குளிர்ந்த காலநிலை பயிர்களின் நீண்ட அறுவடை . குறிப்பிட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சரியான கிடைக்கும் மற்றும் அறுவடை நேரங்கள் பிராந்தியத்திலிருந்து வருடாவருடம் மற்றும் ஆண்டுக்கு ஆண்டு வேறுபடும். மழை அளவு, பனித் தேதிகள் மற்றும் பூச்சிகள் உள்ளிட்ட பல காரணிகள் பருவகால அறுவடைகளை பாதிக்கலாம்.

அதன் வடகிழக்கு இடம் காரணமாக, மைனே கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள விட சற்றே குறுகிய மற்றும் பின்னர் பருவத்தில் உள்ளது.

வடகிழக்கு பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

இந்த விரிவான பட்டியல் வடகிழக்கு பிராந்தியத்தில் அறுவடை செய்யப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போதுமான வழிகாட்டியாகும். மிகவும் துல்லியமான தகவல்களுக்கு, உள்ளூர் பண்ணைகள் அல்லது விவசாயிகளின் சந்திப்புகளை பார்வையிடவும். விவசாயிகள் மற்றும் விற்பனையாளர்கள் அறுவடைத் தகவல்களையும் குறிப்பிட்ட விவரங்களையும் அவர்கள் வளரக்கூடிய ஒவ்வொரு பயிரையும் பகிர்ந்து கொள்ளலாம்.

• ஆப்பிள்கள், அக்டோபர் மூலம் ஜூலை (வசந்த வரை குளிர் சேமிப்பு)
• அருகுலா, மே செப்டெம்பர் மூலம்
• அஸ்பாரகஸ், மே மற்றும் ஜூன்
• பசில், ஜூலை செப்டம்பர்
• பீட், ஜூன் மூலம் டிசம்பர்
• அவுரிநெல்லிகள், ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட்
• ப்ரோக்கோலி, ஜூன் மூலம் நவம்பர்
• ப்ரோக்கோலி ராப், ஆகஸ்ட் முதல் நவம்பர் வரை
• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், செப்டம்பர் முதல் நவம்பர் வரை
• முட்டைக்கோஸ், அக்டோபர் மூலம் ஜூன்
• Cantaloupes, ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
• கேரட், ஜூன் மூலம் செப்டம்பர் (மார்ச் மூலம் சேமிப்பு இருந்து உள்ளூர் அறுவடை கிடைக்கும்)
• காலிஃபிளவர், ஆகஸ்ட் நவம்பர் வரை

• Celeriac / Celery ரூட், நவம்பர் வரை செப்டம்பர்
• செலரி, ஆகஸ்ட் அக்டோபர் முதல்
• Chard, May மூலம் நவம்பர்
• செர்ரிஸ், ஜூலை
• சிக்ரிகள், செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர்
• ஆகஸ்ட் மாதத்தின் மூலம் சோளம், ஜூன்
• அக்டோபர் முதல் அக்டோபர் வரை
• வெள்ளரிகள், அக்டோபர் மூலம் ஜூலை
• கத்திரிக்காய், அக்டோபர் மாதத்தில் ஜூலை
• Escarole, செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர்

• பிவா பீன்ஸ், மே மற்றும் ஜூன்
• பெருஞ்சீரகம், அக்டோபர் மற்றும் நவம்பர்
• Fiddleheads, ஏப்ரல் மற்றும் மே
• பூண்டு, ஜூலை அக்டோபர் (சேமித்த ஆண்டு சுற்று)
• பூண்டு பூக்கள் / பச்சை பூண்டு, மே மற்றும் ஜூன்
• திராட்சை, செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர்
• பச்சை பீன்ஸ், செப்டம்பர் மூலம் ஜூலை
• பச்சை வெங்காயம் / ஸ்காலியன்ஸ், மே செப்டெம்பர் மூலம்
• கேல், ஜூன் மூலம் நவம்பர்
• மூலிகைகள், ஏப்ரல் முதல் செப்டம்பர் வரை
• கோஹ்ல்ராபி , ஜூன் மற்றும் ஜூலை, செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர்
• லீக்ஸ், ஆகஸ்ட் டிசம்பர் வரை
• லெப்டஸ், அக்டோபரில் மே
• முலாம்பழம், ஜூலை அக்டோபர் வரை
• புதினா, வசந்த காலம் மற்றும் கோடை
• Morels , spring
• காளான் (பயிரிடப்பட்ட), ஆண்டு முழுவதும்
• காளான்கள் (காட்டுப்பகுதி), வீழ்ச்சி மூலம் வசந்த காலம்
• நெக்டரீன்ஸ், ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
• நெட்டில்ஸ், வசந்த
• வெங்காயம், ஜூலை அக்டோபர் (குளிர்காலத்தில் சேமித்து வைக்கப்படுகிறது)
• ஓரங்கொனா, ஜூன் மூலம் அக்டோபர்
• நவம்பர் மாதத்தின் மூலம் வோக்கோசு, மே
• Parsnips, ஏப்ரல் மற்றும் மே; டிசம்பர் முதல் டிசம்பர் வரை
• பீச், ஜூலை செப்டம்பர்
• பியர்ஸ், ஆகஸ்ட் முதல் டிசம்பர் வரை
• பீ பசுமை , ஏப்ரல் முதல் ஜூன் வரை
• அக்டோபர் முதல் ஜூலை வரை பட்டாணி மற்றும் பட்டாணி காய்களுடன்
• மிளகுத்தூள் (இனிப்பு), அக்டோபர் மாதத்தில் ஜூலை
• பிளம்ஸ் & பிளூட்ஸ், ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர்
• உருளைக்கிழங்கு, டிசம்பர் மூலம் ஜூலை (சேமிப்பு ஆண்டு சுற்று இருந்து கிடைக்கும்)
• பம்ப்கின்ஸ், நவம்பர் வரை செப்டம்பர்
• ரேடிகிக், செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர்
• Radishes, செப்டம்பர் மூலம் மே
• ராம்பாஸ் , ஜூன் வழியாக மார்ச்
• ராஸ்பெர்ரி, ஜூலை செப்டம்பர் வரை

• ருபர்ப், ஜூலை மூலம் மே
• ருடாபாகஸ், ஆகஸ்ட் முதல் நவம்பர் வரை
• Scallions / Green Onions, செப்டம்பர் மூலம் மே
• ஷெல் பீன்ஸ், செப்டம்பர் நவம்பர் வரை
• கீரை, மே செப்டெம்பர் மூலம்
• ஸ்குவாஷ் (கோடை), ஜூலை செப்டம்பர் வரை
• ஸ்குவாஷ் (குளிர்காலம்), ஆகஸ்ட் டிசம்பர் வரை
• ஸ்டைனிங் நெட்டில்ஸ், வசந்தம்
• ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஜூன்
• திமிங்கலம், செப்டம்பர் வரை மே
• டொமடோஸ், செப்டம்பர் மாதத்தில் ஜூலை
• டூனிஸ்டுகள், ஆகஸ்ட் முதல் நவம்பர் வரை (குளிர்காலத்தின் மூலம் சேமிப்பிலிருந்து கிடைக்கும் உள்ளூர் அறுவடை)
• தர்பூசணிகள், அக்டோபர் முதல் அக்டோபர் வரை
• குளிர்கால ஸ்குவாஷ், ஆகஸ்ட் டிசம்பர் வரை
• ஜூசிசியா, ஜூலை செப்டம்பர்
• சீமை சுரைக்காய் பூக்கள், ஜூன் மற்றும் ஜூலை