10 இல் 01
இங்கே நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும் Quince கேண்டி - Kotonjata
க்யூன்ஸ் கேண்டி - கொட்டொனாட்டா. © 2008 பார்பரா ரோல்ஸ்க் about.com, இன்க் உரிமம். - 12 க்வின்கள்
- 1/4 கப் தண்ணீர்
- 1/4 கப் எலுமிச்சை சாறு
- சர்க்கரை
மொத்தத்தில் க்வின்ஸ் கேண்டி ரெசிபியைக் காண்க.
க்வின்ஸ் கேண்டி 36 சதுரங்கங்களை உருவாக்குகிறது10 இல் 02
கழுவி, கோர் மற்றும் குவாண்டர்ஸ் குவின்ஸ்
சீமைமாதுளம்பழம் சமைப்பதற்கு தேவையான பொருட்கள் - கொட்டொனாடா. © 2008 பார்பரா ரோல்ஸ்க் about.com, இன்க் உரிமம். மென்மையான கம்மதங்களின் நிலைத்தன்மையுடன் ஜல்லியட் சாக்லேட் தயாரிக்க - சீமைமாதுளம்பழம், தண்ணீர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை - சீமைமாதுளம்பழம் சாக்லேட் அல்லது கோடானாட்டாவிற்கு இந்த செய்முறையை மட்டும் நான்கு பொருட்கள் தேவைப்படுகிறது. முதல் படி கழுவி, தலாம், கோர் மற்றும் காலாண்டில் 12 க்வின்கள்.
10 இல் 03
ஒரு குவார்ட்டர் குவார்ட்ஸில் உள்ள குவின்ஸ்கள் சமைக்க
ஒரு கனமான அடிவண்டியில் உள்ள சீமைமாதுளம்பழம் சமைக்க வேண்டும். © 2008 பார்பரா ரோல்ஸ்க் about.com, இன்க் உரிமம். கழுவி, உரிக்கப்பட்டு, கோதுமை மற்றும் நடுத்தர க்யூபின்கள், 1/4 கப் தண்ணீர் மற்றும் 1/4 கப் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை ஒரு கனமான அடிவயிற்றில் வைக்கவும். ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள், குறைந்த வெப்பத்தை குறைத்து, சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள்.
10 இல் 04
குவின்ஸ் உடைந்த வரை குக் உடைந்து விட்டது
Applesauce என்ற நிலைத்தன்மையுடன் கத்தினங்களை சமைக்கவும். © 2008 பார்பரா ரோல்ஸ்க் about.com, இன்க் உரிமம். சீமைமாதுளம்பழம் முழுவதுமாக உடைந்து, ஆப்பிள்சுஸைப் போல ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் வரை அது சமைக்க வேண்டும்.
10 இன் 05
ஒரு மென்மையான நிலைப்பாட்டிற்கு குவார்ட்டர் குவின்ஸ்கள் ப்யூயே
மென்மையான வரை க்யூப்கள் கூழ். © 2008 பார்பரா ரோல்ஸ்க் about.com, இன்க் உரிமம். மென்மையாக்கும் வரை சமைக்கப்பட்ட குயீன்ஸை துடைக்க ஒரு மூழ்கியது கலப்பான் அல்லது ஒரு கை கலவை பயன்படுத்தவும். இல்லையெனில், நீங்கள் ஒரு சல்லடை அல்லது நன்றாக-கண்ணி ஸ்ட்ரெய்னர் மூலம் சமைத்த குவிகளை அனுப்ப வேண்டும்.
10 இல் 06
ச்யுஜ்யூ பர்ஸீ மற்றும் குக் டவுன் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்
குவார்ட்ஸ் ப்யூரி ஆரஞ்சு-சிவப்பு நிறமாக மாறும் வரை சமைக்கும். © 2008 பார்பரா ரோல்ஸ்க் about.com, இன்க் உரிமம். க்யூவின்ஸ் பியூரி ஒவ்வொரு கோப்பிற்கும் 1 கப் சர்க்கரையும், குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு சுத்தமான தொட்டியில் சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, தடித்த வரை. மஞ்சள் குவியன் ப்யூசே ஆரஞ்சு-சிவப்பு வண்ணத்தை சமைக்கும் போது குறைத்து, குறைக்கிறது.
10 இல் 07
மிகவும் மெல்லிய வரை இனிப்பான க்வின்ஸ் ப்யூரிக்கு சமைக்கவும்
மிகவும் தடித்த வரை சீமைமாதுளம்பழம் கூழ் சமைக்க. © 2008 பார்பரா ரோல்ஸ்க் about.com, இன்க் உரிமம். பான் கீற்றுக்கு கீழே இழுக்கப்படும் மரத்தூள் ஒரு பாட்டை விட்டுச் செல்லும் வரை மெதுவாக குமிழ் பியூவை சமைக்கவும். இது 2 மணிநேரம் வரை ஆகலாம்.
10 இல் 08
தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது சூடான சீமைமாதுளியை ஊற்றவும்
ஒரு செய்முறை பாத்திரத்தில் சீமைக்கடா கூழ் ஊற்றவும். © 2008 பார்பரா ரோல்ஸ்க் about.com, இன்க் உரிமம். சூடான சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு காகிதத்தோலில் காகிதத்தில் -அதில் 13x9 அங்குல பாங்கில் ஊற்றவும். மேல் மற்றொரு காகிதத்தோலில் காகித வைக்க மற்றும் உங்கள் கைகளில் சிறிது கீழே அழுத்தி கலவையை தரைமட்டமாக்குதல். கலவை மிகவும் சூடாக உள்ளது, எனவே கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
10 இல் 09
குளிர் மற்றும் சதுரங்கள் உள்ள சீமைமாதுளம்பழம் ஒட்டு
சமைக்கும் போது, சதுரங்கள் மீது சீமைமாதுளம்பழம் வெட்டுவது. © 2008 பார்பரா ரோல்ஸ்க் about.com, இன்க் உரிமம். - அறை வெப்பநிலையில் சீமைமாதுளம்பழம் குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும். காகிதத்தோல் காகிதத்தின் மேல் அடுக்கு அகற்றவும். ஒரு வேலை மேற்பரப்பிற்கு மேல் அல்லது குழாய் வெட்டுக்கு மேல் சொருகவும், காகிதத்துண்டு காகிதத்தின் இரண்டாவது துண்டு நீக்கவும், சதுரங்கள் மீது சீமைமாதுளம்பழம் வெட்டி ஒரு காகித துண்டு காகிதத்தை மாற்றவும். அவற்றை முழுமையாக உலர்த்தி விடுங்கள், அடிக்கடி திருப்புங்கள்.
- மாற்றாக, பான் மீது புரண்டு போடுவதற்கு பதிலாக, குழாயில் உள்ள சீமைமாதுளம்பழத்தை வெட்டவும், சதுரங்களை நீக்கவும், சுத்தமான துணியால் காகிதத்தை முழுவதுமாக உலர்த்தி, அடிக்கடி திருப்புங்கள். இந்த செயல்முறை பல நாட்கள் ஆகலாம்.
10 இல் 10
சர்க்கரை மற்றும் பேக்கேஜ் உள்ள சீமைமாதுளம்பழம் சதுரங்கள் தோண்டி
தானிய சர்க்கரை உள்ள சீமைமாதுளம்பழம் சதுரங்கள் தோண்டி. © 2008 பார்பரா ரோல்ஸ்க் about.com, இன்க் உரிமம். சீமைக்காய் சதுரம் முற்றிலும் உலர்ந்ததும், ஒரு பசைப் பாய்ச்சலைப் போன்ற உள்துறைக் கொண்டிருக்கும்போது, அவை சணல் சர்க்கரைகளில் தயாரிக்கப்பட்டு , சாக்லேட் காகிதங்களில் பேக்கேஜிங் செய்யப்பட்டு, பின்னர் ஒரு காற்றுத் தகடு தட்டில் அல்லது பெட்டியில் தயாராக இருக்க வேண்டும்.