இந்த எளிமையான வெள்ளை சாக்லேட் ஃபட்ஜ் மார்ஷால்லோவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு சாக்லேட் தெர்மோமீட்டர் அல்லது தொடர்ச்சியான பரிசோதனைகள் தேவையில்லை என்பதால் ஃபட்ஜ் சூப்பர் எளிது. இது ஒவ்வொரு முறையும் சரியானது!
இது ஒரு பன்முக மாயை. கூர்மையாக நொறுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் சாக்லேட் மேல் அடுக்கி வைக்கவும் அல்லது மிளகாய் சேர்த்து சாக்லேட் செய்யப்பட்ட கேண்டி செர்ரிகளை சேர்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் சர்க்கரை
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- சிறுகோடு உப்பு
- 1 ஜாடி (7 அவுன்ஸ்)
- மார்ஷ்மெல்லோ க்ரீம் (அல்லது புழுதி)
- 2/3 கப் பால் ஆவியாகும்
- 1 கோப்பை
- pecans (நறுக்கப்பட்ட)
- 3 கப் வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள் (அல்லது வெள்ளை சாக்லேட் பேக்கிங் துகள்கள், சுமார் 18 அவுன்ஸ்)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1/4 தேக்கரண்டி பாதாம் சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- வெண்ணெய் ஒரு 8 அங்குல சதுர பேக்கிங் டிஷ். பிளாஸ்டிக் மடக்கு கொண்டு பேக்கிங் டிஷ் வரிசை.
- ஒரு நடுத்தர நீண்ட தூள் உள்ள, granulated சர்க்கரை, வெண்ணெய், உப்பு, மார்ஷ்மெல்லோ, மற்றும் பால் சேர்த்து.
- கலவையை ஒரு முழு கொதிக்கும் வரையில், கிளறி, மிதமிஞ்சி மற்றும் சமைப்பிற்கு மேல் சூடு வைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து, கிளறி, நடுத்தர வெப்ப மீது கொதிக்கும் தொடரவும்.
- வெப்பத்திலிருந்து பான்னை நீக்கவும், வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகளை சேர்க்கவும்; கலவை செய்ய அசை.
- குறைந்த வெப்பத்தில் பான் வைக்கவும் மற்றும் சில்லுகள் உருகிய வரை தொடர்ந்து கலப்பு மற்றும் கலவை மென்மையான உள்ளது.
- வெப்பத்திலிருந்து ஃபுட்ஜெட்டை அகற்றி, பருப்பு, மிளகாய்த்தூள், சுவையூட்டிகளில் அசை.
- தயாராக பான் மீது ஊற்ற மற்றும் அறை வெப்பநிலை குளிர் விடுங்கள்.
- பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, சுமார் 1 மணி நேரம் உறைந்துவிடும்.
- பக்கங்களைக் கைப்பற்றி ஒரு தட்டில் அல்லது வெட்டுக் குழுவில் மாற்றவும். பிளாஸ்டிக் மடக்கு மற்றும் சிறிய சதுரங்களுக்கிடையில் சண்டையிடவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 93 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 4 மி.கி. |
| சோடியம் | 15 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |