சால்மன் மட்டும் உண்ணும் சர்க்கரையும் சர்க்கரையும் சர்க்கரையும் சர்க்கரையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். அதே வழியில் குணமடையும்போது துனா மென்மையான மென்மையானது மற்றும் மென்மையானது. கிரீம் பாலாடை மற்றும் கிளாஸ்லாக் போன்ற ரைஸ் ரொட்டி கொண்டு தயாரிக்கவும், அல்லது கலவை விஷயங்களைச் செய்து, ஒரு பெரிய கிக் பூண்டுக்கு புதிதாக உறிஞ்சப்பட்ட ஹார்ஸாரடிஷ் அல்லது வாடிபி (அல்லது தரையில் வெயிபி) ஒரு பிட் கொண்ட வீட்டில் மயோனைசே ஒரு விரைவான சாஸ் தயாரிக்கவும் .
நான் ஒரு நிலையான மீன்பிடி மற்றும் விளைவாக மீன் பாதரசம் மூலம் சுமையில் இல்லை என்பதால், பூதம் பயன்படுத்த அல்லது பிக்-அவுட் பசிபிக் அல்பாகோரோ டுனா பயன்படுத்த விரும்புகிறேன், ஆனால் இந்த செய்முறையை நீங்கள் தேர்வு என்ன புதிய சூரை வேலை செய்யும்.
ஒரு கூட்டத்திற்கு சேவை செய்வதற்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட இடுப்புகளை குணப்படுத்துவதற்கு உணரலாம். வெறுமனே அதன்படி எல்லாவற்றையும் அளவு அதிகரிக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 இடுப்பு (சுமார் 2 பவுண்டுகள்) பசிபிக் அல்பாகோரே டுனா
- 1/3 கப் நன்றாக கடல் உப்பு
- 1/3 கப் நீக்கப்பட்ட கரும்பு சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஓட்கா அல்லது அக்வாவிட்
அதை எப்படி செய்வது
- நீங்கள் டுனா சமாளிக்க முன், நீங்கள் உங்கள் குணப்படுத்தும் செட் அப் ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும். முதல், நீங்கள் மற்றொரு சிறிய சற்று சிறிய பேக்கிங் டிஷ், பான், அல்லது வெட்டு பலகை வைக்க அனுமதிக்கும் என்று டுனா துண்டு (கள்) வைத்திருக்கும் உயர்த்தி பக்கங்களை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அல்லது மற்றொரு கப்பல் வேண்டும்.
- டுனாவை துவைக்கவும், இன்னும் சற்றுத் தாமதமாக இருக்கும் சருமத்தில் ( சால்மோனில் சால்மன் போலல்லாமல், சூடான சருமம் இணைக்கப்பட்டிருந்தால் அதன் தடிமனான தோல் இல்லாமல்) சிறந்தது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். பேட் டிஷ் முற்றிலும் உலர்ந்த மற்றும் அதை அமைக்க.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மிளகு சேர்த்து. ஓட்கா அல்லது அக்வாட் உடன் மீன் முழுவதும் தெளிக்கவும், பின்னர் உப்பு-சர்க்கரை-மிளகு கலவையுடன் அதை மூடி வைக்கவும். அது நிறைய போல தோன்றும், ஆனால் முடிந்த அளவுக்கு மீன்களைப் பிடித்துக் கொள்வதற்கு அது மிகவும் பிடிக்கும்.
- மீன் மேல் ஒரு பிளாஸ்டிக் மடிப்பு துண்டு, லே பான் அதை கீழே வைத்து மற்றும் loosely அதை மீன் சுற்றி tucking. மேல் மற்றொரு பிளாஸ்டிக் மடிப்பு அல்லது படலம் மற்றும் பான் வெளியே விளிம்பில் சுற்றி தளர்வாக அதை கட்டி. ஒரு பேக்கிங் டிஷ், பான், அல்லது அதன் மேல் மேல் பட்டையை அமைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் முழு செட்-அப் வைக்கவும், அதன் பின் சிறிய சிறிய பானை அல்லது பல கேன்களைக் கொண்டு எடையைக் குறைக்கவும். உப்பு மற்றும் சர்க்கரை மீன் வெளியே எடுத்து அதை குணப்படுத்தும், மற்றும் எடை சதை சமாளிக்க உதவும், ஒரு தனிப்பட்ட மென்மையான அமைப்பு உருவாக்கும். குறைந்தது 12 மணி நேரம் வரை 24 மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- 12 அல்லது 24 மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு மீனை விரும்புகிறேன், எடையைக் கொண்டு டிஸ்ஸில் மாற்றவும், மற்றொரு 12 முதல் 24 மணிநேரம் வரை உட்காரலாம்.
- உண்ண தயாராக இருக்கும் போது, உப்பு நீக்கி, உப்பு-சர்க்கரை கலவையை உறிஞ்சும் அளவுக்கு உறிஞ்சவும் (நீங்கள் அதை முழுவதுமாக துடைக்க முடியும் என்றால், நீங்கள் சாய்ந்துவிட்டால், பின் அதை முழுமையாக உலர வைக்க வேண்டும்). சேவைக்காக குணப்படுத்திய சூட்டில் மிக மெல்லிய துண்டுகளை வெட்டி ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 218 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 52 மிகி |
| சோடியம் | 4,958 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 30 கிராம் |