சிட்ரஸ் மற்றும் சேஜ் மரினேட்

இந்த கோழி, பன்றி அல்லது மீன் ஒரு சரியான marinade உள்ளது. இந்த மிதமான கலவையை விரைவாகவும் சுலபமாகவும் சுத்தமாகவும் சுத்தமாகவும் புதிய சுவைகளால் நிரம்பியிருக்கிறது, ஆனால் அது அதிகரிக்கவில்லை.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/2 கப் / 120 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 எலுமிச்சை (அனுபவம் மற்றும் சாறு)
• 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மி.லி முனிவர் (புதிய, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி ரோஸ்மேரி (புதிய, நறுக்கப்பட்ட)
• 1 டீஸ்பூன் / 5 மி.லி. உப்பு (கடல்)
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. நடுத்தர பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி வில், ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து ஆலிவ் எண்ணெய் ஒன்றாக கலந்து. களிமண், பூண்டு, முனிவர், ரோஸ்மேரி, உப்பு மற்றும் கலவை கலந்த கலவை சேர்க்கவும்.

2. தயாரிப்பின் பின்னர் 2 நாட்களுக்கு உடனடியாக அல்லது காற்றுச்சீரழிவு கொள்கையில் உடனடியாகப் பயன்படுத்தவும். மீன் மற்றும் கடல் உணவுக்காக, 30 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக இனிமேல் மாட்டாதீர்கள். கோழிக்கு, 1 மணிநேரம் சமாளிக்க வேண்டும். பன்றி இறைச்சியைக் கரைத்து, கலவையில் 1 முதல் 3 மணி நேரம் அனுமதிக்க வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	101
மொத்த கொழுப்பு	7 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	4 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	198 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	7 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	4 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)