இந்த மந்தமான கடல் உணவுச் சங்கிலியில் சோள, இறால் மற்றும் ஸ்கால்போஸ் அணி. நண்டு அல்லது அதிக இறால் கொண்டு ஸ்கால்ப்பாலைப் பதிலாகப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது கையில் இருக்கும் கடல் உணவுகளைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த நிறுவனத்தில் ஒரு நிறுவனம், சீரற்ற மீன் நன்றாக இருக்கும்.
ஒரு எளிய சாலட் சேர்த்து புதிதாக வேகவைத்த பிஸ்கட் அல்லது ஒரு கசப்பான ரொட்டி கொண்டு சமைப்பான் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெரிய வெங்காயம் (உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது)
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 1/2 பவுண்டுகள் சிவப்பு நிறமுள்ள உருளைக்கிழங்கு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட (தோலுரித்தல் அல்லது விடுபடாமல் விடுதல்)
- 1 1/2 கப் உறைந்த சோள கர்னல்கள்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/4 கப்
- அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 2 கப் கரம் சாறு (இறால் பங்கு அல்லது மீன் பங்கு பதிலாக இருக்கலாம்)
- 2 கப் பால்
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை தைம்
- 1 பவுண்டு பே ஸ்கால்போஸ் அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட கடல் ஸ்கால்ப்
- 1 1/2 பவுண்டுகள்
- பெரிய இறால் (deveined மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை) நடுத்தர
- 1 கோப்பை
- கனரக கிரீம் அல்லது அரை மற்றும் அரை
- விருப்ப garnishes: புதிய வோக்கோசு, chives அல்லது வெந்தயம் (நறுக்கப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு டச்சு அடுப்பு அல்லது பெரிய வெந்தயத்தில், வெண்ணெய் மீது சாக்கு வெங்காயம்.
- 1 நிமிடம் நீளவாக்கில், கிளறி, பூண்டு, சமைக்கவும்.
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, சோளம், உப்பு, புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். 1 நிமிடம் கழித்து, கிளறி, கிளறி விடுங்கள்.
- குழம்பு சாறு, பால், மற்றும் தைம் சேர்க்கவும். கலவை வெறும் கொதிக்க தொடங்கும் வரை, தொடர்ந்து கிளறி, நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க. சுமார் 20 நிமிடங்கள் நடுத்தர மற்றும் இளஞ்சிவப்பு வெப்பம் குறைக்க, அல்லது உருளைக்கிழங்கு டெண்டர் வரை.
- உருளைக்கிழங்கு கலவையை 2 கப் ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் கொண்டு நீக்கவும். கலப்பான் கலவையுடன் கலப்பான் அல்லது கிண்ணத்தில் ப்யூரி. சூப் கலவையை திரும்ப.
- கடாயில் சணல் மற்றும் இறால் சேர்த்து 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சமைக்க வேண்டும்.
- மூலம் கிரீம் மற்றும் வெப்ப சேர்க்க. சுவை மற்றும் சுவைத்தல்.
- ஒரு அழகுபடுத்தல் அல்லது வோக்கோசு, வெங்காய இனப்பூண்டு அல்லது புதிய வெந்தயம் ஸ்ப்ரிங்க்ஸ் கொண்ட கிண்ணங்களில் பரிமாறவும்.