இந்த இதய கோழி சூப் கூனைப்பூ மற்றும் பிற காய்கறிகளால் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் கனமான கிரீம் மற்றும் பாரமெசன் சீஸ் கொண்ட செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது. சந்தையில் இருந்து எஞ்சியிருக்கும் கோழி அல்லது ரைசீரி கோழிக்கு இது ஒரு பெரிய பயன். சிக்கன் கோழியை வெளியேற்றலாம், மற்றும் கோழி குழம்புக்கு வலுவான காய்கறி குழம்பு மாற்றலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 நடுத்தர புதிய கூனைப்பூக்கள்
- 1 எலுமிச்சை சாறு
- 2 கப் தண்ணீர்
- 2 கப் கோழி குழம்பு
- 1/2 கப் உலர் வெள்ளை ஒயின்
- 1 நடுத்தர russet உருளைக்கிழங்கு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 சிறிய கேரட், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 சிறிய வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 1 செலரி தண்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 பே இலைகள்
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆரஞ்சு
- 1/2 பவுண்டு (சுமார் 2 கப்) கோழி (சமைத்து,
- 1 கப் கடுகு கிரீம்
- 4 தேக்கரண்டி புதிய பாரமெசான் அல்லது ரோமனோ சீஸ் வெட்டப்பட்டது
- கோழி கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும்
- அழகுபடுத்தும்: அழகுபடுத்த ஐந்து croutons
அதை எப்படி செய்வது
நீர் ஒரு பெரிய stockpot ஒரு நீராவி தட்டில் உள்ள கூனைப்பூக்கள் வைக்கவும். கூனைப்பூக்கள் மேல் எலுமிச்சை சாறு பிழி. கவர் மற்றும் நீராவி அளவு வரை பொறுத்து, 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை. திரவத்தை ஒதுக்கி, கூனைப்பூக்களை அகற்றவும், அவற்றை கையாளவும் முடியாமல் போகலாம்.
சதைப்பகுதி ஒவ்வொரு ஆரச்சியத்தின் இலைகளிலிருந்தும் சதைப்பகுதிக்கு ஒரு துணியுடன் எடுத்துச் செல்லவும். ஒதுக்கப்பட்ட சமையல் திரவத்தைச் சேர்க்கவும். கூனைப்பூக்களின் அடிவயிற்றில் இருந்து தெளிவில்லா துண்டியை விலக்கி, இதயங்களை அறுப்பேன்.
கோழி குழம்பு, உருளைக்கிழங்கு , கேரட், வெங்காயம், செலரி, பூண்டு , வளைகுடா இலைகள், மற்றும் ஆர்கனோ ஆகியவற்றை சேர்த்து பங்குச்சந்தைக்கு சேர்க்கவும் .
காய்கறிகளை மென்மையாக்க 15 நிமிடங்கள் வரை, வேகவைத்து, வேகவைக்கவும். வளைகுடா இலைகளை அகற்றவும் நிராகரிக்கவும்.
ப்யூரி காய்கறிகள், அவற்றின் திரவத்துடன் அல்லது. (நீங்கள் பாக்கெட்டுகளில் இதை செய்ய வேண்டும்.)
பங்குச்சந்தைக்கு கூனைப்பூ திருப்தி செய்யுங்கள். கோழி , கிரீம், மற்றும் பார்மேஸன் சீஸ் உள்ள அசை. சூடான வரை தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு குறைந்த இளங்கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
க்ருடன்ஸில் கிரீம் ஆரச்சினோ கோழி சூப் பரிமாறவும்.