மாட்டிறைச்சி விறகு மணல்

இந்த இறைச்சி உங்கள் மாட்டிறைச்சி விலாவிற்கு நிறைய சுவையை சேர்க்கிறது. எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வினிகர் இருந்து அமிலம் கிரீம் அல்லது புகை போன்ற மாட்டிறைச்சி விலா நல்ல மற்றும் மென்மையான வைக்கும். விலாசிற்கு சரியான நேரத்தில், இந்த கலவையை பிளாட் ஸ்டீக்ஸ்கள், பாவாடை, பிளாட்-இரும்பு, ஹேஞ்சர் மற்றும் சுவர் ஸ்டீக் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/4 கப் / 60 மி.ல எலுமிச்சை சாறு
• 1/4 கப் / 60 மில்லி வெள்ளை வினிகர்
• 1/4 கப் / 60 மி.லீ ஆலிவ் எண்ணெய்
• 3 தேக்கரண்டி / 45 மிலி தேன்
• 4 கிராம்பு பூண்டு நசுக்கியது
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி கடல் உப்பு
• 1 டீஸ்பூன் / 5 மிலி கெய்ன் (விருப்ப)
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி தரையில் கருப்பு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். ஒரு ரேக் பிளாட் போட போதுமான பெரிய ஒரு கொள்கலனில் விலா இடம். முற்றிலும் விரிப்புகள், விரிப்புகள் மீது இறைச்சி ஊற்ற. இரண்டு முறை விலா எலும்புகள் திரும்ப செய்ய உறுதி. பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைத்து 12-24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்காரலாம்.

2. புகைப்பிடிப்பதை தயார் செய். புகைபிடிப்பவர்களிடமிருந்து விலா எலும்புகள் மற்றும் இடத்திலிருந்து அகற்றவும். விலாக்கள் சமையல் போது, ​​எந்த மீதமுள்ள marinade வைக்கவும் மற்றும் 3-4 நிமிடங்கள் நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது இளங்கொதிவா.

5 நிமிடங்களுக்கு நீக்கி விடுங்கள். விலா எலும்புகளுக்கு ஒரு சாக்கடையாகப் பயன்படுத்தவும் .

3. நேரம் கழித்து இறைச்சி தயாரிப்பது என்றால், தயாரிப்பிற்கு 5 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று இறுக்கமான கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

குறிப்பிட்ட marinating முறைகளுக்கு Marinating மாட்டிறைச்சி பார்க்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	114
மொத்த கொழுப்பு	7 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	5 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	876 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	13 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)