ஆல்கலேசிய முட்டைகள் முட்டையின் மீது மிகுந்த உணவு உண்பதைக் காணவில்லை ஆனால் என்னை நம்புகின்றன, மென்மையான மென்மையான உருளைக்கிழங்கின் மென்மையான மென்மையான முட்டைகளுடன் கூடிய தடிமனான க்ரீமிக் லீக் மற்றும் சீஸ் சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் சிறந்த சுவையாக இது உள்ளது.
இந்த ருசியான வெல்ஷ் செய்முறையை சைவ உணவிற்காக அதன் சொந்த உணவாகவும், அல்லது அங்கல்காசிய முட்டைகள் இறைச்சிக்காகவும், குறிப்பாக நல்ல போட்டியிலும் வறுத்த பேக்கன் சாப்ஸ் உள்ளது.
ஆங்லேசி என்பவரால் ஆல்லேசி முட்டைகளால் ஆனது, வடக்கு வளைவிலிருந்து மேனாய் நீரினால் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஐரிஷ் கடலுக்குள் ஒரு பெரிய தீவு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 அளவு
- மசாலா உருளைக்கிழங்கு (அல்லது எஞ்சிய மேஷ் பயன்படுத்த)
- 1 அவுன்ஸ் வெண்ணெய்
- 2 பெரிய வெங்காயம் (கழுவி, வெட்டப்படுகின்றன)
- 1 கப் பால்
- 1 தேக்கரண்டி மாவு
- 3 அவுன்ஸ் கரட் சீஸ் (வெட்டப்பட்டது)
- 4 கடின வேகவைத்த முட்டை (உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நடுத்தர)
- 3 தேக்கரண்டி ரொட்டி crumbs
- ருசிக்க உப்பு
- மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
200 ° C / 400 ° F / gas 6
- 1 அவுன்ஸ் / 25 கிராம் வெண்ணெய் ஒரு பெரிய, ஸ்பிரிங் பிரவுன் பாணியில் உருக. உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய மிளகு கொண்டு தாராளமாக பருப்பு வெங்காயம், பருவத்தில் சேர்க்க. வெங்காயம் மட்டும் மென்மையாக்க தொடங்கும் வரை ஒரு நடுத்தர வெப்ப மீது 5 நிமிடங்கள் சமைக்க, எரிக்க வேண்டாம் பார்த்துக்கொள்ள.
- சிறிது வெப்பத்தை உயர்த்தி, மாவுகளில் கிளறி, தொடர்ந்து 2 நிமிடங்களுக்கு கிளறி விடுங்கள். இன்னும் கிளறி, மெதுவாக பால் சேர்க்க, ஒரு தடித்த, க்ரீம் சாஸ் செய்ய சுமார் 2 நிமிடங்கள் சமைக்க தொடர்ந்து. 5 நிமிடங்கள் ஒரு குறைந்த வெப்ப மீது இளஞ்சிவப்பு பிறகு பாலாடைக்கட்டி சீஸ் சேர்க்க, பின்னர் பதப்படுத்தி சரிபார்க்க.
- தாராளமாக வெண்ணெய் ஒரு அடுப்பு-ஆதாரம் டிஷ், அனைத்து பொருட்கள் எடுத்து போதுமான ஆழமான, ஆனால் மிகவும் பரந்த இல்லை, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சாஸ் தடித்த அடுக்குகளை வேண்டும். முதலில் கஷாயம் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க, ஒரு தடிமனான அடுக்கு டிஷ் அடிப்படை மறைக்க பரவுகிறது. மெதுவாக உருளைக்கிழங்கை மெதுவாக மென்மையாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கிற்குள் அழுத்துவதன் முட்டை காவலாளிகளை ஒழுங்காக ஏற்பாடு செய்யுங்கள். மீது லீக் சாஸ் ஊற்ற.
- ரொட்டிமீது மீதமுள்ள சீஸ் கலந்து சாஸ் மீது தெளிக்கவும். 20 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுடும் அல்லது குமிழ் மற்றும் மேல் ஒரு தங்க பழுப்பு மேலோடு வரை.
அதன் சொந்த உணவையோ அல்லது இறைச்சிக்காக ஒரு பக்க டிஷ் போல், குறிப்பாக பன்றி இறைச்சி சாப்பாடுகளுடன் ருசியான உணவை பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 940 |
| மொத்த கொழுப்பு | 53 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 26 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| கொழுப்பு | 526 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,518 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 76 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 41 கிராம் |